生命的誕生或許只是為了儲藏水分，各種生物其實大部分都是水，在整個生物體重中含量很高，因而可以把所有生物體都當(dāng)成是儲水的裝置。脂肪可以保護水分不易被蒸發(fā)，蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)提供一個完整構(gòu)造，云、霧、江河、露珠、植物，都是水的不同形態(tài)的體現(xiàn)，生命的質(zhì)量其實就是水的質(zhì)量，人如此，植物如此，地球也如此。
人體作為大自然創(chuàng)造的精華，本身具備了大自然幾十億年來抵抗各種傷害和壓力的經(jīng)驗。這些經(jīng)驗以密碼的方式寫在DNA內(nèi)，一旦有需要的時候，這些密碼就會打開，從而啟動一些列的應(yīng)急，修復(fù)措施，這些措施的表現(xiàn)形式實際上就是被稱作疾病的癥狀。它是人體受到傷害時，一種根據(jù)體內(nèi)現(xiàn)有的資源進行生物治療的方式，也是人在壓力狀態(tài)下采取的自我保護手段，目的是從被破壞的平衡中建立新的平衡辦法，這些辦法是隨機的，根據(jù)壓力的不同隨機地進行調(diào)整，每一種調(diào)整，最后都表現(xiàn)為一些列的癥狀，醫(yī)學(xué)上也根據(jù)不同的癥狀取名不同的疾病。這也是各種疾病一直找不到有效治療辦法的原因。因為疾病本身就是治療。在沒有充分認識疾病對于身體的實際意圖之前醫(yī)生們是無法幫助身體康復(fù)的。如果我們把治療疾病改變?yōu)橹С稚眢w，支持身體對抗壓力所表現(xiàn)的疾病，那么身體的治療得到有利的支持就可以幫助身體自愈。
當(dāng)我們談到疾病的時候，也就談到了身體各個器官的損傷。所謂損傷從外部的角度來講是損傷了身體，從內(nèi)部的角度來講，是身體受到損傷的部分得不到新的材料來修補。本來呢，身體是會進行新陳代謝的，所謂新陳代謝就是指受到損傷的甚至死亡的細胞會被新生長的細胞替代。假設(shè)新陳代謝是正常的，那么身體受到損傷的部位就可以及時受到修補，就不用擔(dān)心了。
我們來看看人體是由什么東西構(gòu)成的。首先，當(dāng)我們講到一個人的時候，就會講到身體有各大系統(tǒng)，比如說消化系統(tǒng)，免疫系統(tǒng)，血液循環(huán)系統(tǒng)以及排泄系統(tǒng)，包括內(nèi)分泌系統(tǒng)，身體的每一個不同的系統(tǒng)其實都是由身體的各個器官所組成的，每一個不同的器官之間相連接才構(gòu)成了一個系統(tǒng)，比如消化系統(tǒng)，是由哪些器官構(gòu)成的？有口腔，有食道，有胃，有腸道，有肝臟，有膽，甚至有胰腺的參與來構(gòu)成整個的消化系統(tǒng)。這些所有的器官連接成一個系統(tǒng)，當(dāng)我們說這個人生病的時候，我們會問：請問你生了什么病??？那個人就會說我得了肺病肺炎等等。肺炎是什么意思呢？肺炎的意思就是肺部的黏膜組織受到了損傷，產(chǎn)生了炎癥，這個是指組織。那么組織是由什么東西構(gòu)成的呢？組織就是由人體的細胞所構(gòu)成的。身體細胞彼此相連，構(gòu)成了身體某個組織，人體的組織相連接，構(gòu)成了身體某個器官，人體器官相連接構(gòu)成了身體某個系統(tǒng)，人體的系統(tǒng)相連接構(gòu)成了人。所以不管他生什么病，他一定是某個系統(tǒng)里面的某個器官里面的某個組織的某些細胞受到了損傷，從這個角度去看疾病呢就很容易理解，不管他生什么病，假設(shè)我們能夠做到令受到損傷的細胞得到更新，當(dāng)受損的細胞得到更新的時候，那么細胞連接的組織就得到了修補，從而恢復(fù)健康。
