近期有一位朋友私信農(nóng)技小背簍說，他想買蒜味更重、更香、更辣的獨頭蒜，但是獨頭蒜的價格太貴了，而且市場上賣獨頭蒜的地方也比較少（不容易買到），于是他想自己種點獨頭蒜自己吃。因為他不知道獨頭蒜是怎么種出來的，便向農(nóng)技小背簍詢問獨頭蒜的種植方法。
是的，相比我們平常吃的分瓣的大蒜來說，獨頭蒜的吃起來會更辣、更香，市場上的價格也更高，而且普通種植的大蒜在獨頭蒜的出產(chǎn)率也十分低！吃過獨頭蒜的人應當都知道，相比于分瓣的大蒜來說，獨頭蒜入口后辣度更高、口感更好！而且獨頭蒜所含的蒜素要比分瓣蒜高出一大截！
那么，獨頭蒜有多辣呢？一些地方的民間有“四大毒辣”的說法，而獨頭蒜就是“四大毒辣”之一，其他三個“毒辣”分別是仰頭女、低頭漢、娘娘蔥。獨頭蒜有多貴呢？剛才農(nóng)技小背簍專門在網(wǎng)上查了一下（僅做參考價格），優(yōu)質(zhì)的分瓣大蒜價格是5斤25元左右，而優(yōu)質(zhì)獨頭蒜的價格卻是5斤50元！這獨瓣蒜的價格比分瓣蒜的價格直接貴了整整一倍！獨頭蒜的出產(chǎn)率有多低呢？一般情況下，普通種植、正常管理的蒜田中的獨頭蒜出產(chǎn)率最低不超過1％，最高不足5％！
很多朋友也許會問：農(nóng)技小背簍，如果我們不想購買價格昂貴的獨頭蒜，而是想自己種，我們通過哪些方法才能更高概率的種出獨頭的大蒜呢？不要著急！下面農(nóng)技小背簍就給大家總結(jié)了很多種獨頭蒜的種植技巧，雖然不能確定每棵100％都是獨頭蒜，但你只要按照我給你介紹的方法去種植大蒜，想高概率種出獨頭蒜的目標還是很輕易達到的！
從總的方面來說，獨頭蒜的形成，其主要原因是因為在大蒜因為生長條件不足而出現(xiàn)營養(yǎng)不良、生長受抑、鱗莖分化不良或退化造成的，比如說大蒜種植地土壤十分貧瘠、大蒜種植期過晚、大蒜種植密度過大、播種使用的蒜種個頭過小、生長期內(nèi)溫度與光照嚴重不良、生長過程中缺肥少水、病蟲害情況嚴重等（這些原因大家簡單了解一下就可以了），因此，要想種出不分瓣的獨頭蒜，我們就可以根據(jù)獨頭蒜的成因進行針對性的種植即可。
那么，種植獨頭蒜的方法到底有哪些呢？在此農(nóng)技小背簍給大家分享5個種植獨頭蒜的技巧！
也許很多人一看就懵了：使用“天蒜”留種播種就能高概率種出獨頭蒜，但我不知道啥是“天蒜”??！
別急！農(nóng)技小背簍這就給大家介紹一下什么是“天蒜”。所謂“天蒜”，就是大蒜在蒜梗、蒜薹里面通過種子結(jié)出來的非常小的蒜。一般情況下，在大蒜成熟后，我們?nèi)绻吹酱笏庠酒交乃夤?、蒜薹上鼓起了一個小包，剝開后里面的小蒜就是我們所說的“天蒜”，一般一個“天蒜包”可以剝出來1-3個“天蒜”種。我們把采集下來的“天蒜”種留存好，等到種大蒜的時候用它播種，等“天蒜”成熟后基本上個個都是獨頭蒜。
蒜梗上鼓起來的小包剝開就是所謂的“天蒜“
