《百科全說》陳允斌食療養(yǎng)生筆記（一）
引起血液問題的四種類型
1、血虛 2、血瘀 3、血寒 4、血熱這四種類型都可能引起貧血問題
那么針對(duì)這四種問題相應(yīng)的血虛要補(bǔ)血、血瘀要活血、血寒要暖血、血熱要涼血。
血虛
血虛就是血少，這個(gè)是真正需要補(bǔ)血的，但大多數(shù)女性并不是血虛。血虛跟脾關(guān)系最大，脾是管我們身體運(yùn)化營養(yǎng)的，如果營養(yǎng)吸收不好就很容易引起血虛，所以血虛的人重點(diǎn)就是調(diào)脾。
血虛的癥狀：臉色發(fā)白、沒有血色、夏天怕熱、冬天怕冷、心悸、頭暈、失眠。
血虛的食療方法：
當(dāng)歸黃芪茶：（黃芪補(bǔ)氣當(dāng)歸補(bǔ)血，能達(dá)到氣血雙補(bǔ)的功效）
1、黃芪和當(dāng)歸的比例非常重要為5：1 （如黃芪30克，當(dāng)歸6克）
2、將黃芪和當(dāng)歸三煎三煮，然后將三次煮好的水倒在一起當(dāng)茶喝。
陰虛火旺，瘦弱的人盡量少喝當(dāng)歸黃芪茶，感冒和經(jīng)期不要喝，最適合大病初愈，手術(shù)后喝。
當(dāng)歸煮蛋也是補(bǔ)血的良方，但當(dāng)歸的每個(gè)部位功效不一樣，當(dāng)歸頭止血、當(dāng)歸身補(bǔ)血、當(dāng)歸尾活血，所以補(bǔ)血的時(shí)候要用當(dāng)歸身，如果是保健的時(shí)候就可以用整只當(dāng)歸煮蛋。
血瘀
血淤是指中醫(yī)辨證中的一種證型。血淤即血液運(yùn)行不暢，有瘀血。
血虛的人一般臉色暗沉，嘴唇發(fā)烏發(fā)紫，局部有疼痛。血瘀的人易得心血管疾病、易發(fā)胖。
血瘀首先要先活血，推薦的食療方法：桂圓核桃茶
適應(yīng)人群：失眠、心神不寧、產(chǎn)婦貧血、痛經(jīng)、血脂高的人。（尤其是痛經(jīng)的人，熱的桂圓核桃茶可以迅速起效）
1、一份桂圓加兩份核桃冷水下鍋
2、開鍋后煮20—30分鐘。
3、將桂圓核桃喝湯當(dāng)茶喝掉
血寒
血寒的癥狀：怕冷、肚子和腿會(huì)冷痛、手腳冰涼。
血寒的食療方法：生姜紅棗茶
1、五六個(gè)紅棗冷水下鍋煮
2、水開后煮5分鐘
3、加三片生姜煮5分鐘
4、可加一點(diǎn)紅糖
生姜紅棗茶最好早上喝不能超過中午且必須熱飲。
功效：女性下巴長痘、消化不良、風(fēng)寒感冒、調(diào)和消化系統(tǒng)和呼吸系統(tǒng)
最佳時(shí)間：從立夏到入伏的頭一天每天都喝。（如果不是血寒的人，冬天最好不要飲用）
血熱
血熱的癥狀：
1、身體發(fā)熱、有出血現(xiàn)象、流鼻血、牙齦出血、尿血、咳血
2、白頭發(fā)、心煩氣躁、情緒不穩(wěn)定
血熱主要調(diào)肝
血熱食療方法：涼拌馬齒莧
馬齒莧又叫“長壽菜”“五行菜”
使用方法非常簡單將洗凈的馬齒莧用熱水焯一下、加調(diào)料涼拌著吃。
功效：可以明目、治療少白頭
注意一定要用熱水焯一下不要生吃，除非在治病的時(shí)候才可生吃，比如它可以預(yù)防治療小孩子的手足口病，治療預(yù)防腸炎和痢疾引起的肚子痛
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