最近，2018水產(chǎn)養(yǎng)殖補貼標準出臺了，在漁用柴油、漁業(yè)保險，漁業(yè)貸款等等各方面都有補貼和利好政策，有了好政策還要有好技術(shù)，今天就帶領(lǐng)大家了解一下漁業(yè)新型養(yǎng)殖技術(shù)。
鳡魚苗種培育及馴食新技術(shù)
通過鳡魚魚苗培育及馴食技術(shù)研究，突破了鳡魚繁殖堅、養(yǎng)殖難的技術(shù)瓶頸
（1）對鳡魚人工繁殖及苗種培育等關(guān)鍵技術(shù)。包括鳡親魚選擇、催產(chǎn)時節(jié)、催產(chǎn)劑種類、注射方式、授精方式和孵化方法等關(guān)鍵技術(shù)措施及魚苗放養(yǎng)時間和密度、苗池的日常管理等。經(jīng)過 5 年連續(xù)推廣，魚苗成活率高達 85％，探索出了一套獨有的魚苗催產(chǎn)培育技術(shù)。
（2）池塘及網(wǎng)箱培育鳡魚種及成魚技術(shù)。建立了一整套池塘和網(wǎng)箱培育鳡魚種的方法和成魚的養(yǎng)殖技術(shù)。
（3）通過對鳡苗種攝食習(xí)性的研究發(fā)明了馴食配合飼料新技術(shù)?？商峁狋~投喂配合飼料新方法，發(fā)明了鳡魚馴食顆粒飼料新技術(shù)并確定了鳡魚飼料基礎(chǔ)原料最佳配比，為鳡魚規(guī)?；B(yǎng)殖開辟了新途徑。
鳡魚魚苗繁殖、苗種培育及成魚養(yǎng)殖技術(shù)的推廣，不僅為全國各省市提供新的名特品種，也為水產(chǎn)養(yǎng)殖工作者帶來了巨大經(jīng)濟效益。
黃顙魚人工繁殖及苗種培育技術(shù)
華中農(nóng)業(yè)大學(xué)水產(chǎn)學(xué)院黃顙魚課題組一直致力于黃顙魚繁養(yǎng)關(guān)鍵技術(shù)研究。在全國率先突破黃顙魚規(guī)?；斯し敝臣夹g(shù)難題后，針對生產(chǎn)實際中提出的難題，開展提高黃顙魚大規(guī)格魚種成活率關(guān)鍵技術(shù)研究，黃顙魚池塘養(yǎng)殖模式、黃顙魚網(wǎng)箱養(yǎng)殖技術(shù)、黃顙魚綠色食品養(yǎng)殖技術(shù)的研究。在苗種規(guī)?；敝臣夹g(shù)（2001 年獲得湖北省科技進步三等獎），與課題組合作的苗種生產(chǎn)企業(yè)的黃顙魚苗種已遍銷全國 20 多個省市，并出口韓國等地。大規(guī)格魚種培育技術(shù)、池塘食用魚養(yǎng)殖技術(shù)、網(wǎng)箱養(yǎng)殖技術(shù)、魚病防治技術(shù)等方面取得一定的成效，已探索出一套黃顙魚繁育、大規(guī)格苗種培育、成魚飼養(yǎng)及相應(yīng)健康養(yǎng)殖配套技術(shù)，這些技術(shù)已經(jīng)進入中試階段。成魚試驗示范養(yǎng)殖畝產(chǎn)達到 1200 斤以上。
黃鱔稻田規(guī)模化繁殖新技術(shù)
研發(fā)的黃鱔人工、半人工、自然繁殖等多種模式，能利用水泥池、稻田、稻田網(wǎng)箱、池塘、池塘網(wǎng)箱培育鱔苗和養(yǎng)殖成鱔。模擬黃鱔自然繁殖條件，人工控制黃鱔繁殖，產(chǎn)卵率達 85％以上，受精率、孵化率達 90％以上。繁殖水泥池繁殖鱔苗平均約 1000 尾 /m2，稻田繁殖網(wǎng)箱產(chǎn)鱔苗 50-100 尾/m2，半人工繁殖黃鱔種苗 50 萬尾；提出稻田網(wǎng)箱半人工批量繁殖鱔苗的最佳親鱔放養(yǎng)比例和密度，提出成鱔在稻田自然增殖的適合放養(yǎng)密度，研究了幼鱔的飼料最適蛋白質(zhì)水平，提出了幼鱔飼料中的必需氨基酸的含量和比例。
我國長江流域稻田面積廣闊，水田生態(tài)農(nóng)業(yè)高效種養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展?jié)摿薮螅炯夹g(shù)具有良好的市場前景。
特色糟魚制品及其生產(chǎn)技術(shù)
本項技術(shù)集成了真空滲透技術(shù)、生物發(fā)酵技術(shù)、柵欄技術(shù)、干燥技術(shù)、低溫殺菌技術(shù)和新型包裝技術(shù)等現(xiàn)代食品加工技術(shù)，對傳統(tǒng)的香糟魚制品進行現(xiàn)代化改造，實現(xiàn)了傳統(tǒng)糟魚的工業(yè)化生產(chǎn)，開發(fā)生產(chǎn)系列糟魚制品。產(chǎn)品色澤鮮亮，呈醬黃色，醇香爽口，味道獨特，香中飄醉，具有甜、酸、辣、麻、咸、鮮六味，色香味俱佳。
鮮海魚保鮮劑
該產(chǎn)品專門用于新鮮目魚，魷魚類產(chǎn)品在捕撈后不能迅速處理和冷庫清理時使用?？煞乐鼓眶~、魷魚在高溫、高濕季節(jié) 12 小時易發(fā)黃、 變紅、發(fā)臭等現(xiàn)象，可使魚制品在無冷凍設(shè)備條件下存放 24 小時不變質(zhì)。作用說明：（1）將保鮮劑配制成 0.4%濃度溶液，將鮮魚在溶液中浸 30 秒撈出即可。（2）以魚重的 0.2%保鮮劑和魚拌勻或與碎冰一起撒于魚面上。
保鮮劑外形：白色粉未。投資概算及效益分析：
成本合算：每噸鮮魚只需增加 80 元左右。
