肝癌是常見的惡性腫瘤，因為發(fā)病較為隱匿，已經(jīng)發(fā)現(xiàn)大多數(shù)已經(jīng)是晚期，如果病情得不到控制，就會危及生命。
所以被稱為"癌中之王"！
肝癌的發(fā)生到現(xiàn)在也沒有一個具體的明確原因，但是卻與生活習(xí)慣和飲食習(xí)慣有著密切的聯(lián)系。
劉鵬近期總覺得自己渾身無力難受，胃口不好，并且體重也從原來的170斤降到了現(xiàn)在的140，想著自己和妻子已經(jīng)有好多年沒去體檢了，于是就抽出了一天時間和妻子到了醫(yī)院做體檢。
等一周后，結(jié)果拿到手，醫(yī)院的大夫叮囑劉鵬夫婦在去醫(yī)院進行一下確診，因為相關(guān)的結(jié)果顯示，他們夫婦同時患上了肝癌。
復(fù)查的結(jié)果也正如醫(yī)生所說，兩人瞬間掉入了“地獄”，想著五歲的女兒，兩人眼淚止不住的往下流。
可是是什么讓夫妻二人同時患癌呢？
事實上，劉鵬夫婦早年間一直給別人打工，在妻子懷孕那年，為了時間比較靈活，能夠照顧寶寶，二人就一起開了個麻辣燙的夫妻店。
因為每個月的收入實在有限，他們根本不適合的雇人，只能自己忙活，一日三餐也特別隨意，不是吃點麻辣燙，就是隨便定點餐。
后來他們商量總訂餐成本太高，所以就由劉鵬掌廚，一次做三四天的飯菜，做完了放在冰箱里，熱一熱就可以吃了，這個方式便捷又實惠。
所以這幾年兩個人都是這么吃飯的，只是因為孩子還小，所以給孩子的飯是單獨做的。
聽到這里，醫(yī)生惋惜，吃飯時候的這個習(xí)慣害的。
為了節(jié)約時間，劉鵬每次做三四天的飯，盡管保存在冰箱里，但是還是會發(fā)生霉變，產(chǎn)生致癌物。
食物放置8小時以上就相當(dāng)于隔夜，并不是食物放了要過一個晚上才算隔夜。
放置時間太久的食物，容易受到黃曲霉菌的污染，產(chǎn)生黃曲霉毒素。黃曲霉毒素會導(dǎo)致肝損傷，肝細胞壞死，如果大量的攝入，會誘發(fā)肝癌。
另外隔夜飯菜產(chǎn)生的亞硝酸鹽，也是一種非常強的致癌物，劉鵬夫婦吃了這么多年，難怪會患上肝癌。
除了黃曲霉素，這三種食物也傷肝：
1、食鹽
食鹽是我們生活中不可缺少的一種調(diào)味料，如果儲存的不當(dāng)或者是食用不當(dāng)還會存在著亞硝酸鹽，這是一種致癌物。
大家要知道的是，當(dāng)長期攝入的鈉成分過高的時候，就會讓機體的新陳代謝變得紊亂，從而影響到肝臟的健康。
2、酒精
大家都知道，攝入過多的酒會對身體健康造成傷害，尤其是肝臟。
酒精大多數(shù)是由肝臟進行解毒以及代謝，長時間的飲酒，就會使肝臟的解毒能力下降，進而影響到肝臟的健康，會大大的增加引發(fā)肝癌的幾率。
3、煙熏食品
許多包裝、罐裝或煙熏食品，尤其是熟食肉類和罐裝蔬菜，含有大量防腐劑，人工甜味劑等食品添加劑，這些防腐劑通常是鹽的形式，如硝酸鹽和硫酸鹽存在。
這些添加成分含有多種人體較難分解的化學(xué)物質(zhì)，進入人體后會增加肝臟解毒負擔(dān)，誘發(fā)肝臟損傷。
保護肝臟，多吃三種食物，戒掉兩個習(xí)慣：
三種食物：
1、蒲公英
蒲公英是“八大金剛”之一，入肝經(jīng)，蒲公英中含有多種具有保健功能的化學(xué)成分，比如植物生物活性成分蒲公英甾醇和蒲公英苦素，對肝膽有一定的保護作用。
現(xiàn)代科學(xué)證實，蒲公英可拮抗內(nèi)毒素所致的肝細胞溶酶體和線粒體的損傷，解除內(nèi)毒素導(dǎo)致的毒性作用 , 故可以保肝。
蒲公英跟乳薊都是最常用在需要去肝毒的病患身上的。
并且蒲公英“藥食兩用”，日常將蒲公英代茶飲，也不用擔(dān)心會有副作用，就保肝而言，蒲公英根的效果要比葉明顯。
日常若想長期飲用，建議飲用發(fā)酵后的蒲公英根紅茶，可以降低蒲公英的寒性，不寒不燥，是日常代茶飲保肝不錯的選擇。
2、香蕉
香蕉是屬于一種熱量低但營養(yǎng)價值卻很高的水果，富含著大量的維生素A物質(zhì)成分，這種物質(zhì)成分對身體的生長發(fā)育有著一個促進的作用。
并且香蕉富含的其他多種的營養(yǎng)成分，具有著提高免疫力、保護肝臟、益胃生津及通便消化等功效作用。
3、火龍果
火龍果不僅僅營養(yǎng)豐富，還有高量的白蛋白，其還很有一種叫做花青素的成分，對人體健康非常有利。
這種花青素能夠有效的保護人體的肝臟，預(yù)防肝臟的慢性疾病。
除此之外還可以促進肝細胞的修復(fù)，對于有肝炎等肝臟疾病的患者而言，多吃火龍果有能夠?qū)Σ∏橛兴刂啤?/p>
戒掉兩個習(xí)慣：
一、三餐不規(guī)律
每天為了生活而忙碌著，吃了上頓忘了上頓是現(xiàn)在很多都市人的飲食習(xí)慣。
特別是要面臨加班的人，累了一天就想要歇一歇，一般晚上都會選擇定外賣或者是去飯店大吃一頓，但外面的飯菜多是重口味的食物。
肝臟是解毒的器官也是參與代謝的主要器官，一旦攝入了過量的高脂肪的食物，不僅增加腸胃負擔(dān)，還會損傷肝臟。
二、亂用藥物
藥物在進入身體中以后需要肝臟來進行分解和代謝，在被人體吸收之后，首先會被運送到肝臟，再從肝臟排出去。
但是如果生活中很多人胡亂用藥，藥不對癥，不僅僅病情不會得到緩解，還會因為過量的用藥增加肝臟的負擔(dān)，長時間下去還可能會導(dǎo)致藥物性肝功能障礙。
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