一提到癌癥，很多人都是“談癌變色”，癌癥之所以讓人如此畏懼，是因?yàn)樗蛛y以治愈，而且死亡率也比較高。而日常生活中，有些食物是有致癌作用的，遠(yuǎn)離癌癥，需要我們少吃或不吃這些東西。
一、高糖食物
所有的糖都是含鈣的酸性食品，攝入過量必然和人體的鈣發(fā)生沖突，使人體出現(xiàn)中性或弱酸性環(huán)境，人體免疫力也隨之下降，各種致癌因子便會(huì)乘虛而入，長期攝入高糖食物容易導(dǎo)致腫瘤。
就比如女性甜食攝入過多會(huì)促進(jìn)乳腺癌的發(fā)展，因?yàn)榇罅康臄z入甜食，體內(nèi)的胰島素分泌就會(huì)增加，而早期乳腺癌的發(fā)生正需要大量的胰島素，這樣就會(huì)促進(jìn)乳腺癌細(xì)胞的生長繁殖。
二、過咸的食物
吃得過咸不僅增加患高血壓的風(fēng)險(xiǎn)，還可能增加患胃癌的風(fēng)險(xiǎn)。盡管食鹽本身并非致癌物，但是過咸的食物容易損傷胃黏膜，使得一些致癌化學(xué)物和致癌微生物如亞硝胺、幽門螺桿菌等有可乘之機(jī)，引起慢性炎癥反應(yīng)和癌前病變，增加胃癌的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。
三、霉變的食物
比如發(fā)霉的花生?；ㄉl(fā)霉后，會(huì)產(chǎn)生黃曲霉毒素，這種物質(zhì)有著很強(qiáng)的致癌作用，然而，很多人炒花生的時(shí)候，都不會(huì)去注意花生是否發(fā)霉了，其實(shí)這十分不利于身體的健康。
以上就是一些最容易滋生癌細(xì)胞的食物，大家一定要多注意，再是平時(shí)可以經(jīng)常食用一些防癌抗癌的食物，這里小編就給大家介紹一下。
牡蠣具有抗癌作用，能防止癌細(xì)胞的產(chǎn)生。牡蠣殼還可以增加脾細(xì)胞的生長，并清除體內(nèi)的有毒物質(zhì)。
海參中的大量硒有助于預(yù)防癌癥和癌細(xì)胞的發(fā)育和轉(zhuǎn)移，增強(qiáng)機(jī)體活力，提高人體免疫力。
紅薯含有一種特殊的糖和油脂，抑制癌細(xì)胞的生長，還含有活性物質(zhì)，脫氧isoxanone。它能抑制和殺死癌細(xì)胞，使安康的免疫系統(tǒng)恢復(fù)活力，預(yù)防和治療乳腺癌和結(jié)腸癌。
實(shí)驗(yàn)表明，大蒜素，大蒜素對(duì)急性許多癌細(xì)胞的抑制作用，在體內(nèi)大蒜素能阻斷亞硝胺合成的。大蒜富含硒、鍺和鍺，它們能激活巨噬細(xì)胞的吞噬功能。發(fā)酵后的黑蒜，它在保留生大蒜原有成份的基礎(chǔ)上，抗氧化性增強(qiáng)、殺菌力強(qiáng)、抗菌譜廣，對(duì)糖尿病、抗腫瘤、抗癌防癌、降膽固醇、抗血小板聚集、護(hù)肝、預(yù)防心血管疾病、降血壓等生理學(xué)作用。
香菇中除含有蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵和維生素B，、維生素Bz、維生素C以外，科學(xué)家還從香菇中找到了一種抗癌物質(zhì)——β-1，3葡萄糖苷酶和β-1，4葡萄聚糖所組成的香菇多糖。試驗(yàn)證明，這種多糖可以抑制包括白血病在內(nèi)的多種惡性腫瘤，如肺癌、胃癌、食管癌、腸癌等。
海帶是堿性食品，含鈣量較高，鈣是防止血液酸化的重要物質(zhì)，有助于防癌。海帶中的碳水化合物和胡蘿卜素也有助于防癌抗癌。海帶可以排除癌細(xì)胞對(duì)人體胃腸的影響，防止胃癌的發(fā)生。 其中對(duì)大腸癌、乳腺癌的防治作用已被肯定。
猴頭菇它含有豐富的營養(yǎng)成分，含有人體必需的氨基酸、維生素和礦物質(zhì)。硒和豐富的維生素D能增強(qiáng)人體免疫力，預(yù)防胃癌和食道癌。
胡蘿卜體內(nèi)胡蘿卜素特有的胡蘿卜素可轉(zhuǎn)化為具有抗癌和抗癌作用的維生素A。木質(zhì)素含有生物機(jī)體免疫力的2-3倍，能抑制或消除體內(nèi)的癌細(xì)胞和癌細(xì)胞。
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