食材明細(xì)
土豆3 個
青椒2 個
油適量
鹽適量
白醋適量
雞精適量
酸辣口味
溜工藝
十分鐘耗時
簡單難度
醋溜土豆絲的做法步驟
1
準(zhǔn)備好青椒和土豆。
2
土豆洗凈削皮。
3
土豆切成絲，泡到水里。
4
青椒洗凈切成絲。
5
土豆絲撈出瀝干水分。
6
熱鍋放油，放入青椒翻炒。
7
加入土豆絲。
8
加入白醋，翻炒片刻，然后加入鹽，雞精調(diào)味即可。
小竅門
土豆炒至半熟加入白醋，這樣炒出來的土豆絲就很爽口，也不容易粘鍋。
使用的廚具：炒鍋
所屬分類：
老人 熱菜 家常菜 夏季食譜 宴客菜 午餐
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