蜜蜂消失已經(jīng)不再是新聞，但至今美國蜜蜂的數(shù)量還在以驚人的速度減少，不免引發(fā)廣泛擔(dān)憂。根據(jù)美國農(nóng)業(yè)部2015年5月14日發(fā)布的一項調(diào)查顯示，截至今年4月前的12個月，美國蜂群死亡率超過四成。
愛因斯坦曾預(yù)言：“如果蜜蜂在世上消失，人類就只剩下 4 年生命。”
雖然有點兒危言聳聽，但近年來蜜蜂的大量死亡，已經(jīng)影響植物傳播花粉及導(dǎo)致農(nóng)作物失收，進(jìn)而影響人類的食物系統(tǒng)。
有蜜蜂的生活 | 沒蜜蜂的生活
如果沒有了蜜蜂，當(dāng)你準(zhǔn)備采買晚餐要煮的菜時會發(fā)現(xiàn)，超市里沒有半樣青菜、只有三兩樣水果。
BBC：蜜蜂到底有多重要？
· 人類大約三分之一的食物來源取決于自然界授粉
· 蜜蜂為 70 種糧食作物授粉
· 一個蜂巢，能完成 4000 平方米內(nèi)的果樹授粉
· 一個蜂巢每年平均產(chǎn)出 14 公斤蜂蜜
在北美洲，90多種經(jīng)濟(jì)作物都需要蜜蜂幫助授粉，從而獲得養(yǎng)分，長出果實和種子。許多果園和農(nóng)場每年都要引進(jìn)養(yǎng)蜂場的蜜蜂。蜜蜂消失后，莊稼可能無法成熟，蘋果、藍(lán)莓、桃子等水果也可能無法結(jié)果。科學(xué)家們預(yù)言，按照目前蜜蜂消失的速度，蜜蜂消失帶來的危害在短時間內(nèi)比全球氣候變暖更為嚴(yán)重。
為了減少損失，一些地區(qū)只能對經(jīng)濟(jì)作物人工授粉。然而，對數(shù)量巨大的經(jīng)濟(jì)作物而言，這種方法顯然是杯水車薪，并導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品價格上漲。在美國的蘋果農(nóng)場，為了授粉每年要支付給養(yǎng)蜂者35～45美元，2008年最少要支付的費用飆升至65美元。在日本，每個人用手去授粉的話，每100平方米要支付勞動者的費用上升到200～1000日元。
科學(xué)家警告說，蜜蜂的大量失蹤將使人類生態(tài)系統(tǒng)的未來遭遇很大威脅，農(nóng)作物可能因此大量減產(chǎn)，人類最終可能面臨大規(guī)模的食物短缺。
世界各地發(fā)生的這一連串蜜蜂失蹤現(xiàn)象，令蜂農(nóng)與科學(xué)家百思不解。如果這些蜜蜂是因農(nóng)藥中毒或在寒冷的天氣下死去，它們的尸體應(yīng)該會出現(xiàn)在蜂箱周圍。
如果是遭遇天敵(胡蜂或虎頭蜂)的攻擊，也會在授粉區(qū)發(fā)現(xiàn)它們的殘骸。如果它們是因為受到什么威脅而逃走，以它們戀家的特性，也絕不會單獨將蜂后與幼蜂留下，因為工蜂若不歸巢，留在巢內(nèi)的蜂后和幼蜂都會餓死。
人類生存和發(fā)展與蜜蜂的作用
“采得百花成蜜后，為誰辛苦為誰甜？”正如唐代詩人羅隱所描寫的，蜜蜂采集花粉和花蜜，并將花蜜釀制成蜂蜜儲存。蜜蜂采集花粉時常常掉落一些，植物靠這些掉落的花粉完成異花授粉。
