蜂花粉的品種和功效
刺槐蜂花粉,它是一咱健胃劑和鎮(zhèn)靜劑可軟化血管,防治高血壓、動(dòng)脈硬化和靜脈擴(kuò)張
山楂蜂花粉，可作強(qiáng)心劑，是一種神經(jīng)系統(tǒng)平衡劑和止痛劑，可治頭痛目昏、心悸、還可緩和血液循環(huán)功能紊亂。
蕎麥蜂花粉。蕓香甙含量較高，它可增強(qiáng)毛細(xì)血管的彈性可防止流血和出血，并可減少血液凝固所需要的時(shí)間，有促進(jìn)創(chuàng)傷組織愈合的作用。還能增強(qiáng)心臟的收縮，使心跳放慢，用于心悸、心臟衰弱等病癥。
油菜蜂花粉，含黃酮醇較高，有抗動(dòng)脈粥硬化、治療靜脈曲張性潰瘍、動(dòng)脈粥樣硬化、降低固醇和抗輻射的作用。
蘋(píng)果蜂花粉，治療甲肝并能提高心臟收縮能力，增強(qiáng)心臟功能，抗腦中風(fēng)和心肌梗塞，有抗衰老的作用，被稱(chēng)為十全大補(bǔ)的補(bǔ)藥。
椴樹(shù)蜂花粉。含常量和微量元素豐富，有利于體內(nèi)酶的全成，提高酶的活性，增強(qiáng)造血功能，促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育。有鎮(zhèn)靜作用
虞美人蜂花粉，用以治療咳嗽、支氣管炎、百日咳。還可以作為輕微的麻醉劑，有鎮(zhèn)靜安神的作用
蒲公英蜂花粉。含類(lèi)脂較高，能促進(jìn)腦細(xì)胞的發(fā)育有良好的作用。對(duì)身體虛弱者有補(bǔ)益作用。
橙子蜂花粉（包括柑橘類(lèi)和檸檬類(lèi)蜂花粉）。它具有強(qiáng)壯身體、健胃、驅(qū)蟲(chóng)之效，還有鎮(zhèn)靜、安眠的作用。
薰衣草蜂花粉，它有利尿、興奮作用，對(duì)胃病和食飲不振也有良好的療效、
百里香草蜂花粉，它能加速血液循環(huán)，有輕微的催欲作用，并能明顯地提高智力，還有和胸振咳作用。它還是一種抗菌劑。
藍(lán)桉蜂花粉?？梢灾委煾忻昂椭夤苎祝€可退熱，有輕微的抗菌作用。還是一種補(bǔ)藥
鼠尾草蜂花粉。它對(duì)人體的消化功能和腸功能均有作用，有發(fā)汗、調(diào)整月經(jīng)、利尿等作用
南瓜蜂花粉：含維生素B1較高，能調(diào)節(jié)植物神經(jīng)正常工作
歐石楠蜂花粉可治療前列腺炎
杜鵑蜂花粉含單糖高，有助于肝糖原的形成。
棗蜂花粉、拉拉秧蜂花粉，含有較高的促性腺激素及維生素，能恢復(fù)正常生殖機(jī)能，防止肌肉萎縮，提高生育能力
栗樹(shù)蜂花粉。有補(bǔ)血和減少肝和前列腺充血的功效，對(duì)靜脈曲張也有治療作用
黑莓蜂花粉可作一般補(bǔ)劑，有治療腹瀉、痢疾的效能
矢車(chē)菊蜂花粉。有利尿，抗風(fēng)濕作用。
洋槐蜂花粉?？梢灾委煾哐獕汉玩?zhèn)痛
松花粉用以治療各種型肝炎
紫云英蜂花粉。對(duì)于降低膽固醇、抗動(dòng)脈硬化效果顯著。
向日葵蜂花粉，可治療乙肝、咳喘。
蠶豆蜂花粉，用與治療糖尿病、前列腺炎
芝麻蜂花粉。對(duì)于健腦、益智應(yīng)首選
棉花蜂花粉。治療甲肝、頭痛應(yīng)選用
枇杷蜂花粉?？深A(yù)防中暑、止咳化痰。
三葉草蜂花粉。對(duì)習(xí)慣性流產(chǎn)有很好的治療作用。
茶蜂花粉（茶樹(shù)蜂花粉）氨基酸含量是各種蜂花粉之首，最適合青年婦女服用。
黨參蜂花粉含黨參精華，適宜老年滋補(bǔ)
野玫瑰蜂花粉。有利尿之效對(duì)腎結(jié)石有治療作用
食用蜂花粉是益：
1益免疫
