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絕世臘肉土豆飯

　　準(zhǔn)備時(shí)間：5分鐘               　　烹飪時(shí)間：25分鐘

　　特色：

　　噴香噴香的。飯顆粒分明，光澤有彈性，吃起來不油不膩的。在如此快的時(shí)間，把如此平常的材料做得如此好吃，簡(jiǎn)值是化腐朽為神奇?。?/span>

　　用料：

　　大米 300g

　　土豆 200g

　　臘肉或者臘腸 150g

　　蔥花 1茶匙（5g）

　　雞精 1茶匙（5g）

　　醬油 1湯匙（15ml）

　　做法：

　　1. 將土豆洗凈切塊，米淘好，臘肉或者臘腸切片。

　　2. 在電飯鍋里先放進(jìn)米和水，然后再倒一點(diǎn)醬油、雞精和切好的土豆塊。

　　3. 等米飯的水快要收干時(shí)，再放進(jìn)切好的臘肉或臘腸片。

　　4. 燜好飯后，在吃前撒上些蔥花，可香呢。

　　小貼士：

　　1. 春天的時(shí)候，最好用小土豆，有種清香的氣息。

　　2. 東北大米油性大，有彈性，所以大米一定要選東北大米