不管一個人生了什么疾病，實際上真正對他造成影響的有三個因素：第一個就是這個人缺氧氣。第二個就是這個人的能量不足。第三個就是這個人的血液循環(huán)有問題。血液循環(huán)是用來滿足氧氣和養(yǎng)分的供應(yīng)，一個人一旦缺了養(yǎng)分和氧氣，這個人就會有生命危險，所以當(dāng)一個人生病的時候，你需要思考的不是這個人得了什么病，因為無論他得了什么病，得了就是得了，你已經(jīng)解決不了了，你只有想辦法幫助新的組織生長，來替換舊的，這是一個非常重要的認知。打個比方，一個電燈泡，如果它突然之間燒了，能不能把它修好？其實是做不到的，你請愛迪生來修他都修不好，但是如果我們把我們的目光轉(zhuǎn)移，如果我們的目標不是治這個病，我們的目標不是把這個燈泡修好，我們的目標是讓這個房間重新變亮，這個方向是不一樣的，把這個病治好可能很困難，但是讓人恢復(fù)健康就未必很困難。把這個燈泡修好很困難，但是讓房間重新亮起來并不困難，我們只需要換一個燈泡就行了。
正確去掌握大自然給我們的恩賜，那些天然的食物，我們曾經(jīng)仰賴它從嬰兒變成了成人，我們仰賴它長出了身體的五臟六腑，所以一旦我們的五臟六腑有什么損傷，我們也必須仰賴它來進行修補，所以，我們強調(diào)食物的重要性，食物當(dāng)中的營養(yǎng)不足，就意味著構(gòu)成細胞構(gòu)成血液構(gòu)成血管構(gòu)成神經(jīng)系統(tǒng)免疫系統(tǒng)所需要的材料不足。也就意味著這些系統(tǒng)這些組織會受到傷害，也就意味著會累積成慢性疾病。不同的人實際上他的營養(yǎng)需求是不一樣的，打個比方，一個人今天出差坐飛機到另外一個城市，跟人談判忙了一整天，跟他另外一天呆在家里聽音樂放松，這兩天身體的消耗是完全不一樣的，可是這個人很可能這兩天吃的東西是一樣的，這就意味著其中的某一天身體所需要的東西他沒有及時完整地獲得，身體消耗比較多的沒有及時補充。人與人之間存在著這樣的差異，很多時候我經(jīng)常看到一家人，老人、小孩、大人坐在一起吃飯，老人年紀那么大了，消化能力那么差了也吃那些東西，大人中年人每天應(yīng)付這么多壓力也吃那些東西，小孩也吃那些東西，這樣吃飯營養(yǎng)肯定得不到很好的補充。
人體所需要的營養(yǎng)包括蛋白質(zhì)，脂肪，碳水化合物，維生素和礦物質(zhì)，以及水分和纖維，這當(dāng)中對人體影響最大的有三種，就是蛋白質(zhì)、脂肪和礦物質(zhì)。這三種營養(yǎng)構(gòu)成了人體的組織器官，你身上只要看得到的摸得到的所有的組織結(jié)構(gòu)所需要的構(gòu)成材料就是蛋白質(zhì)、脂肪和礦物質(zhì)。人體所需要的這些營養(yǎng)素，科學(xué)家們經(jīng)過研究，發(fā)現(xiàn)其中有40種是身體所必須的營養(yǎng)素，所謂必須的營養(yǎng)素就是人體無法自行合成，一定要從食物當(dāng)中攝取的我們把它稱之為必須營養(yǎng)素，它包括一種不飽和脂肪酸，十種氨基酸，十五種維生素，十四種礦物質(zhì)，各種營養(yǎng)素按照一定的方式在體內(nèi)進行著各種化學(xué)反應(yīng)。大多數(shù)人所理解的營養(yǎng)，總是把它當(dāng)成一種補品，當(dāng)成一種好像讓自己變得更強壯或者有些什么特殊意義尤其是中國人所理解的補品好像不是補腎啊就是補某種功能。其實真正的營養(yǎng)素的意義它不是一種補品，它只是人體進行正常的生理反應(yīng)過程當(dāng)中所需要的元素，只是身體構(gòu)造材料里面所需要的原材料罷了。
