原料：鵪鶉蛋10個、黃紅圣女果各5個、生菜50克、鹽少許、黑胡椒碎少許、橄欖油15克、宣威火腿200g肥瘦切片2片
1. 鵪鶉蛋冷水入鍋，小火煮20分鐘，再放入冷水中浸涼；
2. 剝去蛋殼，對剖成兩半；
3. 圣女果對剖，生菜去蒂洗凈置于一大碗中；
4. 撒少許鹽、黑胡椒碎，加入橄欖油拌勻；
5. 火腿放入鍋中煎熟（鍋內不用放油）；
6. 將生菜鋪于碗底，再將圣女果、鵪鶉蛋擺放在碗中，表面放上火腿片即可
肉食動物是饑渴的，哪怕是清晨！
半夜想起火腿沙拉，想的睡不著覺！
