大家好，為大家?guī)砑t燒小雞腿的家庭做法，希望大家喜歡哦
首先準備幾根雞腿
再用竹簽子在上面扎幾個小眼，這樣更容易入味
準備小料：姜片、蔥段、花椒、八角、干紅辣椒適量（家里有什么材料，咱就準備什么）
把雞腿冷水下鍋，加入幾片姜片和蔥段，到倒入點料酒
咱們大火燒開，煮出里面的血末，然后撈出清洗干凈
鍋里加入少許的油，再把咱們準備的小料下鍋，炒出料香味
加入生抽、蠔油、陳醋、料酒、生抽、鹽、冰糖適量
再加入清水，大火燒開
把雞腿下鍋（水和雞腿持平就好）
大火燒開，中小火燉制半個小時，然后我們給它大火收汁，就可以了
味道很不錯，親們的做法，是不是和我的做法一樣呢？