這里有一個公式，這個公式簡單地做了一個人體內(nèi)化學(xué)反應(yīng)的過程，A+B反應(yīng)生成了C，C再跟你身體所儲存的養(yǎng)分D產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)生成E，然后E再跟你的食物當(dāng)中的某種營養(yǎng)反應(yīng)繼續(xù)生成G，身體時常要生成大約有一萬多種不同的化合物，這些化合物有些是用來支持大腦思考，有的是用來支持肝臟解毒的，有的是用來幫助消化的，比如說蛋白酶脂肪酶淀粉酶。有的是用來制造胰島素的，有的是用來制造腎上腺素、甲狀腺素，身體有一萬多種這樣的化合物需要靠食物當(dāng)中的那些元素來制造出來，一旦你出現(xiàn)了食物當(dāng)中的偏差，比如說你的身體正在進行反應(yīng)A+B反應(yīng)生成了C,結(jié)果你的身體正好缺乏了D這個元素，于是你的反應(yīng)就在這里中斷了。當(dāng)沒有D的時候，E是不可能生成的，E不能生成，不管你身體有多少F這種營養(yǎng)素，G都不能生成，下面一系列的化學(xué)反應(yīng)全部中斷，這就意味著身體至少400多種化合物制造不出來。也就是說，當(dāng)有一種營養(yǎng)缺乏的時候，在你的身體里面很可能會產(chǎn)生400多種不同的病癥，不同的癥狀。所以很多人生病的時候，會感覺到多種不適，比如感覺到血壓升高，也感覺到身體疲倦，也感覺到睡眠不好，也感覺到性欲下降，也感覺到整個的情緒變得煩躁，也感覺到排便不那么順暢，也感覺到口腔潰瘍等等。所以，會誤以為生了很多種病，還非常害怕，實際上不是生了很多種病，而是身體缺了某一種或某幾種營養(yǎng)物質(zhì)而中斷了身體多種化學(xué)反應(yīng)，造成身體缺乏數(shù)百種的化合物，從而產(chǎn)生數(shù)百種不同的癥狀。這些癥狀包括頭發(fā)脫落，包括皮膚異常的形狀顏色，包括長出的一些特別的濕疹息肉腫瘤，這些所有不同的癥狀的背后只有一個，那就是體內(nèi)的化學(xué)反應(yīng)出現(xiàn)異常，而這些異常的根本原因就是你食物中的元素不同，有的身體需要的沒有，有的身體已經(jīng)有的還在繼續(xù)不停地吃，不停地增加，有的身體比例不平衡的某些元素沒有及時地進行調(diào)整，于是長期的這種負面的狀態(tài)就會不斷地累積直到產(chǎn)生嚴重的問題。所以人體必須從食物當(dāng)中攝取大約40種不同的營養(yǎng)素，經(jīng)過人體的消化吸收然后加以利用，然后利用它來制造出身體所需要的各種化合物。只有其中任何一種化合物的缺乏，都會使身體機能因為缺少這種化合物而無法正常運作，從而導(dǎo)致疾病的發(fā)生。大部分的慢性疾病主要的形成原因跟營養(yǎng)的不均衡有著最直接最密切的關(guān)系，因為不管你是受到空氣的污染水質(zhì)污染還是外部的各種壓力還是缺乏運動，不管是我們已知的多少種影響健康的因素，但最終在你的身體里面所表現(xiàn)出來的就是身體的損傷，而身體的損傷最終要想徹底修復(fù)就是需要40種均衡的營養(yǎng)素的攝取，才能使身體進行修復(fù)。
