朋友們好我是妍妍，美食是我們生活中可是離不開的呢而且一天三頓的都是離不開的呢，我們每天都會(huì)在研究今吃什么下一頓吃什么一頓飯不能落下的，現(xiàn)在我們的生活好了在吃的上面呢要求也會(huì)是提高了在沒一道菜的口味上也會(huì)要求一點(diǎn)也不能低的，只要是好吃的美味的食物我們就會(huì)記住它的味道，在以后也是經(jīng)常會(huì)吃的。
今天咱們說(shuō)的美食是一種粗糧的一種食物了，我們主要的主要主食就是面食饅頭啊包子等等的現(xiàn)在很少的有人能吃粗糧的，都覺的不好吃的而且都吃不習(xí)慣在以前人們都是用玉米面糊餅子吃，或者做窩窩頭吃的我小時(shí)候就吃過(guò)糊過(guò)的玉米餅子和窩窩頭呢，玉米面就是玉米做成的咱們都知道玉米有著很豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的，多吃對(duì)我們身體有著很大的好處，不僅能降低膽固醇還能預(yù)防冠心病啊血管硬化等的一些病，而且現(xiàn)在的人們血糖都很高多吃玉米面還能降低血糖呢，哦對(duì)了玉米面還能抗衰老呢是不是很多的好處呢。
不知道有多少朋友記得你們吃過(guò)玉米餅子或者窩窩頭嗎，我記得小的時(shí)候老奶奶經(jīng)常做窩窩頭吃老奶奶做的窩窩頭很好吃，里面放的有青菜玉米面和青菜和在一起的做成的窩窩頭，而且是咸的窩窩頭呢我記得老奶奶的小腳很小因?yàn)樗齻冃〉臅r(shí)候那個(gè)年代就流行裹小腳的，我記得老奶奶說(shuō)過(guò)她小的時(shí)候就是流行裹這陣小腳你看你們這種的腳，出門都叫別人笑話而且容易嫁不出去的那個(gè)時(shí)候的小腳就叫什么三寸金蓮吧，我記得好像是老奶奶說(shuō)那時(shí)候?yàn)榱斯@樣的小腳可是受了不少的罪，腳丫子都不敢下地可不是嗎骨頭都裹的變形了能不疼嗎，我在長(zhǎng)大以后老奶奶的腳都比不上我的腳丫大呢，老奶奶說(shuō)你還長(zhǎng)個(gè)呢我老了肯定趕不上你的腳丫大了啊。
其實(shí)現(xiàn)在咱們用玉米面有著很多的做法呢今天我就給大家說(shuō)一個(gè)新的做法吧。配料:玉米面300克、小白菜400克、、胡蘿卜半根、淡干蝦皮50克、韭菜50克、鹽適量、豬油30克、雞精2克、花椒粉3克、洋蔥少許首先把小白菜摘洗干凈后,鍋中倒入適量清水煮沸后,鍋中加入一勺鹽,把小白菜進(jìn)行焯水,看見小白菜斷生變色時(shí),撈出后用清水過(guò)涼瀝干水分備用，韭菜摘洗干凈后切末,胡蘿卜擦絲后用刀剁碎后用少許鹽腌制一會(huì),看見變軟即可,洋蔥切碎,把焯水的小白菜用刀剁碎,然后把所有的食材放入一個(gè)盆子里，這個(gè)時(shí)候在盆子里加入適量鹽,雞精和花椒粉調(diào)味,最后加入自制豬油把所有食材攪拌均勻就可以了。
把攪拌好的餡料用手搓成個(gè)圓團(tuán),把搓好的圓團(tuán)放入玉米面粉里來(lái)回滾動(dòng);待把所有的玉米面菜團(tuán)做好以后,蒸鍋倒入適量清水大火燒開后,放入做好的玉米面團(tuán)子,大火蒸6分鐘即可關(guān)火，喜歡吃皮薄的可以少滾玉米面粉,喜歡皮厚的可以把玉米團(tuán)蘸上清水后再反復(fù)滾動(dòng)玉米團(tuán)子就可以啦，這就是玉米團(tuán)子的新做法了不用一滴油也不用揉面是不是，是不是很簡(jiǎn)單呢而且比丸子還還吃呢，喜歡的朋友趕緊動(dòng)手試試吧肯定會(huì)好吃的，歡迎朋友們來(lái)留言點(diǎn)贊哦。
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