大白菜的功效主要是養(yǎng)胃生津，清熱除煩，還有通便，白菜性微寒。
陰虛容易導致內(nèi)熱，所以白菜最適合陰虛內(nèi)熱的人吃。
白菜降火,又養(yǎng)胃生津，解煩解渴，利尿通便，還有清熱解毒的作用。
白菜可以預防乳腺癌的發(fā)生。
秋天、冬天，寒風對皮膚有損傷，白菜含有很多的維生素C，可以保護皮膚，有養(yǎng)顏的作用。
對胃陰虧虛的，胃里隱隱作痛的效果非常好。
但大家一定要對證，胃陰虧虛是胃有點隱隱地疼，而不是刺痛。
白菜里面含有豐富的維生素，維生素它還有鈣跟維生素C都比較過，比蘋果跟梨子還高，再一個白菜是屬于堿性的物質(zhì)。
腐爛大白菜不能食用。
