“秦烹惟羊羹,隴饌有熊臘。”
國(guó)人對(duì)美食的喜愛,從古至今都是有增無(wú)減的。吃上一口好吃的,那感覺倍兒棒~
可有一類人,在“吃”這方面,是要克制的。
痛風(fēng),為單鈉尿酸鹽(MSU)沉積所致的晶體相關(guān)性關(guān)節(jié)病,與嘌呤代謝紊亂和(或)尿酸排泄減少所致的高尿酸血癥直接相關(guān),特指急性特征性關(guān)節(jié)炎和慢性痛風(fēng)石疾病。
飲食不節(jié)制,經(jīng)常進(jìn)食濃湯、啤酒、內(nèi)臟、海鮮等高嘌呤食物,是誘發(fā)高尿酸血癥的常見因素之一。因此痛風(fēng)患者,注定要做一枚“小心翼翼”的吃貨。
大概不少資深的痛風(fēng)患者都知道,什么肉啊,湯啊,海鮮之類的食物,都是要避而遠(yuǎn)之的。
但很多患者未必知道,看起來(lái)嘌呤含量低、特別安全的水果,其實(shí)也不能隨便吃!
為什么呢?——因?yàn)楹芏嗨锩娑己蟹浅8叩?strong>果糖成分。
果糖是一種高熱量物質(zhì),健康人每天果糖攝入量閾值為30~80 g (平均40g)。短時(shí)間內(nèi)攝入大量果糖含量豐富的食品,會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)果糖代謝加快,間接使尿酸升高,并且增加痛風(fēng)急性發(fā)作的機(jī)會(huì)。
另外,果糖容易增加人體內(nèi)部的脂肪,影響嘌呤代謝,成為誘發(fā)痛風(fēng)的重要因素之一。
甜度低一點(diǎn)
數(shù)量少一點(diǎn)
種類多一點(diǎn)
現(xiàn)在大家知道,水果到底要怎么吃了吧?快去吃起來(lái)吧~
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