蜂花粉能促進(jìn)免疫器官（脾肺、骨髓、淋巴結(jié)和胸腺）的發(fā)育；阻止免疫抑制劑對(duì)免疫器官的損害；加速抗體的產(chǎn)生，延緩抗體的消失，促進(jìn)T淋巴細(xì)胞和巨噬細(xì)胞的增加，并能提高巨噬細(xì)胞的吞噬能力，從而全面提高機(jī)體的免疫力。
2益血管
蜂花粉中含有蕓香甙和黃酮類(lèi)物質(zhì)，這些物質(zhì)能明顯降低血脂含量，防治心血管硬化、高血壓、靜脈曲張、中風(fēng)后遺癥等，蜂花粉中含有煙酸，它具有降低膽固醇的作用，臨床上煙酸是擴(kuò)張周?chē)芎椭委熝芗膊〉乃幬?。粉中含有維生素C，增加毛細(xì)血管的致密性，降低血管的參透性和脆性，在臨床上是治療動(dòng)脈硬化的藥物。粉中所含的鎂、脂肪酸等也有降低膽固醇的作用，從的能起到防治腦血管病的功效、
3益抗老
蜂花粉能為人體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)要素、提高免疫力、增強(qiáng)新陳代謝、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌功能、增加應(yīng)激能力等許多方面都對(duì)延緩衰老有益、近年來(lái)研究表明：體內(nèi)超氧化物歧化酶（SOD）過(guò)氧化脂質(zhì)含量的降低，有助于延緩機(jī)體衰老。蜂花粉中由于所含營(yíng)養(yǎng)成分有助于提高SOD的活性，并降低LPO和脂褐質(zhì)的含量，因而具有增強(qiáng)體質(zhì)和抗衰老的作用。
4 益腸胃
蜂花粉既能增進(jìn)食欲又能增強(qiáng)消化功能，對(duì)于胃口不佳、消化吸收能力差的消瘦癥能有效的康復(fù)。蜂花粉中還含有抗菌和抗病毒作用的物質(zhì)，對(duì)沙門(mén)氏菌、大腸桿菌、傷菌等有良好的殺滅作用，因而有“腸內(nèi)警察”的美稱(chēng)，所以能減輕由腸內(nèi)致病微生物引起的腸炎、腹瀉；同時(shí)蜂花粉對(duì)胃腸功能紊亂、潰腸病、便秘也有良好的治療作用。
5 益肝臟
蜂花粉可防止脂肪在肝臟的積累，因此能防止肝臟演變?yōu)橹靖危瑢?duì)肝臟起到良好的保護(hù)作用；同時(shí)蜂花粉使恢復(fù)肝功能的高級(jí)營(yíng)養(yǎng)劑，對(duì)肝炎有良好的療效，蜂花粉的這一功效可能與蜂花粉含有激素、維生素、氨基酸、核酸及多種微量元素有關(guān)，根本原因可能是蜂花粉提高了機(jī)體的免疫功能。
6益美容
蜂花粉中即含有豐富的能被皮膚細(xì)胞直接吸收的氨基酸，又有皮膚所需要的天然維生素、各種活性酶和植物激素，因而能促進(jìn)皮膚細(xì)胞新陳代謝，改善營(yíng)養(yǎng)狀況，增強(qiáng)皮膚的活力，延緩皮膚細(xì)胞衰老，增加皮膚彈性，使皮膚柔軟、細(xì)膩、潔白、鮮潤(rùn)，并能清除各種褐斑減少皺紋，因此被譽(yù)為“美容之源”。由于蜂花粉即是可食用，又可搽用；即能治表又能治里，所以是當(dāng)今世界公認(rèn)的天然美容佳品。
7益減肥
蜂花粉中生物活性物質(zhì)對(duì)機(jī)體的各種生理功能、各個(gè)氣管系統(tǒng)的生理活動(dòng)具有很好的調(diào)節(jié)作用，使人體的新陳代謝正常，特別是可以去除體內(nèi)多余的脂肪。現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)肥胖的原因是B族維生素供應(yīng)不足所致，因?yàn)锽族維生素是機(jī)體脂肪轉(zhuǎn)化為能量的媒介，而蜂花粉中含有豐富的B族維生素，可以是脂肪轉(zhuǎn)化能量得以釋放，導(dǎo)致脂肪減少，從而受到減肥的效果。
