今兒花花要教大家一道很家常的才,紅燒小雞腿,簡(jiǎn)單,快手,小朋友也很好吃的, 下面來(lái)看看要什么食材吧!
準(zhǔn)備,適量的花椒八角、蔥段、姜片、香葉、桂皮。
鍋中燒水。雞腿下鍋,加入少許的蔥段、和姜片、料酒,大火煮出血末。
撈出清洗干凈。
鍋中放少許的油,加入一勺的白糖,炒出糖色。
加入清水(是一定要沒(méi)過(guò)肉)
再把提前準(zhǔn)備的小料下入,雞腿下鍋。
加入少許的料酒、生抽、蠔油、醋、老抽,大火煮開(kāi)。
小火慢燉30分鐘,剩這些湯汁的時(shí)候,加入少許的鹽。
然后大火收汁,讓湯汁充分的吸收在雞腿里,這道美食就做好了。
是不是很簡(jiǎn)單,晚上快回家試試看,做給家里人。 大家還可以留言哦
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