最佳保健圣果 電飯煲糖炒栗子
時(shí)間：2017-12-08 13:08:31 出處：做飯網(wǎng)
1421人做過(guò)這道菜
- 簡(jiǎn)介 -
秋冬季節(jié)最常見(jiàn)的街邊小零食當(dāng)屬糖炒栗子。它出現(xiàn)在我們眼前的頻率可以和烤腸的頻率一爭(zhēng)高下。糖炒栗子與烤腸想必起來(lái)，它的優(yōu)勢(shì)就是比較健康有營(yíng)養(yǎng)，栗子主要可以益氣健脾補(bǔ)腎抗衰，可以說(shuō)是最佳保健圣果 。而且它本身味道也甜糯，是一道非?？煽诘臓I(yíng)養(yǎng)小零食。小編現(xiàn)在就分享一個(gè)懶人版電飯煲糖炒栗子的做法。
展開(kāi)
| - 原料（1~3人份） - |
| 板栗 225克 |
| 涼水 735毫升 |
| - 調(diào)料 - |
| 冰糖 20克 |
- 小技巧 -
1、在挑選板栗的時(shí)候，大家要注意不能挑選外皮上有洞的板栗。
2、浸泡好栗子，然后用毛巾可以擦干水后在切。
3、用刀在栗子表皮劃刀口的時(shí)候，注意要小心碰傷手指。
- 電飯煲糖炒栗子做法 -
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1首先備好所需食材，然后取一大容器倒入清水。倒入全部板栗，侵泡10分鐘，撈出栗子，瀝干表皮水分。
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2將瀝干水分的栗子用刀子在每一顆栗子上劃十字型切痕，然后將其用干凈毛巾擦干水分。這樣做的目的是為了在燜制過(guò)程當(dāng)中糖粉可以侵入，并更容易熟透。
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3取電飯煲內(nèi)膽，倒入所有板栗并放入冰糖，繼續(xù)向其中倒入少量的水。水量控制在35毫升左右即可。放進(jìn)鍋內(nèi)蓋上蓋子。
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4用電飯煲燜制40分鐘左右就可以打開(kāi)鍋蓋，先晾一會(huì)，最后倒入碟子當(dāng)中。一份健康營(yíng)養(yǎng)美味的電飯煲糖炒栗子就可食用了。
- 營(yíng)養(yǎng)密語(yǔ) -
板栗能夠預(yù)防一些血管疾病，也可以治療口舌生瘡。不僅如此，經(jīng)常食用可以達(dá)到延緩衰老，益氣健脾補(bǔ)腎等功效。【做飯網(wǎng)】
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