8益抗癌
蜂花粉能激活免疫系統(tǒng)，增強(qiáng)免疫，誘生干抗素；增強(qiáng)血清免疫球蛋白，激活巨噬細(xì)胞，從而提高機(jī)體對(duì)癌癥的免疫能力；抑制癌細(xì)胞DNA的合成阻止致癌基因同細(xì)胞DNA的緊密結(jié)合；阻止外來(lái)致癌基因化的活力；解除外來(lái)致癌基因得毒性，增強(qiáng)機(jī)體天然適應(yīng)能力，修復(fù)細(xì)胞DNA損傷；組織癌細(xì)胞的分裂與生長(zhǎng)，因而是蜂花粉表現(xiàn)出良好的抗癌作用。
9 益體力
蜂花粉含有增進(jìn)好改善組織細(xì)胞氧化還原能力的物質(zhì)，加快神經(jīng)與肌肉之間沖動(dòng)傳遞速度，提高運(yùn)動(dòng)員反應(yīng)能力。運(yùn)動(dòng)員食用蜂花粉后，背肌有力，握力提高，心肺功能改善，并能增強(qiáng)體力、耐用里和爆發(fā)力，增大肺活量，迅速消除疲勞和保持良好的競(jìng)技狀態(tài)，是益種理想的體力增進(jìn)劑。
10益大腦
蜂花粉含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素和微量元素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，還含有合成神經(jīng)遞質(zhì)的原料，因此，蜂花粉能為腦細(xì)胞的生育和生理活動(dòng)提供豐富的營(yíng)養(yǎng)素，促進(jìn)腦細(xì)胞的發(fā)育和新陳代謝，增強(qiáng)中樞神經(jīng)系統(tǒng)的功能和調(diào)節(jié)平衡，是大腦保持旺盛的活力，改善記憶功能，增強(qiáng)智力，并對(duì)老年性癡呆癥有良好的防治效果。
家庭中保存蜂花粉：
1冷藏法，
將蜂花粉經(jīng)干燥水分降至10%以下，放入食品塑料袋密封，置與零下20度冷庫(kù)內(nèi)，可保持營(yíng)養(yǎng)成分?jǐn)?shù)年。
2 除氧劑法
墜氧劑是一種化學(xué)制劑，通過(guò)還原反應(yīng)達(dá)到除去密閉器中的游離氧，從而防止食品由于氧化而變質(zhì)發(fā)霉等。蜂花粉干燥后，使含水量在6%以下，裝入包裝袋（透氣率在60毫升/平方米），然后加入通用型墜氧劑TC~1000型，密閉，在室溫下避光保存。用該法可保存蜂花粉一年，在貯存期內(nèi)，蜂花粉形狀、顏色、氣味等外觀質(zhì)量無(wú)改變，含水量略有降低霉菌含量明顯下降，有效控制蟲(chóng)蛀。主要營(yíng)養(yǎng)成分中，蛋白質(zhì)、還原糖、微量元素?zé)o變化，游離氨基酸未減少，維生素C損失較大。此法成本低，每50克蜂花粉需除氧劑不超過(guò)0.2~0.3元。
3充氣法
將蜂花粉干燥，使含水量降至5%以下，然后裝入雙層塑料袋內(nèi)，抽成真空，充入CO2或氮?dú)猓偌尤?.01%蜂膠乙醇提取，密封置常溫保存。
4 加糖混合貯存法
半角蜂花粉和白糖按2：1混合，裝在容器里搗實(shí)，表面覆蓋一層15毫米厚的砂糖，然后密閉，可在常溫下保存兩年。
5自然干藏法
將花粉干燥使水量降至5%以下，裝入塑料袋或其他容器，放入零下20度冷庫(kù)凍2~3天或用環(huán)氧乙烷氣熏2.5小時(shí)后裝袋，殺死蜂花粉中的蟲(chóng)卵。經(jīng)此法處理的蜂花粉在常溫下保存一年
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