編輯朋友:
　　人人都喝水,但真正會喝水的人卻為數(shù)不多。不挑時間地喝、不計較內容地喝、不動腦筋地喝……都只能證明你只是喝水,卻不一定是喝對了水。那么,編輯朋友,怎樣喝水才健康呢?
　　 北京讀者黃宏周媛媛
　　
　　清晨慎補水消瘦、膚白、體質寒涼的人,早晨不適合飲用低于體溫的牛奶、果汁或冷水,可以換作溫熱的湯、粥。早晨補水忌鹽,煲的濃濃的肉湯、咸咸的餛飩湯都不適合早晨,這只會加重早晨身體的饑渴。
　　餐前補水最養(yǎng)胃進固體食物前,先小飲半杯果汁、酸奶,也可以是溫熱的冰糖菊花或淡淡的茶水,或者是一小碗濃濃的開胃湯,都是很好的養(yǎng)胃之法。
　　多喝看不見的水有的人看上去一天到晚都不喝水,那是因為他由食物中攝取的水分已經足夠應付所需。食物也含水,比如米飯,其中含水量達到60%,而粥呢,就更是含水豐富的食物了。
　　記住利水食物所謂利水食物是指能增加身體水分排泄的食物,如西瓜、咖啡、茶等含有利尿成分,能促進腎臟尿液的形成;還有粗糧、蔬菜水果等含有膳食纖維,能在腸道結合大量水分,增加糞便的重量。
　　水里的“殺機”經過煮沸的自來水可能含有具有致癌性的高氯化合物,如經較長時間放置(隔夜)水質會發(fā)生老化。飲水機也可能成為飲用水二次污染的源頭。
　　如何喝運動飲料劇烈運動前后不能補白水,也不能補高濃度的果汁,而應補運動飲料。運動飲料中應該含有少量糖分、鈉鹽、鉀、鎂、鈣和多種維生素,以補充運動中身體所失及所需。飲白水會造成血液稀釋,排汗量劇增,進一步加重脫水。果汁中過高的糖濃度使果汁由胃排空的時間延長,造成運動中胃部不適。
　　甜飲料的陷阱如果口渴的時候首先想到的是飲料,可是相當危險的。可樂、雪碧、芬達的含糖量是11%,超過了西瓜、蘋果、柑橘等很多種水果,一聽350 ml的可樂所含的能量等同于一片面包、一個玉米或250 g水果。各種果汁的含糖量與此相當,甚至還要更高于它。
　　
　　識破“花樣”水
　　純凈水——經多重過濾去除了各種微生物、雜質和有益的礦物質,突出的是飲用的安全性,它是一種軟水,許多人認為它不夠營養(yǎng),長期飲用不利健康,可是這種觀點未被證實。
　　礦泉水——是種自然資源,由地層深處開采出來,含有豐富的稀有礦物質,略呈堿性,應該更有利于健康,但是不排除有機物污染的可能。
　　礦物質水——在純凈水中按照比例添加礦物質濃縮液配制而成的人工礦泉水,標志著飲用水科技的新高度。