脂肪肝被認為是肝硬化的“序曲”，如果長期脂肪肝，病情得不到改善，就會致使大量的肝細胞內(nèi)脂肪堆積，使血液、氧氣供應(yīng)及自身代謝受到影響，造成肝細胞腫脹、炎癥浸潤及變性壞死。一旦肝臟有纖維增生，就會成為肝硬化，如再不控制，就會發(fā)展為肝癌。
脂肪肝病情惡化，身體會有4種表現(xiàn)，需警惕
1、面黑消瘦
面容消瘦、眼眶周圍皮膚較病前晦暗黝黑，這是典型的“肝病面容”，臨床上有三分之二以上的脂肪肝及肝硬化患者，均會出現(xiàn)，主要原因是肝功能減退，導(dǎo)致黑色素生成增多所致。
2、鞏膜及皮膚發(fā)黃
鞏膜(眼白)或皮膚發(fā)黃，醫(yī)學術(shù)語稱為為“黃疸”，約半數(shù)以上的肝硬化患者會出現(xiàn)這種體征。這是由于肝功能受損后，膽汁不能正常排出，血中膽紅素增多所致。
3、乳房脹、睪丸縮
脂肪肝惡化成肝硬化時，雌激素增加，雄激素減少，就會導(dǎo)致男性乳房增大、脹痛、睪丸萎縮；女性則會引起月經(jīng)紊亂、乳房縮小、陰毛稀少等。
4、長蜘蛛痣
蜘蛛痣的出現(xiàn)，是肝硬化的一大病理標志，多見于面部、頸、胸、肩、前臂及手背等處，形態(tài)像一個個小蜘蛛，呈鮮紅色。
如果脂肪肝患者，除了以上體征表現(xiàn)，就要及時去醫(yī)院做肝功能檢查，其中轉(zhuǎn)氨酶指標一定要注意，一旦體檢出轉(zhuǎn)氨酶升高到40U/L以上就要注意，病情是否惡化。這一階段除了要謹遵醫(yī)囑外，日常生活中對肝臟的調(diào)養(yǎng)也一樣重要。
脂肪肝患者不想病情惡化成肝硬化，用2植物煮水來喝，降轉(zhuǎn)氨酶把肝硬化拒之門外
對于脂肪肝患者來說，如果在早期控制好病情是完全可以逆轉(zhuǎn)的。這一時期，就需要幫助肝臟做好調(diào)養(yǎng)，除了控制飲食和運動來減輕肝臟負擔，及時為肝臟補充所需營養(yǎng)也十分重要。食療就是重要的一種，葛根、枸杞是傳統(tǒng)的養(yǎng)肝食物，用它們煮成葛根枸杞發(fā)酵液來喝，對脂肪肝病情的恢復(fù)也十分有利。
葛根枸杞發(fā)酵液制作方法？
葛根枸杞發(fā)酵液最早見于《金匱要略》，“取葛根、枸杞各3錢，為末，煎水服之，可保肝”，后經(jīng)實踐略有加減。堅持飲用，可以增強肝臟排毒能力、促進肝細胞新生，從而降低轉(zhuǎn)氨酶，幫助脂肪肝患者減輕肝臟負擔，逆轉(zhuǎn)病情，阻止病情惡化。
葛根
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葛根有“千年人參”的美譽，含有肝臟所需的蛋白質(zhì)、氨基酸、糖類，同時還含有人體所必須的鐵、曬、銅、鈣等礦物質(zhì)；同時，葛根的有效成份有異黃酮、葛根素、葛根苷、生物堿等物質(zhì)，可提高肝細胞的再生能力，恢復(fù)正常肝臟機能，促進膽汁分泌，防止脂肪在肝臟堆積。
枸杞
枸杞屬營養(yǎng)滋補佳品，是傳統(tǒng)的保肝、補腎、養(yǎng)血食物，特別適合脂肪肝患者的養(yǎng)生?，F(xiàn)代研究其化學成分內(nèi)含甜菜堿、胡蘿卜素、玉蜀黍黃素、煙酸、維生素Bl、B2、C、鈣、磷、鐵、亞油酸及多種氨基酸，可抑制脂肪在肝細胞內(nèi)沉積，促進肝細胞再生的作用，從而有防治脂肪肝病情惡化。
