隨著人們生活水平的日漸升高，對(duì)飲食習(xí)慣也有了新的要求，而癌癥的誘發(fā)與食物相生相克，若常年食用熏肉、泡菜、燒烤等等，誘發(fā)癌癥的情況要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于普通人，因此，要做到健康飲食，即可提高抵抗力，又能抑制癌癥逐漸到來(lái)。那在生活中，防癌食物有哪些，下面就一起來(lái)看下。
蘋(píng)果
每天保證吃上一只蘋(píng)果。據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，蘋(píng)果中所含VC在體內(nèi)可阻礙致癌物質(zhì)亞硝胺的生成，破壞癌細(xì)胞增生時(shí)產(chǎn)生的某種酶活性，甚至能讓已生成的癌細(xì)胞轉(zhuǎn)化為正常細(xì)胞。
玉米
每天保證吃上一根玉米。玉米不但能防治高血壓、動(dòng)脈硬化、泌尿結(jié)石等病癥，并具還具有抗癌作用。據(jù)醫(yī)學(xué)界認(rèn)證，玉米中含有大量氨基酸，對(duì)抑制癌癥有顯著效果。另外，玉米中的谷胱甘肽，在硒的參與下生成谷胱甘肽氧化酶，還能使化學(xué)致癌物質(zhì)失去活性。
酸梅
應(yīng)常吃酸梅。酸梅能增強(qiáng)白細(xì)胞的吞噬能力，提高機(jī)體的抗壓機(jī)能，輔助治療陰莖癌、宮頸癌。
香菇
每周保證能吃上二次以上的菇類，它是一種益健康并具有抗癌作用的食品，其中較為突出的是香菇。因?yàn)橄愎蕉嗵悄茉鰪?qiáng)細(xì)胞和體液抗壓，有類似于補(bǔ)氣的作用。多吃不容易患感冒與癌癥;其中猴頭菇由中國(guó)藥學(xué)界制成猴菇菌片，被用于預(yù)防和治療胃癌、食道癌等。
海帶、紫菜
每天保證能吃上一次以上的海帶或紫菜湯?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí)，海帶、紫菜及裙帶菜等海藻類食品都具有一定的抗癌作用。研究海藻類發(fā)現(xiàn)，癌癥病人的血液多呈酸性，而海帶含鈣量較高，能調(diào)節(jié)和平衡血液的酸堿度，起到防癌的作用同時(shí)，它所含有的纖維紗不易被消化，吃后能增加大便量，促進(jìn)腸內(nèi)某些致癌物的排泄，有助人體防癌保健。
看了以上抗癌的食物，那么日常生活中，還有哪些維生素能夠抗癌呢?
抗癌維生素之維生素A
維生素A可從多種食物中獲取，它能夠阻斷癌細(xì)胞的生成，達(dá)到抗癌的功效。
這類維生素我們可以從番茄、胡蘿卜等食物中攝取。
抗癌維生素之維生素C
維生素C又被營(yíng)養(yǎng)學(xué)家和醫(yī)學(xué)家稱為抗壞血酸，這種物質(zhì)可以減少體內(nèi)亞硝酸的含量。
我們都知道亞硝酸是導(dǎo)致消化道癌癥主要的因素之一，多多的攝入維生素C能夠幫助抗癌。
這種食物我們可以從辣椒、蘿卜、橙子、獼猴桃等一系列食物里面得到。
生活中防癌食物較多，食物亦有相生相克之功效，因此，保持健康的飲食調(diào)養(yǎng)，能預(yù)防疾病到來(lái)，提高自身的看看病機(jī)能。
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