有觀點認為，每天堅持補50-250微克硒元素，可以有效預防癌癥和腫瘤的發(fā)生。這是真的嗎？

研究人員將一種惡性黑色素瘤細胞注射到小鼠血液中，在不治療的情況下，腫瘤會迅速轉移到小鼠的肺部，但當用一定量的納米硒之后，肺轉移下降50%-90%。當然，這只是動物實驗。

全球八大硒實驗，癌癥病發(fā)率明顯減少

那么有哪些重大的臨床實驗呢？下面具體說說關于硒的抗癌作用的全球8大實驗：

實驗之一來自中國啟東：啟東是中國肝癌的高發(fā)區(qū)，予以當?shù)鼐用窈膹娀雏}，居民持續(xù)8年持續(xù)每日大約補充硒30-50微克，結果該地區(qū)肝癌發(fā)病率減少幾乎一半；

實驗之二來自中國：將啟東經(jīng)驗推廣，對有原發(fā)性肝癌風險的家庭成員每日以富硒酵母形式攝取200微克。2年之后，對照組（不補硒）肝癌發(fā)病率1.26%，而富含硒酵母的實驗組（補硒）發(fā)病率僅僅0.69%；

實驗之三來自中國河南林縣，林縣是食道癌和胃癌的高發(fā)區(qū)，從1984年至1991年7年時間里，共3698名受試者每日補充約50微克硒，附加維生素E和β胡蘿卜素，對食道癌和胃癌的死亡率產(chǎn)生適度抑制作用；

實驗之四來自中國，將河南林縣營養(yǎng)干預模式推廣，有29584名參與者服用硒、維生素E和β胡蘿卜素，總死亡率和癌癥死亡率顯著降低；

實驗之五來自中國，對3318名具有食道發(fā)育不良的受試者進行研究，食道發(fā)育不良是食道癌的風險因素，以膳食形式每日補充50微克硒和14種維生素及12種礦物質，6年后結果令人鼓舞：累積食道癌或者賁門癌死亡率降低8%；

實驗之六來自印度，對296名受試者每日予以維生素A、核黃素、鋅和硒，1年后補充組微核的頻率顯著低于對照組（微核頻率高提示細胞易于突變）；

實驗之七來自意大利，有304名受試者，予以200微克的硒，以及補充鋅、維生素A、維生素C和維生素E，5年后實驗組異質性腺瘤的發(fā)生率顯著降低；

實驗之八來自美國，1312名志愿者具有皮膚癌歷史，通過富含硒酵母的補充劑，4.5年之后肺癌、結腸癌和前列腺癌的發(fā)病率顯著降低。

上述實驗雖然不是因果關系研究，但也從側面反應了硒的補充對癌癥預防的作用。因此增加硒的補充對于癌癥預防使用幫助的。

硒為何能成為抗癌之王？

可以肯定地說，惡性腫瘤的發(fā)生是遺傳因素和環(huán)境因素相互作用所導致的一類疾病，這種發(fā)生與細胞核中的基因改變關系密切。總體來說，分為兩大類別，一是原癌基因，一是抑癌基因。

原癌基因指的是存在于生物正常細胞基因中的癌基因，這類基因正常情況之下處于低表達或者不表達狀態(tài)，但是，在某些調(diào)節(jié)之下，例如病毒感染、化學毒物、輻射作用、長期壓力狀況等，原癌基因可以被激活，轉變?yōu)榘┗驈亩T導癌癥的發(fā)生。必須指出，正常情況之下原癌基因不但無害，而且對維持正常生理功能、調(diào)控細胞生長和分化起到重要作用。

而抑癌基因恰恰與原癌基因相反，它對于維持染色體的穩(wěn)定性、調(diào)控細胞增生具有積極意義。抑癌基因的失活會導致原癌基因的過度表達，從而誘發(fā)癌癥的發(fā)生。

2002年，《美國國家科學院雜志》發(fā)表的一項研究結果顯示，硒可以激活一種關鍵的抑癌基因P53，P53基因的激活可以促使身體之中異常細胞的凋亡，同時可以阻礙癌細胞的復制從而達到預防癌癥的作用。

補硒如何補才最安全

在我們?nèi)粘Ｉ钪?，有許多食物含有豐富的硒。這包括蛋類，其中鵝蛋排在首位，其次排名是鵪鶉蛋、鴨蛋、雞蛋；豆類如黃豆、蕓豆、豆腐等；豬肉、紫薯、蘑菇、大蒜、堅果、海產(chǎn)品、動物內(nèi)臟也含有豐富的硒。所有這些食品中，食物含硒量順序總體為動物內(nèi)臟＞海產(chǎn)品＞海魚＞蛋＞肉＞蔬菜＞水果，與植物性食物相比較，動物性食物含硒量更高。

硒的補充以食補的方式最為安全可靠，但由于食補劑量的不確定性，適當?shù)奈难a充劑也是需要的。不過，也必須指出，過多的硒也會帶來身體毒性。醫(yī)院可以通過血液、頭發(fā)和尿液來了解身體硒的儲存情況！一旦發(fā)現(xiàn)硒超標，不可盲目使用補劑！關于補硒一定要遵循“缺多少，補多少，不缺不補，食療主導、補劑為輔”的原則！在使用硒補劑一段時間后進行身體硒的檢測是十分必要的。