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脂肪肝的飲食治療原則

2014.06.30

　　脂肪肝是一種常見病癥，對于這種病癥的飲食治療原則總結(jié)如下：

　　1、絕對禁酒。

　　2．選用去脂牛奶或酸奶。

　　3．每天吃的雞蛋黃不超過2個(gè)。

　　4．忌用動物油；植物油的總量也不超過20克。

　　5．不吃動物內(nèi)臟（即下水、下貨）、雞皮、肥肉及魚籽、蟹黃。

　　6．忌食煎炸食品。

　　7．不吃巧克力。

　　8、常吃少油的豆制品和面筋。

　　9．每天食用新鮮綠色蔬菜500克。

　　10．吃水果后要減少主食的食量，日吃一個(gè)大蘋果，就應(yīng)該減少主食50克。

　　11．山藥、白薯、芋頭土豆等，要與主食米、面粉調(diào)換吃，總量應(yīng)限制。

　　12．每天攝入的鹽量以5——6克為限。

　　13．蔥、蒜，姜、辣椒等“四辣”可吃，但不宜多食。

　　14．經(jīng)常吃魚、蝦等海產(chǎn)品。

　　15、降脂的食品有：燕麥、小米等粗糧，黑芝麻、黑木耳、海帶、發(fā)萊以及菜花等綠色新鮮蔬菜。

　　16．晚飯應(yīng)少吃，臨睡前切忌加餐。

　　17、每天用山楂30克、草決明子15克，加水1000毫升代茶飲。

　　編輯/齊魯

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