食材：素肉糜500克 、小蘿卜四個、面團一份、香蔥一把、姜一塊、鹽一茶匙半、生抽一湯、老抽三分之

　　一湯匙、白糖半茶匙、黑胡椒兩茶匙、蘑菇精三分之一茶匙

　　制作步驟：

　　1. 原料備好。

　　2. 素肉糜加姜末香蔥，剁均勻，能吃出來手工剁餡的感覺。

　　3. 加入蘿卜丁剁碎?？磦€人喜好，喜歡吃到蘿卜丁口感的，就不要太碎。

　　4. 將蘿卜剁碎，混合均勻即可。

　　5. 將餡料盛入容器內(nèi)，加入所有調(diào)料。

　　6. 攪拌均勻繼續(xù)攪拌感覺有阻力那種即可。蘿卜水分足，不要打水進去了。

　　7. 面團使勁揉光滑，做成條狀。

　　8. 切段，搟皮

　　9. 包成餃子，一時吃不完的可以放進冰箱里速凍。

　　10.煮熟。