加上胡蘿卜和香蔥，看著很美，也好吃。
難度：切墩(初級(jí))時(shí)間：10-30分鐘
主料
饅頭兩個(gè)胡蘿卜少量
香蔥一根雞蛋三個(gè)
黑芝麻少量
輔料
鹽適量
香煎饅頭片的做法步驟
1、胡蘿卜切細(xì)絲再切末，蔥切碎。
2、饅頭切成半厘米薄片
3、雞蛋打散，放入胡蘿卜和蔥末，黑芝麻，鹽。
4、每片饅頭兩面裹滿蛋液，入平底鍋煎至兩面微黃即可。
5、綠豆提前泡幾個(gè)小時(shí)，和大米一同入鍋熬至粘稠，喜歡喝甜粥可以放些冰糖，非常適合夏天的早餐。
小貼士
蛋液里的蔬菜如果不容易粘，可以饅頭片下鍋后往上面再倒一點(diǎn)就行了。我這里用的綠豆是頭天熬綠豆湯里面的豆，一物多用。
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