每個(gè)人都幻想自己可以延年益壽，很多人認(rèn)為那些活到100多歲仍然精神矍鑠的老人身上肯定有著不為人知的秘密。其中，吃什么食物尤為重要。
那么，在日常生活中，吃什么、怎么吃，才有助于長(zhǎng)壽呢？
壽
長(zhǎng)壽“第一菜”
黃豆芽
豆芽中含有大量的抗酸性物質(zhì)，具有很好的防老化功能，能起到有效的排毒作用。另外，黃豆芽中的葉綠素能分解人體內(nèi)的亞硝酸胺，起到預(yù)防直腸癌等多種消化道惡性腫瘤的作用。
長(zhǎng)壽“第一豆”
黃豆
黃豆享有“豆中之王”的美稱，多吃黃豆有助預(yù)防老年癡呆癥，還可增加神經(jīng)機(jī)能和活力。黃豆還能改善血脂和膽固醇，從而降低患心血管疾病的幾率。
長(zhǎng)壽“第一果”
花生
專家指出，花生能降低膽固醇，預(yù)防和治療動(dòng)脈粥樣硬化，高血壓和冠心病等，另外還可以防治腫瘤類的疾病。
花生中的脂肪酸構(gòu)成，再加上其他成分的作用，能降低低密度脂蛋白（壞膽固醇）的含量，讓心臟更加健康。
長(zhǎng)壽“第一雜糧”
紅薯
紅薯是全能的養(yǎng)生食物。
1、預(yù)防膽固醇過(guò)高
紅薯抑制膽固醇的作用是其他食物的10倍。
2、輔助降血壓
一個(gè)中等大小的甘薯能提供約542毫克的鉀元素。
3、養(yǎng)護(hù)關(guān)節(jié)
紅薯中含有豐富的黏蛋白，對(duì)養(yǎng)護(hù)關(guān)節(jié)有一定好處。
4、增強(qiáng)免疫力
甘薯含有大量的維生素C和β胡蘿卜素，能提升免疫功能。
長(zhǎng)壽“第一補(bǔ)”
枸杞
中醫(yī)認(rèn)為，枸杞子味甘性平，有補(bǔ)腎滋陰、養(yǎng)肝明目、益氣等功效，還具有降低膽固醇、興奮大腦神經(jīng)、增強(qiáng)免疫功能、防治癌癥、抗衰老和美容功效。枸杞中含有豐富的鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分，對(duì)于幫助降血壓，降血糖，降血脂有很大好處。
長(zhǎng)壽“第一湯”
海帶豆腐湯
在燉豆腐湯時(shí)加點(diǎn)海帶，能起到降脂降壓的作用。兩者配合，其降血脂的效果會(huì)更好。
長(zhǎng)壽“第一粥”
燕麥小米粥
燕麥粥是有名的 “長(zhǎng)壽粥”。燕麥里加點(diǎn)小米，做成燕麥小米粥，喝起來(lái)清香綿柔，還有安神助眠、降脂降糖、養(yǎng)胃潤(rùn)肺的效果。
溫馨提醒
這些長(zhǎng)壽“第一菜”、“第一豆”、“第一果”、“第一湯”、“第一粥”……每天都能吃，最重要的是家家都有，千萬(wàn)別錯(cuò)過(guò)！
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