據(jù)統(tǒng)計，在人類所利用的1330多種作物中，有1000多種依靠蜜蜂傳授花粉。如果沒有蜜蜂，沒有授粉，人類將喪失多數(shù)糧食、蔬菜、瓜果等賴以生存的物資。可見，蜜蜂傳授花粉所產(chǎn)生的價值和它們對維持生態(tài)平衡的貢獻(xiàn)遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于蜂產(chǎn)品本身。
除天生的傳授花粉的本領(lǐng)外，蜜蜂在仿生學(xué)方面也功不可沒。蜜蜂的蜂巢令建筑學(xué)家們大受啟發(fā)。現(xiàn)在飛機(jī)的機(jī)身和機(jī)翼、人造衛(wèi)星的外殼等都大量采用蜂窩結(jié)構(gòu)。蜂眼也給了人們不少啟迪，科學(xué)家根據(jù)蜜蜂復(fù)眼的結(jié)構(gòu)，研制出了偏光羅盤，用于導(dǎo)航。
然而狀況卻不太好——2006年以來，全球各地陸續(xù)出現(xiàn)了蜜蜂大量失蹤的神秘現(xiàn)象：在一個蜂巢中，只剩下幼蟲和蜂后，大量的工蜂不知所蹤，甚至連尸體都沒留下，正所謂“活不見蜂，死不見尸”。沒有工蜂提供食物和照看幼蟲，整個蜂巢很快便走向滅亡?？茖W(xué)家把這個現(xiàn)象稱為“蜂巢崩壞綜合癥” (CCD ：Colony Collapse Disorder)”。
大批死亡的蜜蜂
短短十年時間，全球有將近30％的蜜蜂消失了，并且蜜蜂數(shù)量下降的趨勢還在繼續(xù)。
蜜蜂數(shù)量的急劇減少使科學(xué)家們擔(dān)心：長此以往，若干年后蜜蜂將絕跡。如果這一天真的來臨，那么隨之而來的食物緊缺、暴力和騷亂等社會問題將難以避免。
蜜蜂消失的原因
專門研究蜜蜂行為的學(xué)者瑪利亞·斯皮瓦克 (Marla Spivak) 在TED演講《蜂類消失之謎》中給出以下幾種解釋：
1.化學(xué)肥料讓蜜蜂營養(yǎng)不良
我們的耕種方式改變了，傳統(tǒng)耕作中的覆蓋作物，像是車軸草與苜蓿能將氮固定在土壤中，而這兩種作物對蜜蜂來說是十分營養(yǎng)的作物。然而在工業(yè)化的當(dāng)代，人們不再使用覆蓋作物，而改用大量的化肥來促進(jìn)食物生長。進(jìn)而使蜜蜂缺乏覆蓋作物來維持生命。
2.除草劑殺了蜜蜂的食物
為了大量生產(chǎn)單一作物供世界不斷倍數(shù)增長的人口食用，現(xiàn)代耕種方式常會使用除草劑殺死許多開花的雜草，而蜜蜂需仰賴這些開花植物才能生存。
3.農(nóng)藥讓蜜蜂回不了家
賓夕法尼亞州立大學(xué)的研究人員在研究花粉上的殺蟲劑殘留物時發(fā)現(xiàn)，在蜜蜂帶回家的一批花粉中，包含了至少六種的農(nóng)藥，當(dāng)中還有毒性極強(qiáng)的類尼古丁 (neonics)，當(dāng)蜜蜂從作物中攝取大量的毒素，就會抽搐而死。毒性較低的農(nóng)藥則會讓蜜蜂暈頭轉(zhuǎn)向，找不到回家的路，而無法將花粉帶回巢中給幼蜂食用。
4.寄生蟲與病害肆虐
蜂螨是蜜蜂的頭號公敵，它會危害蜜蜂的免疫系統(tǒng)，并且傳染病毒，阻礙蜜蜂生長，減少蜜蜂的壽命。
人工授粉代價大