在這些營養(yǎng)素當(dāng)中其中一個關(guān)鍵的營養(yǎng)素就是蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)被科學(xué)家喻為生命必須的元素，也就是說科學(xué)家如果去外太空探討，看看外星球有沒有生命，最重要的標志有兩個，第一，在外星球找到水。第二，找到蛋白質(zhì)。有水沒有蛋白質(zhì)生命是無法構(gòu)成的，換個角度來講，只有你發(fā)現(xiàn)這個東西是個生命，不管它是植物還是動物還是昆蟲還是細菌還是病毒，它的結(jié)構(gòu)里面一定有蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)。所以，蛋白質(zhì)是人體最重要的營養(yǎng)素之一。它構(gòu)成了身體的每一個器官，也構(gòu)成了身體的血液，細胞，黏膜，血管以及骨骼。蛋白質(zhì)的缺乏會導(dǎo)致人體免疫力下降，導(dǎo)致老化速度的加快，導(dǎo)致能量不足，導(dǎo)致傷口不易修復(fù)，導(dǎo)致骨質(zhì)疏松，血管失去彈性，便秘，神經(jīng)異常，皮膚容易起皺紋，胃酸不足，內(nèi)分泌異常，不孕，體力下降容易疲勞，智力下降。為什么一個蛋白質(zhì)的缺乏居然會導(dǎo)致這么多的疾病呢？蛋白質(zhì)它構(gòu)成身體多個組織結(jié)構(gòu)，同時也參與了身體的多種不同的化學(xué)反應(yīng)，首先蛋白質(zhì)是構(gòu)成白細胞的養(yǎng)分，同時蛋白質(zhì)也是構(gòu)成人體抗體的材料。也就是說如果你缺乏蛋白質(zhì)那么你的免疫力一定下降，因為你的白血球需要蛋白質(zhì)。因為身體制造的抗體需要蛋白質(zhì)，沒有蛋白質(zhì)就制造不出來。為什么蛋白質(zhì)的缺乏又會造成老化速度加快呢？很顯然，因為蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細胞的養(yǎng)分，蛋白質(zhì)缺乏細胞就不能很好的生長，于是細胞與細胞之間的排列密度就會下降，這個時候皮膚就會松弛，骨骼就會疏松，血管就會松弛，表現(xiàn)出老化的現(xiàn)象。同樣，由于蛋白質(zhì)也是構(gòu)成人體能量的一部分，一旦缺乏，身體就不能夠從肌肉組織里面提供能量，因為人體的肌肉是用來儲存能量的一個組織，蛋白質(zhì)缺乏會導(dǎo)致傷口不容易修復(fù)，因為皮膚因為組織結(jié)構(gòu)都需要蛋白質(zhì)。由于身體每一個組織都有蛋白質(zhì)的參與，這就意味著蛋白質(zhì)缺乏的時候，每一個組織都有可能受到損傷。一旦受到損傷的時候，也只有蛋白質(zhì)才能夠幫助修復(fù)。
