白蘿卜是冬天餐桌上的??停粌H是佳蔬也是良藥。尤其是防治冬季時病,別有特色。
感冒、流感:白蘿卜250克,洗凈切片,水煎后加適量白糖,飲服;或?qū)⑻}卜與適量青橄欖一同燉水代茶飲;亦可用曬干的白蘿卜(鮮白蘿卜也可)數(shù)片加幾根大蔥,煎服。
急慢性支氣管炎、咳嗽、咳痰、氣喘:用生白蘿卜搗汁,加少量白糖,飲服,或以經(jīng)霜蘿卜,水煎代茶飲。凡熱咳,咯黃稠痰,用蘿卜汁、荸薺汁各60克,燉溫服用。凡風(fēng)寒咳嗽,痰多色白,用霜后白蘿卜,洗凈,搗碎擠汁,燉后加適量蜂蜜溫服。
急慢性咽炎、扁桃體炎、聲音嘶啞、失音:白蘿卜200克,橄欖12枚,白蘿卜切絲,橄欖洗凈,劈開,加水文火煮20分鐘,趁熱飲用。
鼻干咽燥、嘴唇干裂:取中段白蘿卜,切成若干片,生食;或白蘿卜絞汁飲服。
食積腹脹、消化不良或過食厚味、胃納欠佳:新鮮白蘿卜250克,洗凈切成薄片,酸梅2枚,加清水1500毫升煎至600~700毫升,用食鹽少許調(diào)味,去渣飲用。 寧蔚夏