肯德基的勁爆雞米花，也可以在家輕松制作哦，味道一點也不比肯德基的差。這款雞米花深受我家小美女的喜歡，一次能吃一盤，邊吃邊說，好吃~哈哈，還百吃不厭呢~自己做的安全衛(wèi)生，吃起來放心哦。做法簡單，味道很好，值得一試哦。
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材料
雞胸肉兩塊
雞蛋兩個
淀粉適量
面包糠適量
鹽
胡椒粉
油
做法：
1、雞胸肉洗干凈，切成均勻的丁。
2、切好的雞肉丁，加鹽，胡椒粉，蛋清腌15分鐘。
3、準備好淀粉，全蛋液，面包糠。
4、腌好的雞丁依次沾上淀粉，蛋液，再裹上面包糠。
5、做好的生坯放盤子里面。
6、鍋中放油，油6成熱時，放入粘了面包糠的生坯炸制。
7、炸至雞丁表面金黃，撈出瀝干油即可。
溫馨小提示：
炸好的雞米花可以放在廚房紙上，可以吸走一部分油。
