安全君說(shuō)：有些食物因?yàn)樘厥獾奈兜?，被列入“難吃”的榜單。其實(shí)這些“難吃”的食物很有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，如果一味拒絕就太可惜了！
魚(yú)腥草
消炎 防輻射」
喜歡的人說(shuō)它清香脆口，不喜歡的人說(shuō)它渾身魚(yú)腥味。但魚(yú)腥草卻是植物中的抗生素，可以輕松對(duì)付咽炎、肺炎、腎炎、皮膚炎等炎癥，且防輻射效果明顯。
魚(yú)腥草最好涼拌，也可作為佐料吃，或和山楂煎水吃，健胃消食效果一級(jí)棒：魚(yú)腥草60克、山楂6克，加水煎服?！?/p>
香菜
美顏 抗衰老」
香菜獨(dú)特的辛香味讓很多人敬而遠(yuǎn)之。但，香菜富含維生素C，遠(yuǎn)高于普通蔬菜，具有美顏抗衰老的功效。
此外，香菜還富含硼，能幫助身體吸收礦物質(zhì)，保護(hù)骨骼，中老年人多吃香菜有益身體健康?！?/p>
胡蘿卜
防止血管硬化」
胡蘿卜富含胡蘿卜素及多種維生素，能夠保護(hù)視力，防止血管硬化，是蔬菜中的'小人參'。
胡蘿卜生吃營(yíng)養(yǎng)最好，如果不喜歡生吃，試試胡蘿卜炒雞蛋、胡蘿卜燉排骨或者燉牛腩，味道都很贊?！?/p>
芹菜
降血壓血脂」
芹菜富含黃酮類(lèi)化合物，對(duì)降血壓、血脂有奇效。作為一種高纖維食物，芹菜的抗氧化能力強(qiáng)，可以有效預(yù)防腸癌。
「
韭菜
防止便秘」
它被稱(chēng)為“洗腸草”，可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)能有效防止便秘?！?/p>
茼蒿
安神健腦」
茼蒿有一股特殊的清香，接受不了這個(gè)味道的人，真的太遺憾了，畢竟茼蒿富含維生素、胡蘿卜素及多種氨基酸，能安神健腦、防止記憶力減退，在古代，它可是皇帝才能享用的佳肴。
多吃茼蒿，還可以改善咳嗽痰多、脾胃不和、習(xí)慣性便秘等癥狀。「
洋蔥
預(yù)防骨質(zhì)疏松」
由于味道辛辣，洋蔥是一種不受待見(jiàn)的食物。其實(shí)洋蔥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，能促進(jìn)人體新陳代謝，預(yù)防骨質(zhì)疏松刺激食欲，特別適合中老年人保健。
「
苦瓜
消腫解毒」
苦瓜味苦，很多人都不敢嘗試。但，常吃苦瓜，可以增強(qiáng)皮層活力，改善皮膚，促進(jìn)血液循環(huán)，具有清熱解暑、消腫解毒和減肥的功效。
「
芥末
殺菌/調(diào)節(jié)內(nèi)分泌」
芥末不僅僅是調(diào)味品，它還是調(diào)節(jié)女性?xún)?nèi)分泌，保持臉部紅潤(rùn)的營(yíng)養(yǎng)上品。另，芥末殺菌效果特別贊，生吃海鮮加點(diǎn)芥末會(huì)比較放心！「
榴蓮
活血散寒」
榴蓮在泰國(guó)人眼中卻是水果之王，活血散寒、緩解痛經(jīng)有奇效。寒性體質(zhì)者補(bǔ)身體，吃榴蓮準(zhǔn)沒(méi)錯(cuò)。
榴蓮皮燉雞湯，美味又補(bǔ)身體，榴蓮酥則松軟可口，是一種讓人留戀的小吃！
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