在世界上沒有蜜蜂的地區(qū)， 或者某些地區(qū)所種植的樹木花草對蜜蜂不具吸引力， 必須雇傭工人進(jìn)行人工授粉，如今，手工傳授花粉這一工作并不少見。
紀(jì)錄片《沉默的蜜蜂》中有這樣一段：
在四川省南部的漢源縣，梨是當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)，家家戶戶都以種梨為生，滿山遍野的梨樹從山頂綿延到谷底，平均每戶普通家庭一年能收獲大約5噸梨。然而豐收靠的不是蜜蜂，而是漢源梨農(nóng)的雙手。
原來，上世紀(jì)80年代，由于濫用殺蟲劑，漢源本地的蜜蜂早已絕跡。而梨樹是典型的蜂媒授粉植物，蜜蜂的消失隨之而來的就是梨子產(chǎn)量急劇下降，梨農(nóng)不能眼睜睜地看著生計蕭條，只選擇擔(dān)負(fù)起蜜蜂的工作，進(jìn)行人工授粉。
這份工作遠(yuǎn)沒有蜜蜂做起來那么輕松，光采集花粉就需要花費大量的時間：先用刷子將花藥上的花粉取下，然后將花粉放入紙箱里用燈泡烘干兩天。
用竹子和雞毛，梨農(nóng)模擬蜜蜂毛茸茸的身體，
輕沾花粉，再輕觸花蕊，授粉過程就完成了
農(nóng)民在黃瓜花上示范人工授粉的方法
每年的4月份，可以在漢源看到一幅獨特的景觀。數(shù)百名工人爬上樹梢，逐一為梨花授粉。一個蜂箱的蜜蜂，一天能為300萬朵花授粉，但一個工人一天只能為30棵樹授粉。
樹梢上的工人
美國每年在人工授粉上花費的支出超過900億美元，在漢源也不便宜，而當(dāng)蜜蜂還存在時，授粉都是免費的。雖然勤勞的梨農(nóng)通過人工授粉解決了生計問題，但他們還是希望蜜蜂能回來。
漢源梨農(nóng)接受采訪時說
拯救蜜蜂簡單兩步驟
在依靠機(jī)器蜜蜂掌控我們的作物之前，我們還來得及改變現(xiàn)況，瑪利亞·斯皮瓦克提供了你我都可以做到的簡單方式，讓你也能救蜜蜂一命：
1.種植有益蜜蜂的植物
選擇種植在地的農(nóng)作物，在家中庭院、陽臺栽種花草；鼓勵公共空間撥出種植區(qū)域，并且增添植物多樣性，避免單一植物。如此一來不僅能美化周遭環(huán)境，一年四季都有美麗的花朵，還能提供蜜蜂、鳥類、蝴蝶等各種野生動物更友善的生存空間。
2.不使用農(nóng)藥
我們每日攝取食物除了獲得營養(yǎng)外，一個不小心也會吃進(jìn)許多農(nóng)藥。減少、舍棄農(nóng)藥，讓作物自然生長，恢復(fù)覆蓋作物來提升土壤的肥沃度，除了能讓作物得到自然養(yǎng)分，也能讓蜜蜂從中獲取所需。
當(dāng)蜂類能夠得到更好的營養(yǎng)， 它們就能更好地使用自己的天然防御，而通過他們的授粉服務(wù)，我們就能夠得到更好的營養(yǎng)。
這種幫助蜂類的動人之處，就在于我們每個人都需要表現(xiàn)得更像蜂類社會一些（這個社會并沒有中央權(quán)力，沒有人統(tǒng)領(lǐng)。 所以它們?nèi)绾巫鼋y(tǒng)一的決定， 以及它們?nèi)绾畏峙淙蝿?wù)和工作， 如何溝通鮮花在哪里， 它們所有的集體社會行為讓人嘆為觀止）。
我們每個人微小的行動
都有可能成為大規(guī)模改變的動力！
守護(hù)大地，我們一直在行動！
作者：丁卯，公眾號：食物主權(quán)論壇
