相傳唐宋八大家之一的蘇轍年少時體弱多病，夏天因為脾胃弱而飲食不消、食欲不振，冬天則因為肺腎氣虛而感冒、咳嗽，請了很多大夫也未能根除。直到蘇轍過了而立之年，他經(jīng)常服用茯苓，一年之后病根盡除，最后竟然成為了長壽之人。后來他寫下《服茯苓賦并引》一文。
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在《服茯苓賦并引》中有記載：“予少而多病，夏則脾不勝食，秋則肺不勝寒……古書言松脂流入地下為茯苓，茯苓千歲，舉則為琥珀。雖非金玉，而能自完也，亦久矣……”
對于茯苓的功效，早在幾千年前的《神農(nóng)本草經(jīng)》中就有記載：“主胸脅逆氣，憂恚驚邪恐悸，心下結(jié)痛，寒熱煩滿，咳逆，口焦舌干，利小便。久服安魂養(yǎng)神……”中醫(yī)認(rèn)為，茯苓性味甘淡、平,歸脾、腎、心經(jīng)。具有利水滲濕、健脾、寧心安神等功效。
茯苓是一種養(yǎng)生價值高的食材
俗話說“一兩茯苓一兩金”
對于體弱多病的人群，適當(dāng)用茯苓泡水喝，能夠增強(qiáng)身體抵抗力和免疫力。
在古書《本草綱目》中寫道“茯苓氣味淡而滲，其性上行，生津液，開腠理，滋水源而下降，利小便”。
所以堅持用茯苓泡水喝，對于人體的養(yǎng)生功效非常強(qiáng)大。如果能夠?qū)W會正確搭配，養(yǎng)生效果也會翻倍，但并非適合所有人。
常用茯苓泡水，4大功效“名不虛傳”！
健脾
“10人9脾虛”，現(xiàn)在人缺乏運(yùn)動，經(jīng)常吃生冷寒涼的食物，或者不正當(dāng)?shù)拇┮戮蜁斐善⑻摮霈F(xiàn)。
脾虛已經(jīng)成為常見的現(xiàn)象，脾胃是氣血的源泉，脾主運(yùn)化出現(xiàn)脾虛，身體運(yùn)轉(zhuǎn)不開就容易導(dǎo)致氣血不足，免疫力降低，誘發(fā)身體疾病。
茯苓泡水能夠幫助健脾溫胃，不管男女堅持用來泡水喝，能夠幫助改善脾胃虛弱的情況，維持身體內(nèi)環(huán)境穩(wěn)定。
祛濕利尿
茯苓具有利尿功效，茯苓平和能夠幫助祛濕，尤其是長期處于空調(diào)房內(nèi)的人，更容易導(dǎo)致濕寒之氣侵入體內(nèi)，如果飲食不節(jié)制，胡亂吃東西久坐不運(yùn)動更容易加重濕氣囤積。
濕寒乃百病之源，常用茯苓泡水喝，能夠排濕利小便，加速體內(nèi)有害物質(zhì)排泄，減少濕氣的殘留，減輕對身體的損傷。
提升免疫力
臨床醫(yī)學(xué)研究證明，經(jīng)常喝茯苓水能夠增強(qiáng)身體免疫力，提高身體抗病能力，對于肺炎初期時，有專家表明肺炎最好的治愈方法就是抵抗力強(qiáng)。
因此體弱多病的人不妨堅持用茯苓泡水喝，能夠增強(qiáng)身體的免疫力和抵抗力，讓你的身體抗病能力強(qiáng)大，預(yù)防多種慢性疾病的發(fā)生。
提高睡眠質(zhì)量
現(xiàn)如今深受睡眠影響的人群越來越多，不少人在半夜容易睡不著，或者是睡著之后容易反反復(fù)復(fù)醒來，其實堅持用茯苓泡水喝也能幫助緩解失眠。
茯苓泡水能夠幫助改善心神，不安，心悸，心慌，失眠等情況，在睡前適當(dāng)喝一點(diǎn)茯苓泡水，能夠幫助你快速進(jìn)入睡眠狀態(tài)，改善失眠癥狀，但不能一次性飲用太多。
單獨(dú)喝茯苓水，對人體就已經(jīng)能收獲不少益處，若再搭配點(diǎn)茯苓的“黃金搭配”，好處會翻倍！