在上述各種疾病當(dāng)中，比如說便秘，是因為腸道失去彈性造成的，比如說胃酸分泌不足，是因為蛋白質(zhì)缺乏造成無法制造足夠的胃酸，可是一旦送到醫(yī)院呢，你會發(fā)現(xiàn)，胃酸不足就要送到消化內(nèi)科。內(nèi)分泌異常，內(nèi)分泌大家知道，荷爾蒙的制造需要蛋白質(zhì)，內(nèi)分泌異常在醫(yī)院里是被分到內(nèi)分泌?？疲苁椥运l(fā)的心血管疾病在醫(yī)院里又被分到心血管?？?，然后免疫力下降所導(dǎo)致的各種疾病，比如說癌癥，比如說容易感冒，容易發(fā)燒，容易被感染，這類疾病在醫(yī)院里又被分到腫瘤?？疲忻鞍l(fā)燒可能分到呼吸內(nèi)科，不孕癥可能又被分到婦科。你看，在醫(yī)院現(xiàn)在是這樣分類慢性疾病的，很可能這個人只是缺了蛋白質(zhì)，如果你每天補充蛋白質(zhì)粉，或者增加蛋白質(zhì)的來源，也許就把所有上述疾病都一起修復(fù)好了?？墒侨绻愕鞍踪|(zhì)缺乏，你可能很倒霉，在醫(yī)院你可能胃不好送到消化內(nèi)科，你可能不孕又被送到婦科，你會被送到很多的醫(yī)院?？评锶?，這樣的話，不但不能把你的病治好，相反，會由于不同藥物的介入而影響你整體的健康狀況。所以，在慢性疾病的調(diào)理當(dāng)中，實際上不應(yīng)該分專科。慢性疾病調(diào)理是一個整體的修復(fù)，一個人的胃不好，那么他的消化就不好，那么他的吸收肯定不好，一個人吸收不好，就意味著全身的養(yǎng)分供應(yīng)是不足的，那么就意味著全身每一個地方受到損傷一點都不奇怪。所以，急性病可以分科，可是慢性病一定要從整體考慮。
在營養(yǎng)缺乏當(dāng)中還有一個很大的系列，就是維生素B的缺乏。這種營養(yǎng)素的缺乏，跟中國人現(xiàn)在所處的慢性疾病的狀況有著密切的關(guān)系，許多的慢性疾病都跟缺乏維生素B有關(guān)，因為在亞洲的飲食習(xí)慣來講，很多人都會嚴重缺維生素B 的，很多人很少有吃動物肝臟的習(xí)慣，很多人很少吃小麥胚芽、酵母這類食物，這些食物就是維生素B的重要來源。在肉類里面有少許的維生素B，蔬菜水果里面的維生素B含量都比較少，如果你是這樣吃飯的，吃一碗米飯或一碗面條，然后再配幾口青菜，吃兩三塊肉，這樣的吃法，你的蛋白質(zhì)來源是肯定不夠的，同時你的維生素B來源也嚴重不足。維生素B在身體里面的重要作用就是幫助把蛋白質(zhì)、脂肪和糖類轉(zhuǎn)換成身體所需要的物質(zhì)。當(dāng)你吃了豬肉之后，你是不能在身體里面長出豬肉的，你吃牛肉，你也不能長牛肉，不管你吃的是魚肉還是豬肉或牛肉，你都必須把它變成‘人肉’的。是怎樣變成人肉的呢？這里面有一個很重要的化學(xué)物質(zhì)，我們把它稱為酶。酶就是用來把動物蛋白植物蛋白分解成氨基酸然后再讓身體把這些氨基酸組成身體所需要的我們稱作‘人肉’?？墒菃栴}是，如果缺乏維生素B，不管你吃的是什么肉，都無法被轉(zhuǎn)換過來，只能夠變成身體不能利用的物質(zhì)。維生素B族在身體的作用相當(dāng)于電器的電源，不管你的電器多先進，但是如果沒有電，就等于是廢物了。
不管你吃了多少肉多少蛋多少牛奶如果你的維生素B是缺乏的，你吃進去的這些東西全部都不能被身體利用。身體需要的維生素B 的量并不多，有些人每天只需要幾個毫克。
當(dāng)維生素B缺乏的時候主要的表現(xiàn)有反應(yīng)遲鈍，兩眼無神，容易煩躁，食欲不振。另外，由于維生素B參與人體的解毒過程，它對肝臟的解毒起到非常重要的作用，所有的解毒酵素都有維生素B的參與，所有脂肪的代謝都有維生素B的參與，所以當(dāng)維生素B缺乏的時候，嘴唇會容易破，口腔潰瘍，口臭，上火，皮膚容易過敏，頭痛，嘔吐。維生素B對消化系統(tǒng)有很大的影響。因為蛋白酶，脂肪酶，淀粉酶，以及胰島素所有這一切都需要有維生素B的參與。所以營養(yǎng)素在身體里面是非常重要的。如果缺乏某種營養(yǎng)素，中斷了各種反應(yīng)，就會中斷了各種身體機能的正常運作。維生素B的來源大部分來自于那些高蛋白質(zhì)的食物里面。
