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 肉末豆腐的做法

食材用料

肉餡 50克
蔥姜蒜個(gè) 適量
郫縣豆瓣醬 1勺

 肉末豆腐的做法

  • 1.鹵水點(diǎn)豆腐一塊。

  • 2.切成見方小塊。

  • 3.鍋燒熱倒入適量油爆香蔥姜蒜。

  • 4.倒入肉餡。

  • 5.快遞炒散。加入一勺豆瓣醬。

  • 6.炒出紅油。

  • 7.倒入豆腐。

  • 8.加入適量生抽，加入適量開水。

  • 9.香蔥切成小段。

  • 10.加入水淀粉勾芡，加入雞精，香蔥炒均勻即可。

  • 11.出鍋倒入盤中即可食用。

  • 12.成品圖

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