文章開頭，小九先問大家一個(gè)問題：老了之后，你最害怕什么？
小九曾向父母問過這個(gè)問題，他們的答案有點(diǎn)出乎我的意料：不是老無所依，也不是患病早逝，他們最害怕的是老年癡呆，“這樣活著，可能比去世還難受?！?/span>
隨著人口老齡化，未來有更多人要面臨老年癡呆的問題，為了更好地對抗它，科研人員一直在努力。
老年癡呆是一種慢性神經(jīng)退行性疾病，60歲后發(fā)病率迅速提升，可對人的認(rèn)知、思考、行動(dòng)力等多方面造成嚴(yán)重影響，有人因此生活無法自理，有人因此丟掉性命。所以，提早發(fā)現(xiàn)并干預(yù)尤為重要。
近日，加拿大研究人員開發(fā)出一套癡呆癥預(yù)測計(jì)算器，55歲以上人群在家就可以了解自己的大腦健康狀況，并降低未來5年確診癡呆癥的風(fēng)險(xiǎn)。該研究發(fā)表在《JECH》雜志上，計(jì)算器可在projectbiglife.ca上找到。
研究發(fā)現(xiàn)，影響癡呆群體風(fēng)險(xiǎn)的因素主要包括：年齡、吸煙狀況、終生接觸酒精攝入、體育活動(dòng)、壓力、飲食、歸屬感、種族、移民身份、社會(huì)經(jīng)濟(jì)地位、教育、婚姻狀況、健康狀況等，對預(yù)防癡呆具有參考意義。
簡易智力狀態(tài)檢查量表（MMSE）可全面、準(zhǔn)確、迅速地反映老年人的智力狀態(tài)和認(rèn)知功能缺損程度，該表簡單易行，內(nèi)容簡練，是目前國內(nèi)外應(yīng)用最為廣泛的認(rèn)知篩查量表。測試時(shí)，最好有一名提問者幫忙提問。
注意：測試共30題，每項(xiàng)回答正確得分，總分范圍為0-30分。
一、定向力（10分）
今天是（星期幾）（幾號）（幾月）（什么季節(jié)）（哪一年）？
我們在哪里：（省市）（區(qū)或縣）（街道或鄉(xiāng)）（什么地方）（第幾層樓）？
二、即刻記憶（3分）
記住三樣?xùn)|西的名稱，“皮球”、“國旗”、“樹木”，然后幾分鐘后可能需要您復(fù)述一遍。（以第一次答案記分）
三、注意力和計(jì)算力（5分）
從100-7開始算，得到的結(jié)果再減7，如此下去，直到提問者說“?！睘橹埂?/span>
四、延遲記憶（3分）
重復(fù)剛提到的三樣?xùn)|西的名稱。
五、語言能力（8分）
（出示手表）這個(gè)東西叫什么？（1分）
（出示鉛筆）這個(gè)東西叫什么？（1分）
“四十四只石獅子”，請復(fù)述一遍。
給您一張紙，請按我說的去做。（不能重復(fù)說明，也不能示范）
開始：“用右手拿著這張紙，用兩只手將它對折起來，放在您的大腿上”。
白紙上有一行字“閉上您的眼睛”。對測試者說：念一念這句話，并且按上面的意思去做。
請您給我寫一個(gè)完整的句子。（句子必須有主語、動(dòng)詞、有意義）
六、視空間能力（1分）
給一個(gè)多邊幾何圖形，讓測試者照樣畫下來。
評測結(jié)果：
測試成績與文化水平有密切關(guān)系，正常標(biāo)準(zhǔn)為：文盲＞17分，小學(xué)＞20分，初中及以上＞24分。
其他評分標(biāo)準(zhǔn)：27-30分為正常，21-26分為輕度認(rèn)知障礙，10-20為中度認(rèn)知障礙，0-9為重度認(rèn)知障礙。大家可以根據(jù)結(jié)果，看自己屬于哪種情況。
5月5日，德國神經(jīng)退行性疾病中心發(fā)表研究，揭示地中海飲食在阿爾茨海默癥方面的益處。
研究人員通過飲食調(diào)查，對參與者進(jìn)行0-9的評分，最終顯示：參與者每在地中海飲食上得1分，大腦內(nèi)毒性蛋白質(zhì)沉積負(fù)擔(dān)減輕3年，那些遵循地中海飲食習(xí)慣的老年人，大腦往往更加年輕，腦內(nèi)毒性蛋白質(zhì)的沉積更少。
此外，地中海飲食還有降低心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)、保護(hù)心理健康、緩解兒童哮喘癥狀等多種作用。
“地中海飲食”到底是什么？如何操作？
簡單來說，它是一種以自然營養(yǎng)物質(zhì)為基礎(chǔ)的膳食模式，建議多吃蔬菜、水果、海鮮、魚、豆類、堅(jiān)果、谷類，且在烹飪時(shí)盡量使用含不飽和脂肪酸的植物油來，代替含飽和脂肪酸的動(dòng)物油。具體怎么吃，小九總結(jié)如下：
1、每天至少吃7～10份新鮮的水果和蔬菜，包括豆類；
2、適量食用全麥和谷類食品，多選全麥谷物和面食；
3、平時(shí)適當(dāng)吃點(diǎn)堅(jiān)果，比如杏仁、腰果、核桃、開心果等，當(dāng)做零食；
4、盡量使用橄欖油或菜籽油，避免豬油和黃油、人造黃油；
5、每周至少吃2次魚和家禽、貝類，少吃紅肉；
6、酒癮者可少量飲用紅酒，替代其他烈性酒；不飲酒者則繼續(xù)保持滴酒不沾；
7、少用鹽調(diào)味食品，可用香料代替；
癡呆癥嚴(yán)重危害老年人的身心健康，想知道自己的認(rèn)知能力如何，可做一做上述的測試表，如果發(fā)現(xiàn)有癡呆癥的傾向，及時(shí)調(diào)整、治療，減少傷害。
參考資料：
[1]加拿大研究人員開發(fā)出了一套癡呆癥預(yù)測計(jì)算器;科學(xué)家在人類腸道微生物群中發(fā)現(xiàn)了超4萬種以前未知的病毒.Science科學(xué).2021-06-26
[2]飲食模式中的“王者”！Neurology：地中海飲食不僅幫助減肥，還有助于預(yù)防癡呆.生物探索.2021-05-13
[3]ADA推薦的地中海飲食，怎樣吃更適合中國人群？. 醫(yī)學(xué)界內(nèi)分泌頻道. 2019-02-01
