生姜一般是做飯時(shí)被作為烹飪配料使用，但也有人說(shuō)姜可治病。
小圈還和大家分享一個(gè)秘密，姜菜竟然還是百歲老人的養(yǎng)生秘訣之一！什么？吃姜能長(zhǎng)壽？而且還可以預(yù)防疾?。?/strong>快來(lái)看看！
熟記長(zhǎng)壽養(yǎng)生秘訣
葷素搭配，以素為主；
干稀搭配，以稀為主；
粗細(xì)搭配，以粗為主；
土洋搭配，以土為主；
百歲老人的養(yǎng)生小秘訣是什么呢？
他（她）們又是如何吃姜的呢？
吃對(duì)生姜可預(yù)防疾病
感冒（風(fēng)寒外感型）
風(fēng)寒感冒后可以生姜煮紅糖水，這對(duì)感冒初期和一般的感冒都是有效果的。
咳喘（寒痰阻肺型）
咳嗽初期表現(xiàn)為咳嗽聲重、咳痰稀薄色白，常伴有鼻塞、流清涕、無(wú)汗、頭痛身痛等癥狀的風(fēng)寒咳嗽，可用姜湯來(lái)輔助治療。
嘔吐（痰濁阻胃型）
姜汁可以起到止嘔的作用，但要少量，因?yàn)閲I吐完胃是空的，姜性辛，喝多了小心會(huì)傷胃。
消化不良（風(fēng)寒外感型）
姜有驅(qū)寒作用，如若是風(fēng)寒性消化不良，可以煮些姜湯調(diào)理。
吃生姜雖然好處多多，
但是這些誤區(qū)要注意！
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吃姜誤區(qū)要牢記
時(shí)間小提示
1. 調(diào)味品吃法：量一般很小，不需要特別在意時(shí)間；
2. 養(yǎng)生吃法：量一般稍大應(yīng)注意配合人體陽(yáng)氣變化規(guī)律，盡量選擇早上吃生姜可助陽(yáng)氣。
季節(jié)小提示
1. 冬吃蘿卜夏吃姜，相對(duì)其他季節(jié)夏天吃姜更養(yǎng)生。但不是絕對(duì)概念應(yīng)重視體質(zhì)及疾病。
2. 秋冬季節(jié)一般應(yīng)少吃姜，也不是絕對(duì)概念，可結(jié)合體質(zhì)和病癥選擇是否吃姜。
人群小提示
1. 偏寒性體質(zhì)建議吃姜；
2. 偏熱性體質(zhì)少吃或不吃姜；
爛姜會(huì)致癌嗎？——不！會(huì)！
每天食用姜的量有限，而且里面毒素也很少，所以說(shuō)爛姜會(huì)致癌的說(shuō)法是不正確的。但是腐爛的食物里會(huì)有各種細(xì)菌的腐敗，這些細(xì)菌會(huì)產(chǎn)生其他的毒素，所以爛姜不利于身體健康。
不說(shuō)不知道，原來(lái)吃姜對(duì)身體有這么大的好處！百歲老人的養(yǎng)生秘訣的食譜里竟然離不開(kāi)姜，吃姜對(duì)身體益處多多，但是在預(yù)防疾病時(shí)，一定要分清癥狀，對(duì)癥吃姜更有效喲！
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