維生素C
維生素C在人體里面最重要的作用有三個：1，幫助身體解毒。2，幫助身體構(gòu)成膠原蛋白。3，對抗病毒和細菌。維生素C對人體的免疫力有巨大的影響。在自然界里面，大部分的動物他們自身都有合成維生素C的能力。比如狗，它可以吃很臟的東西但是不會生病，這就是因為狗的身體有制造維生素C的機能，一旦遇到病毒和細菌的時候，它自身會合成出維生素C。幾乎所有的動物自身都可以制造維生素C，唯獨有一個系列的動物，就是屬于靈長類的動物，包括大猩猩，猿猴，猴子，還有我們?nèi)祟悾@個群體自身不會制造維生素C。為什么呢？因為在大自然的進化當(dāng)中，類人猿，猿猴，人類，逐漸選擇了以蔬菜水果為主要食物。
人類自己不會制造維生素C，可是水果攝取量又遠遠不如猩猩猴子，所以體內(nèi)的維生素C含量時常處于一種將要枯竭完全不足的一種狀況。維生素C 的缺乏令到人類非常容易受到細菌病毒的感染，令到我們的皮膚容易松弛。所以當(dāng)維生素C缺乏的時候，人也容易老化，皮膚容易出現(xiàn)皺紋，斑點。在癥狀方面的表現(xiàn)，當(dāng)維生素C缺乏的時候，容易口干舌燥，容易感冒，牙齦出血，妊娠紋，劃痕，骨組織弱化，紫斑癥，黑色素沉淀，白內(nèi)障等。上述癥狀中，牙齦出血，妊娠紋，劃痕，骨組織弱化，紫斑癥都代表一個原因，就是人體的毛細血管脆化。脆化的原因是維生素C的缺乏造成膠原組織不夠緊密。身上有很多的紅點就是身上的微血管在某個時間突然斷裂造成點狀出血，身體無緣無故出現(xiàn)青一塊紫一塊的，就是因為微血管破裂造成的。維生素C缺乏，免疫力就會繼續(xù)下降，不管是什么疾病，它的發(fā)生都跟免疫力的下降有關(guān)系。
維生素C 的作用包括可以防止活性氧的危害，組織自由基的產(chǎn)生，從而防止老年性白內(nèi)障，另外還可以預(yù)防貧血，緩和疲勞，同時還可以預(yù)防感冒，讓感冒快速地恢復(fù)。還可以維持肌肉血管腸道的彈力，增強黏膜和骨骼的張力，抑制過敏反應(yīng)，降低血中膽固醇，預(yù)防壞血病，抑制癌癥。每一天，如果你額為補充200毫克左右天然的維生素C，就可以避免上述疾病的發(fā)生。如果你學(xué)會從飲食當(dāng)中補充一些營養(yǎng)素，可以幫你避免許許多多讓你非常煩惱痛苦的疾病發(fā)生，這樣的習(xí)慣對現(xiàn)代人來講很有意義。
人體每天會產(chǎn)生大量的死細胞，當(dāng)你的免疫力正常的時候，身體會迅速把這些死細胞吞噬處理掉，可是，當(dāng)你的身體的新陳代謝速度下降，新的細胞不能夠及時生長出來，然后免疫力水平又持續(xù)下降的時候，你的體內(nèi)的死細胞就會在某個角落堆積起來，假設(shè)這個角落在眼部微循環(huán)這里，那么眼部就會發(fā)炎，所謂發(fā)炎就是指細菌感染。細菌感染其實就是你的某個部位提供了大量的營養(yǎng)給細菌，使得細菌得以生存。死細胞就是細菌的營養(yǎng)。細菌是不能傷害你的正常細胞的，它只能傷害已經(jīng)受到損傷的或者已經(jīng)死亡的細胞。當(dāng)你的身體死細胞堆積在某個部位的時候，那就意味著那個部位隨時都會發(fā)炎，隨時都會被感染。如果死細胞堆積在肝臟的組織，你就有可能得肝炎，如果死細胞堆積在腎臟的毛細血管，你就會得腎炎，如果死細胞堆積在胃部的粘膜組織，你就會得胃炎，如果死細胞堆積在肺部的粘膜組織，你就會得肺炎，所以，首要的就是清除死細胞。