一般來說，個大、飽滿的蒜瓣播種，才能種植出高產(chǎn)、分瓣的優(yōu)質(zhì)大蒜，而使用個頭非常小的蒜瓣播種，就容易長出獨頭蒜，而且蒜瓣的個頭越小，種出獨頭蒜的概率就會越大！因為弱小的蒜瓣中的養(yǎng)分含量比較低，大蒜在發(fā)芽出苗后會一直處于長勢比較弱的狀態(tài)，尤其在大蒜鱗盤分化時就更容易發(fā)生分化不良或退化的情況，這樣就更容易使大蒜因無法正常分瓣而長成獨頭蒜！
因此，如果我們想種出更多的獨瓣蒜，那么農(nóng)技小背簍就建議大家挑選單瓣重量在0.5-1克的小蒜瓣進行播種，而且最好選擇成熟期比較早的品種這樣會大大提高你種出獨瓣蒜的概率。
對于這個獨頭蒜的種植方法，相信絕大數(shù)的蒜農(nóng)朋友應該都相當有經(jīng)驗：凡是使用去掉蒜瓣表皮的蒜種播種的大蒜，在成熟后基本上都會大概率形成不分瓣的獨頭蒜。
因此，對于想種植獨頭蒜的朋友來說，咱們也可以采取這個操作起來比較簡單的方法，那就是——在大蒜播種的時候，先把提前準備好的蒜種的蒜瓣剝掉外皮，然后再進行播種即可。
民間諺語中，在大蒜的種植管理上也向來有“種蒜不出九，出九必獨頭”的說法，而且大蒜的播種期越晚，成熟后的獨頭蒜產(chǎn)出率就越高。一些經(jīng)常種植大蒜的農(nóng)民朋友應該都知道，凡是在春季前后播種的大蒜，在大蒜成熟后采收時，蒜地里的獨頭蒜會非常的多。
因此，對于咱們想種植獨頭蒜的朋友來說，在大蒜適播期時盡量往后使勁推遲播種期，以此來提高獨頭蒜的形成率。一般來說，春種大蒜建議在適播期的基礎(chǔ)上往后推遲1個月左右再進行播種，秋種大蒜建議在適播期的基礎(chǔ)上往后推遲到2個2個左右再進行播種。
如果大家想獨頭蒜的出產(chǎn)率更高，也可以把大蒜的播種期放在春節(jié)后，此時播種的大蒜在成熟后會大概率的形成獨頭蒜。
大蒜生長過程中水肥營養(yǎng)供應量嚴重不足，不僅大蒜的蒜頭都比較小，而且形成的獨頭蒜也非常多。
因此，對于想種植獨頭蒜的朋友來說，咱們大家可以在播種大蒜時，可以選擇一些土層淺薄、土壤水肥貧瘠、漏水漏肥重、保溫保墑性差的地塊進行大蒜的播種，而且播種時可以同時大幅增加蒜種的用量、縮小大蒜種植的行間距，比如說每畝使用100公斤以上的蒜種、把行株距縮剪到10公分X6公分左右，以此來增強大蒜苗株之間對空間、水分、養(yǎng)分、光照等競爭的激烈程度，從而在控制大蒜正常生長、減少營養(yǎng)供應的基礎(chǔ)上，抑制大蒜的長勢、抑制大蒜磷盤的分化，進而達到增加獨頭蒜出產(chǎn)率的目的。
除此之外，在大蒜生長過程中大幅減少施肥、澆水的次數(shù)和用量，人為的故意去控制大蒜整個生育期的營養(yǎng)供應，也可以起到大幅增加獨頭蒜形成量的目的。
以上就是農(nóng)技小背簍給大家分享的獨頭蒜種植方法，總而言之一句話：小種、弱苗更容易長成獨頭蒜！
最后農(nóng)技小背簍在鄭重提醒大家一句話：雖然獨頭蒜的價格比價高，但獨頭蒜的畝產(chǎn)量非常低，如果想吃獨頭蒜可以選一小塊地種上一些夠自己的就行了，如果大面積種植獨頭蒜，那么最后可能會降低你家大蒜的整體種植效益！
