春天風(fēng)多雨少氣候干燥，氣溫變化反復(fù)無常。使人體免疫力和防御功能下降，容易誘發(fā)一些春季常見的疾病。因此，合理的調(diào)整飲食就顯得尤為重要。怎樣才能吃的營養(yǎng)、又能提高自身的免疫力呢？在此，生活家特別為您搜羅了春季飲食保健的健康資訊，助您健康度過這個(gè)春天。

　　人體血管內(nèi)的血液就像奔流不息的河流，一旦血液過于黏稠，流速必然減慢，大量脂質(zhì)沉積于血管內(nèi)壁使血管狹窄，造成組織器官供氧不足，出現(xiàn)頭暈、頭痛、困倦、記憶力減退等癥狀。更加危險(xiǎn)的是，血流速度變慢有助于血栓的形成，易引起腦栓塞、心肌梗塞、血栓性脈管炎等病癥。因此，盡管血液黏稠不是一種獨(dú)立的疾病，但在定期體檢（尤其是中老年人）時(shí)，均應(yīng)做血黏度測試，如發(fā)現(xiàn)增高，要給予足夠的重視。那么，如何降低血黏度呢？首先，要加強(qiáng)體育鍛煉，如散步、慢跑、太極拳、游泳等適量運(yùn)動(dòng)，以增強(qiáng)心肺功能和加快血液循環(huán)，可使血液黏度下降。其次，要戒煙，因吸煙使血管收縮，血液黏度升高。此外，飲食調(diào)理亦是重要一環(huán)，實(shí)踐證明，長期堅(jiān)持飲食控制及食物療法，對(duì)預(yù)防和治療血黏度高十分有效。

　　粗細(xì)糧搭配主食中強(qiáng)調(diào)粗細(xì)糧搭配，是因?yàn)榇旨Z中含食物纖維較多，可使人體對(duì)糖的吸收變慢，避免血糖一時(shí)升高而轉(zhuǎn)化為脂肪儲(chǔ)藏于體內(nèi)。

　　燕麥具有降血糖、血脂的作用。在早餐的牛奶或豆?jié){中加放燕麥片，長期堅(jiān)持服用，對(duì)降低血黏度效果很好。

　　牛奶具有降血脂作用，而酸奶降血脂作用更明顯。血黏度高的患者每日早或晚喝奶250毫升，可起到明顯降低血黏度作用。

　　魚油中含大量不飽和脂肪酸，能夠降低血脂、血漿纖維蛋白質(zhì)的含量及血液黏度，從而改變血液流變性，防止血小板聚集和血栓形成?；颊叱Ｊ秤敏~油外，每周吃2~3次魚，也可預(yù)防血黏度增高。

　　豆制品對(duì)機(jī)體組織的更新修復(fù)起重要作用，又能延緩機(jī)體衰老。大豆所含的大豆皂甙能減少體內(nèi)膽固醇的合成。

　　蔬菜多食蔬菜能供給充足的無機(jī)鹽和維生素。黃色和綠色蔬菜中含有大量的維生素C和尼克酸，這些維生素都具有降血脂、增強(qiáng)血管彈性和韌性的作用。蔬菜中還含有大量的纖維素，可使食物迅速通過消化道，從而降低血糖的吸收。洋蔥、豆芽菜是高血黏度患者的理想食物。此外，生姜、大蒜、黑木耳也有較好的作用。

　　水果各類水果含有大量的維生素C和各種果酸，都具有增加血管彈性和韌性、降低血小板聚集性、抗血栓、降低血液黏滯性的作用。以山楂的作用最為明顯，山楂和胡蘿卜一起做成果茶飲用，效果更好。

　　對(duì)血黏度高、癥狀較明顯或頑固的患者，還可在醫(yī)生的指導(dǎo)下，服用藥物或采用其他醫(yī)療方法，丹參、川芎、益母草、赤芍、葛根等活血化瘀中藥，也有不同程度的降低血液黏度的作用。