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2022.01.10
1、鍋中放入少許油燒熱,加入雞腿煎,煎至微黃夾出。
2、鍋中放少許油,燒熱,放八角、香葉、桂皮,辣椒翻炒。再加入蔥、姜翻炒,加料酒、生抽、醬油爆香。
3、加水,大火燒開下雞腿,大火燒開轉(zhuǎn)中火,燜制30分鐘加鹽轉(zhuǎn)大火,最后裝盤即可。
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