許多人都愛吃土豆，這個其貌不揚的家伙不僅
水分多、脂肪少、單位體積的熱量相當?shù)停宜木S生素C是蘋果的10倍，
B族維生素是蘋果的4倍，各種
礦物質(zhì)是蘋果的幾倍至幾十倍不等，也是
降血壓必選食物之一。如果你愛吃土豆，是一個不折不扣的土豆控，這里教給你土豆的五種食用方法，詳細攻略，hoho~土豆控們愛它就好好學吧，其實很簡單~
一、土豆餅
土豆控們的早餐怎么能沒有土豆呢？哈哈，土豆餅，營養(yǎng)豐富，美味獨特，加入一些咖喱粉能夠讓你的早餐即營養(yǎng)又健康喔！油不能放太多，作為早餐一定要保證營養(yǎng)的合理供給呀！
原料：土豆300克、水300克、面粉200克、鹽3克。
做法：
1、土豆去皮，直接擦成絲到水里，這樣可防止土豆變色，活面糊時也不需要再加清水了。
2、加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克鹽到土豆絲里入味。
3、再加入面粉，拌成均勻的糊狀，加些香蔥拌勻。
4、熱鍋加一小勺油，攤?cè)脒m量的面糊晃勻，中火加熱3分鐘。
5、翻轉(zhuǎn)一面，繼續(xù)加熱3分鐘。土豆餅金黃熟透就可以了。
二、土豆?jié)鉁?div style="height:15px;">
土豆也能做湯喔，擁有土豆原汁原味的湯汁配上香嫩培根，再加入自己喜歡的調(diào)味料，既簡單又美味，在家就可以試一試，跟隨下列步驟一起來試一試吧！
食材：土豆中型1個、培根一片、洋蔥一小塊、牛奶或奶油適量、黃油適量、調(diào)味料即可
調(diào)料：鹽、黑胡椒
做法：
1、土豆洗凈，去皮，切成小塊；洋蔥切絲；培根切碎；有法香的話，再切點法香碎。
2、鍋內(nèi)放入一小塊黃油，這時要小火，平底鍋或是小湯鍋都可以。
3、黃油融化后，放入洋蔥絲，翻炒至洋蔥炒軟即可。
4、然后放入土豆塊，再炒一會。
5、加入清水，基本沒過土豆就行。
6、煮土豆的時候可以煎一下培根，不用放色拉油，它自己就會出很多的油，煎的時候要用木鏟不停的翻炒，直到它的顏色變深，肉質(zhì)變脆。
8、把煮軟的土豆塊和洋蔥絲盛到攪拌機里，再加一點點剩下的湯汁，一起攪打成泥。
9、把剛才打好的土豆泥湯再倒回到湯鍋中（這時的湯鍋最好是空的，不要還有剛才煮土豆剩下的湯汁），你會發(fā)現(xiàn)攪打過的土豆泥非常的粘稠，這時就加入牛奶吧，最好不要太稀，會影響它香濃的口感。最后加入鹽、黑胡椒粉調(diào)調(diào)味，一開鍋就算好了，這中間你最好不要偷懶，最好不停的攪拌，以免它糊底喔。
最后撒上法香和培根就可以喝了，在步驟9里加入一些雞湯味道也不錯~
三、涼拌土豆絲：
這個方法可以制作土豆、藕片、木耳、筍等各種蔬菜，作為低熱能、多維生素和微量元素的食物，在法國，土豆被稱作“地下蘋果”，涼拌土豆絲不僅口感香脆，方法也特別簡單呢！
原料：土豆250克。
調(diào)料：醬油25克、辣椒油50克、香油5克、糖5克、花椒油5克、雞精少量、醋5克、蒜泥5克、鹽少量、蔥花適量、炒香的白芝麻適量。
做法：
1、將土豆的皮去掉，洗凈，切成絲。
2、將土豆絲用清水沖凈表面淀粉，浸入清水中防止變色。
3、鍋中燒熱適量的水，放入土豆絲煮熟，注意不要煮得太軟。
4、撈出煮好的土豆絲，立即放入冰水中浸泡冷卻，然后撈出瀝干，用佐料拌勻，裝盤，撒上蔥花和白芝麻即可。
四、炸薯條
土豆作為薯條的原料，大家一定不陌生吧，作為休閑娛樂的零食，炸薯條是很多MM的最愛，在家也能自己DIY，但用油炸過的薯條營養(yǎng)流失嚴重，油炸食品不建議多吃喔！
原料：土豆、鹽、油。
做法：
1、將土豆去皮洗凈，切成長條狀，放入沸水中煮3分鐘，撈出瀝干水分晾涼。
2、可用廚房紙吸干水份，然后放入冰箱中冷凍。（放冰箱前一定要水份干掉，不然會結(jié)小謗碴。）；
3、凍硬后隨吃隨炸。鍋中放入適量油，加熱至6成熱時放入凍好的薯條，炸至金黃色即可撈出瀝干油份。吃的時候撒少許鹽，沾番茄醬會更加美味。
五、薯片
薯片也能DIY成美食，但記得選擇健康的非油炸薯片喔，通過烘焙加工而成的非油炸薯片，就不用顧慮那么多了。薯愿三明治，看上去是不是很誘人呢？作法也很簡單，一起來動動手吧！作為非油炸的食品，MM們不用感覺有負擔，做夜宵也是可以的喔！
原料：薯愿薯片、沙拉醬、奇異果等水果。
做法：
1、用薯片代替干面包片，將水果洗凈切片，可根據(jù)自己喜好選擇水果。
2、在薯片上抹上一層薄薄的沙拉醬，用奇異果覆蓋在上面；
3、再次加入薯片，和其他水果即可，這樣的三明治大家可以根據(jù)自己喜好加入一些肉松、肉干等食材進行搭配。