打個比方，在一個車庫里，經(jīng)常有很多的老鼠，如果你去殺老鼠，殺掉十只，很快又會再來十只，那么怎么樣讓車庫里面沒有老鼠呢？很簡單，你去把車庫里面提供給老鼠的那些食物垃圾弄走，老鼠就不會去車庫里面了。最重要的是要把源頭去除掉，所有的炎癥的關(guān)鍵就在于死細胞的堆積，而死細胞的大量堆積來自于身體不能夠及時地進行新陳代謝，同時免疫力下降。真正的干凈不是指洗手洗腳，而是指很強的免疫力，是指良好的身體狀態(tài)。
維生素C是最直接了當(dāng)可以幫助你提升免疫力的營養(yǎng)素。假設(shè)你身體接觸過某種細菌和病毒，你身體產(chǎn)生了抗體，那么你再去接觸這種細菌和病毒，就沒有什么可怕的了。注射疫苗就是適當(dāng)?shù)赝眢w注射細菌病毒，讓身體產(chǎn)生抗體。
營養(yǎng)素的過量不可怕，真正可怕的是營養(yǎng)素的不足。因為過量是可以排出體外的，但是不足就意味著身體的化學(xué)反應(yīng)的中斷，意味著身體的構(gòu)造所需要的材料不足，于是造成身體的損傷。
維生素E
維生素E也是人體所必需的40種元素的關(guān)鍵，它的主要作用是保護細胞膜。人體有很多這樣的膜，有黏膜漿膜細胞膜骨頭的膜血管的膜，這個膜相當(dāng)于一扇門，細胞與細胞之間靠這層膜隔離開，也靠這層膜隔離外界的毒素細菌。一但缺乏維生素E，你身體許許多多跟膜有關(guān)的部位都會受到損傷。不要用堿性的洗滌用品洗手，因為它會損傷你皮膚表層的保護膜。
缺乏維生素E會造成習(xí)慣性流產(chǎn)，因為受精卵是由一層膜包著，膜受到損傷，受精卵很容易受到任何一種因素的影響而導(dǎo)致不能形成胚胎。缺乏維生素E會造成內(nèi)分泌失調(diào)。為什么呢？因為身體的腦下垂體腎上腺甲狀腺各種分泌荷爾蒙的腺體的表層都是一層膜，缺乏維生素E，這層膜很容易被氧化，很容易被細菌病毒破壞從而造成內(nèi)分泌紊亂。
缺少維生素E會造成傷口不易愈合而形成疤痕。
維生素E跟血管的彈性有很密切的關(guān)系。
維生素E的缺乏會導(dǎo)致身體的不飽和脂肪酸以及脂質(zhì)容易受到氧化的破壞。
重癥肌無力肌肉萎縮病也跟缺少維生素E有關(guān)系。肌肉萎縮就代表連接肌肉的血管不能夠及時供氧，代表那里的血管組織受到了損害，可以通過大量補充維生素E來調(diào)理。
缺乏維生素E會造成紅血球容易破裂，從而造成貧血和黃疸。紅血球是由膜包起來的，缺少維生素E，膜就會破壞。
缺乏維生素E會導(dǎo)致骨鈣轉(zhuǎn)移到卵組織造成動脈硬化、關(guān)節(jié)炎以及皮膚角質(zhì)化。因為卵組織，關(guān)節(jié)膜，動脈的膜，都需要維生素E的保護。缺乏維生素E的情況下，在身體內(nèi)有游離的鈣質(zhì)會鑲進到膜組織里面去，比如鑲進卵組織里面鑲進關(guān)節(jié)膜里面從而阻礙了那里面正常血液循環(huán)，導(dǎo)致引發(fā)炎癥。
補充維生素E可以提升精子的品質(zhì)，對受孕有很大的幫助。藥物永遠無法替代食物。人體千百萬年的進化所形成的周密的系統(tǒng)，每一種養(yǎng)分的選擇都是千百萬年進化逐漸選擇出來的，每一種營養(yǎng)的搭配與組合都是DNA一次又一次調(diào)整最后選定的，所以藥物根本不可能來替代食物。倒過來，食物卻可以替代很多的藥物。
