雞腿菇，雞腿菇是一種傳統(tǒng)食用菌，有著很高的藥用價(jià)值，不但民間常用以治療糖尿病、降血壓，現(xiàn)代藥理研究發(fā)現(xiàn)它有提高免疫力及抗腫瘤的明顯功效，對肺癌和腹水癌細(xì)胞的抑制率很高。
新鮮草莓中含有一種奇妙的鞣酸物質(zhì)，可在體內(nèi)產(chǎn)生抗毒作用，能保護(hù)機(jī)體免受致癌物的傷害。此外，草莓中還有一種胺類物質(zhì)，對預(yù)防白血病、再生障礙性貧血等血液病也能起到很好的效果。草莓有生津止渴、利咽潤肺之功用，對緩解鼻咽癌、肺癌、喉癌患者放療反應(yīng)、減輕癥狀也有益。
大蒜中含有豐富的大蒜素和元素硒，它們不僅能夠殺菌，提高免疫力，還能預(yù)防癌癥的發(fā)生，目前普遍認(rèn)為大蒜能夠預(yù)防胃癌，大蒜素能夠抑制幽門螺桿菌，而它與胃癌的發(fā)生有關(guān)，在一些地區(qū)，經(jīng)常生吃大蒜的人群，罹患胃癌的風(fēng)險(xiǎn)會更低。
葡萄干，葡萄干有明顯的抗癌作用，根據(jù)研究表明，在那些種植葡萄和吃葡萄多的人群中，癌癥發(fā)病率也明顯減少。主要是葡萄中含有一種抗癌微量元素白藜蘆醇，可以防止健康細(xì)胞癌變，阻止癌細(xì)胞擴(kuò)散。癌癥的擴(kuò)散很快，多吃這幾種抗癌食物，抑制癌細(xì)胞擴(kuò)散！