1.茯苓十山楂
山楂是生活中常見的食物，可以搭配著茯苓一起泡水喝。茯苓有調(diào)節(jié)氣血的作用，山楂有活血化瘀的作用，搭配在一起泡水喝，能夠改善身體的血液循環(huán)，可以幫助我們穩(wěn)定血壓和輔助降壓。血壓高的人，適量的喝點(diǎn)茯苓山楂水，可以起到預(yù)防心腦血管問題的作用。
2.茯苓十陳皮
一兩茯苓一兩金，一兩陳皮也是一兩金，陳皮和茯苓是很適宜拿來一起泡水喝的。
茯苓和陳皮性味相同，都比較溫補(bǔ)，有助于溫脾。
茯苓和陳皮一起泡水喝，還有很好的去濕氣的作用。
脾虛濕氣重的人，多喝點(diǎn)茯苓和陳皮泡水，可以改善食欲不好、舌苔肥厚、整日乏力、水腫等諸多問題。肥胖人群經(jīng)常喝點(diǎn)茯苓陳皮水，可以幫助你通便減肥。
3.茯苓和黨參
現(xiàn)在正是冬天，很多人咳嗽痰多的問題，黨參有和胃生津，止咳化痰的作用，茯苓有利水的作用，搭配在一起喝，可以很好的調(diào)節(jié)體內(nèi)的水循環(huán)，有助于改善干咳痰多的現(xiàn)象。
天氣很冷，很多人關(guān)節(jié)不是很舒服，用黨參和茯苓泡水喝，還可以幫助改善關(guān)節(jié)疼痛的現(xiàn)象。
茯苓是很好的養(yǎng)生之物，如果身體不舒服，有脾虛、濕氣重等問題的人，可以拿它來調(diào)節(jié)下身體。
茯苓+白術(shù)，健脾運(yùn)濕
茯苓具有健脾排濕的功效，白術(shù)也是一種藥用價值非常高的食物，如果將茯苓和白術(shù)加在一起泡水喝，對于健脾和胃有非常重要的作用。
脾胃主要起著體內(nèi)水分的運(yùn)化，如果脾胃功能不佳就會導(dǎo)致體內(nèi)堆積大量水分，形成濕氣對健康非常不利，如果堅持用搭配在一起煮水喝，能夠讓脾臟功能越來越強(qiáng)大，濕氣越來越少，體重穩(wěn)穩(wěn)往下降。
茯苓+荷葉，去脂減肥
女性朋友都把減肥當(dāng)成一生的必修課，而且也會在減肥道路上不斷努力，但是選擇多種方法之后，發(fā)現(xiàn)減肥的效果并不理想。
其實想要真正的瘦身成功，一定要去脂，減少脂肪的含量才能幫助瘦身茯苓加荷葉搭配在一起煮水喝，不僅能去脂減肥，還能增強(qiáng)身體素質(zhì)，讓你的體重噌噌往下降。
茯苓泡水對人體養(yǎng)生價值高，如果能夠?qū)W會正確搭配，養(yǎng)生效果也會翻倍，但并非適合所有人。
茯苓與桂枝配伍
有利水滲濕，平降沖逆的作用，用以治療心悸、目眩之證。
茯苓與生姜配伍用
有化飲祛痰，降逆止嘔的作用，用于治療痰飲咳喘、嘔逆之證。
茯苓和黃芪
茯苓是一種利濕的藥物，黃芪是一種補(bǔ)氣的藥物，二者合用具有健脾滲濕（健運(yùn)脾胃、滲利濕邪）的功效，可用于治療大便溏稀、水腫等癥，藥物的使用需經(jīng)過醫(yī)生的指導(dǎo)。
茯苓出自《中華本草》，味甘，性平，具有利水滲濕（通利、滲透水濕之邪）的功效。黃芪出自《中國藥典》，味甘，性微溫，具有補(bǔ)氣升陽（補(bǔ)氣以使陽氣升發(fā)）、利水消腫（通利小便，消除水腫）的功效。
二者配伍使用，既能夠補(bǔ)氣又能夠除濕，具有健脾除濕、利水消腫的功效。多用于治療氣虛神倦（精神不振）、食少便溏（糞便稀不成形）、水腫、面色萎黃、自汗（白天不自主地出汗，稍動出汗就加重）、尿少、舌淡、苔薄白等癥。
但是也要注意，茯苓不適合血糖高的人吃，如果你有血糖高的情況，不要隨便吃茯苓。
