所以，有義務(wù)給大家聊聊，集成灶怎么選?

為了方便大家理解，我將內(nèi)容梳理成“6選6不選”，希望對(duì)你有幫助。

1、選模塊化設(shè)計(jì)，不選一體式設(shè)計(jì)

早期的集成灶大多采用一體式設(shè)計(jì)，一個(gè)功能壞掉整個(gè)拆卸，配件也各種稀缺，經(jīng)常會(huì)因?yàn)榫S修復(fù)雜，要整機(jī)更換，維修成本相當(dāng)之高，給人留下了維修難的印象。

為了解決這一問題，后來的主流的集成灶就大多都采用了更合理的模塊化設(shè)計(jì)。煙機(jī)、灶具、蒸烤、煙道框架，均是可單獨(dú)拆卸模塊。

德普凱信

模塊之間互不干擾；檢修更容易，維修成本也更低；還因?yàn)橛歇?dú)立的線路、氣電分離等設(shè)計(jì)，大大提升了安全性。

所以，我們?cè)谶x的時(shí)候，一定要選模塊化設(shè)計(jì)的集成灶。

Ps：

線下會(huì)經(jīng)常遇到一體式設(shè)計(jì)當(dāng)模塊化設(shè)計(jì)賣的情況。

這時(shí)候，你可以要求店員給你拆，如果店員當(dāng)場(chǎng)就能拆的，那一定就是模塊設(shè)計(jì)的集成灶了。

若不好意思這么潑辣，就看重量參考，模塊化設(shè)計(jì)的因?yàn)橛写罅旱拇嬖冢瑫?huì)更重，達(dá)到100斤左右，而一體式設(shè)計(jì)的，則會(huì)在80斤左右。

2、選油煙分離技術(shù)的，不選無油煙分離的

煙道分離技術(shù)，也叫自清潔技術(shù)。

若沒有油煙分離技術(shù)，就意味著用不兩年，煙道就會(huì)因?yàn)榈斡偷哪Y(jié)物，排煙不暢，甚至堵塞。

而如果有油煙分離技術(shù)，蝸殼外部的電熱絲、加熱片就會(huì)溶解油污，然后通過風(fēng)輪快速轉(zhuǎn)動(dòng)產(chǎn)生離心力，將油污收集進(jìn)集油盒里，能避免油煙對(duì)煙道的污染。

3、選集成蒸烤箱和消毒柜模塊，不選烤箱、蒸箱、保潔柜、儲(chǔ)物柜模塊

煙機(jī)和灶具模塊的選購，跟油煙機(jī)和灶具的選購是相通的，我們安排在煙機(jī)、灶具選購攻略中詳細(xì)講。

此處我們只講，集成灶的第三個(gè)配置，它可以是：蒸烤模塊、消毒柜模塊、烤箱模塊、蒸箱模塊、保潔柜模塊、儲(chǔ)物柜模塊等。

選蒸烤模塊或者是消毒柜，這兩個(gè)是最受歡迎的選項(xiàng)，也是最值得選的配置。

集成灶就是沖著多功能去的，如果要專業(yè)級(jí)別，就要選單獨(dú)的蒸箱、烤箱了，集成蒸箱、烤箱顯然滿足不了。

蒸烤模塊，技術(shù)含量最高，所以需要格外注意：

蒸汽模式：主要看蒸發(fā)器，有外盤式蒸發(fā)器和直噴蒸汽。選后者；

前者是類似鍋蒸的方式，煮沸水產(chǎn)生蒸汽，蒸熟食物的，這個(gè)過程會(huì)給內(nèi)腔濺水、附著油污、食物殘?jiān)⒎e累水垢，甚至還會(huì)因?yàn)槎伦∈杷祝瑢?dǎo)致機(jī)器壞掉，已經(jīng)是整箱里淘汰的品類了。

風(fēng)雪

外盤式蒸發(fā)器很好辨認(rèn)，底部有凹陷的盤子，蒸的時(shí)候在這里加水，便是外盤式蒸發(fā)器了。

后者直噴蒸汽，干凈、衛(wèi)生、不容易壞、是主流的蒸箱配置；

更高的配置，還有左右雙側(cè)直噴蒸汽，效果更好。

烘烤模式：主要看加熱方式，有單純加熱管的和下雙加熱管+熱風(fēng)配置的，選后者；

前者和后者的差別，就是200塊錢的烤箱和千元以上烤箱的區(qū)別，相比單純加熱管，熱風(fēng)的加入，可以大大提高烘烤速度和均勻度，真正的烘焙入門，也是從熱風(fēng)開始的。

更高的配置，還有左右雙熱風(fēng)，有預(yù)算可以上。

內(nèi)腔：起碼得選個(gè)一體式的內(nèi)膽，無接縫，更好清理；

德普凱信

操控面板：最好是可視化的，內(nèi)置菜單的，會(huì)容易上手很多；

門體：建議至少三層防爆玻璃，能有效隔熱、防止?fàn)C傷；鉸鏈也注意看一下，多角度懸停的，平時(shí)拿取食物，會(huì)更方便。

蒸烤一體or蒸烤獨(dú)立？配置上還是看上面這些方面，兩者的不同是：

蒸烤一體，只能先蒸后烤，或者先烤后蒸，人多的家庭，蒸饃一次就能蒸夠，量管夠！

一只桔梗

蒸烤獨(dú)立，則可以邊蒸邊烤同步運(yùn)行，一次能出一盤蒸菜、一盤烤菜，花樣多！

家里人多就蒸烤一體，人少就蒸烤獨(dú)立。

當(dāng)然，也不排除一些人，若壓根沒有蒸烤需求，那就消毒柜把！保潔柜是消毒柜的低配版、選儲(chǔ)物柜，還不如直接做櫥柜。

消毒柜的選擇，就簡單多了：

Dorae mona

消毒星級(jí)：只需要看消毒星級(jí)，二級(jí)比一機(jī)好！

4、選鸚鵡螺單向直排風(fēng)道，不選雙風(fēng)道

雙風(fēng)道，是一個(gè)方便賣家的設(shè)計(jì)，能適應(yīng)不同家庭的不同排煙方向，裝的時(shí)候，堵上一個(gè)即可。

德普凱信

但是雙風(fēng)道，會(huì)因?yàn)橄忍旖Y(jié)構(gòu)的問題，形成渦流區(qū)，影響排煙、噪音更大。

而鸚鵡螺單向直排風(fēng)道，則不存在這個(gè)問題，噪音更小。

5、選濾網(wǎng)進(jìn)煙口，不選電動(dòng)門吸煙口

電動(dòng)門吸煙口，除了看起來更高大上以外，沒有實(shí)際意義，反而會(huì)因?yàn)殡妱?dòng)的，增加損壞的幾率。

所以，更推薦更簡單的，可拆卸的濾網(wǎng)結(jié)構(gòu)進(jìn)煙口，濾網(wǎng)材質(zhì)認(rèn)準(zhǔn)特氟龍材質(zhì)，更容易清洗。

6、不選多媒體大屏，選控制面板在上方的

集成灶的大屏、聽歌、看電影沒有意義，不要把錢花在這些事情上，有預(yù)算，倒是更建議把錢花在蒸烤、煙機(jī)、灶具的配置上。

愛家的貓

要說控制面板，還有一個(gè)小點(diǎn)需要注意：在上方比在灶臺(tái)上好，電路不易老化、損壞。