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氣郁的人應(yīng)該怎么吃
    氣郁體質(zhì)的人是一種氣機(jī)郁滯的體質(zhì)狀態(tài)。我們?cè)谇懊嬷v過人體的“肝”擔(dān)負(fù)著調(diào)節(jié)情志的重要角色。氣機(jī)的郁結(jié)歸根結(jié)底就是氣的疏泄出了問題。而肝就是主疏泄的。所以在飲食上宜多吃一些具有疏肝行氣、順氣作用的食物。應(yīng)該適當(dāng)多吃一些如黃花菜、海帶、山楂、玫瑰花等具有行氣、解郁、消食、醒神作用的食物。
    還可以適當(dāng)多吃蔬菜和營(yíng)養(yǎng)豐富的魚、瘦肉、乳類、豆制品，以及佛手、橙子、柑皮、蕎麥、茴香菜、大蒜、火腿、高梁皮、刀豆等，柑橘理氣解郁的作用很明顯，也可以適當(dāng)多吃。對(duì)于非飲酒禁忌的人可以少量飲酒，以促進(jìn)血液運(yùn)行，提高情緒。
    忌食辛辣、咖啡、濃茶等刺激品，少食肥甘厚味的食物。

來(lái)自海中的福音一海帶，理氣化郁的珍品
    我們平時(shí)吃海帶，是因?yàn)楹Ш泻芨叩臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且富含碘，可以預(yù)防我們俗稱的大脖子病。其實(shí)海帶還適合氣郁體質(zhì)偏于氣機(jī)郁滯在中焦的人食用。海帶也是一種味道可口的食品，既可涼拌，又可做湯。但食用前，應(yīng)當(dāng)先洗凈之后再浸泡，然后將浸泡的水和海帶一起下鍋?zhàn)鰷秤谩?br>    這樣可避免溶于水中的某些維生素被丟棄不用，從而保存了海帶中的有效成分。烹制前用清水浸泡2～3小時(shí)，中間換幾次水。為保證海帶鮮嫩可口，用清水煮約15分鐘即可，時(shí)間不宜過久。