臺灣省的花卉產(chǎn)業(yè) 臺灣省的
花卉產(chǎn)業(yè)
一、臺灣省花卉生產(chǎn)簡況
就單位種植面積來說，花卉已成為利潤最高的作物。臺灣省現(xiàn)有花卉生產(chǎn)面積1萬公頃，其中綠化苗木和鮮盆花各占一半，產(chǎn)值80多億新臺幣。生產(chǎn)栽培種類40余種。生產(chǎn)花卉10%外銷，90%內(nèi)銷，人均年鮮花消費15美元。外銷市場主要是日本(菊花、蘭花)、香港(枝葉類)、美國(干花、苗木)、荷蘭、意大利(
盆景、苗木)及中國大陸(觀葉植物)?，F(xiàn)在花農(nóng)1.5萬戶，從業(yè)人員15萬人。花卉產(chǎn)區(qū)以彰化縣最多，其次為臺中、嘉義、臺北等地。臺灣把花卉業(yè)視為“朝陽產(chǎn)業(yè)”，計劃在10年內(nèi)建成世界“熱帶花卉王國”，向“企業(yè)化、精致化國際化”方向發(fā)展。
二、臺灣省花卉產(chǎn)業(yè)特點
1. 重視花卉品種開發(fā)利用
(1)育種 臺灣省育出的蝴蝶蘭、一葉蘭、拖鞋蘭、金花石蒜等名牌品種獨具特色，聞名世界。我們考察臺灣省農(nóng)試所、農(nóng)友公司都開展育種研究，已育出耐熱的康乃馨品種，農(nóng)友公司在一、二年生草花育種方面已見成效，產(chǎn)生了顯著效益。
(2)品種改良 臺中區(qū)農(nóng)業(yè)改良場，引進國外新品種，進行篩選、選育后直接推廣應用，效果顯著。如切花類香水百合、切花玫瑰、菊花、唐菖蒲、康乃馨、鶴望蘭、火鶴花；觀葉植物，如天南星科、棕櫚科；現(xiàn)代小盆花，如觀賞鳳梨、西洋杜鵑、微型玫瑰、矮種一品紅等。
(3)本省花卉資源的挖掘與利用 臺灣省氣候優(yōu)越，花卉資源豐富，如一、二年生花卉、蕨類植物、切葉類、干花類合理開發(fā)利用。由于重視開拓新品種市場，品種更新快，花樣多，提高了市場競爭力。
2.重視栽培技術(shù)提高
(1)產(chǎn)期調(diào)節(jié) 花期調(diào)節(jié)技術(shù)在菊花和蝴蝶蘭上已大規(guī)模生產(chǎn)應用。如菊花，臺灣省70年代采用每日4小時以上連續(xù)燈照，電耗較大；80年代研究采用分區(qū)間歇電照每日2.5小時，降低了生產(chǎn)成本；臺中區(qū)農(nóng)業(yè)改良場目前正在研究采用化學藥劑(激素)替代燈照處理技術(shù)，以進一步降低生產(chǎn)成本，提高競爭力。蝴蝶蘭、唐菖蒲、百合、滿天星等花卉在彰化縣已做到周年生產(chǎn)供花。
(2)修剪技術(shù) 玫瑰以春季摘蕾控制夏季切花生產(chǎn)量，以提高品質(zhì)?，F(xiàn)研究采用折枝處理技術(shù)，提高切花品質(zhì)，使每年每株出口支數(shù)由一般栽培的8支提高到14支。
(3)無土栽培 目前采用袋栽方式，可以在不增加設(shè)施投入前提下，提高品質(zhì)，防止污染。
(4)外銷切花保鮮貯運技術(shù) 如農(nóng)試所、嘉義技術(shù)學院都進行蝴蝶蘭、菊花、唐菖蒲、非洲菊、百合、康乃馨等切花保鮮貯運技術(shù)研究。
(5)
病蟲害防治 除了推廣無病毒苗，無土栽培外，目前致力于生物防治研究。
(6)設(shè)施化機械化程度較高 80年代發(fā)展單純遮陽設(shè)施栽培，現(xiàn)有大面積裝配有噴霧、自動拉簾、滴灌的玻璃溫室栽培?；ɑ芊N苗生產(chǎn)采用穴盤機械化育苗，鮮切花分級包裝、唐菖蒲種球采收均采用機械化操作。
3.花卉種苗生產(chǎn)手段先進 組培技術(shù)在花卉種苗生產(chǎn)應用方面已進入實用階段。如蘭花、非洲菊、滿天星、火鶴花工廠化育苗花卉組培應用方面走在世界前列，組培苗廣泛應用于生產(chǎn)。
4.重視花卉藝術(shù)商品開發(fā) 重視開發(fā)園藝系列產(chǎn)品，如花盆、花瓶、器具、介質(zhì)、包裝裝飾品等，并重視花卉包裝，提高附加價值。藝術(shù)
插花水準較高，盆藝栽培較為普遍。
5.運銷體系完善，資訊系統(tǒng)先進 建立了比較健全的產(chǎn)銷咨詢服務系統(tǒng)，能迅速提供國際市場營銷情況，全省現(xiàn)有4個花卉電腦拍賣市場，臺北市花卉拍賣市場，設(shè)備現(xiàn)代化、電腦化、管理制度化，實行“公平、公開、公正”價格競爭機制。
三、臺灣省花卉業(yè)成功經(jīng)驗
1.能充分利用本省地理及自然條件，發(fā)展自己獨特的花卉拳頭產(chǎn)品 重視品種改良及育種工作，育苗手段先進。
2.花卉生產(chǎn)規(guī)?；?、專業(yè)化、區(qū)域化、現(xiàn)代化 降低生產(chǎn)成本，提高品質(zhì)，在國際花卉市場上占有一席之地。
3.花卉科研、生產(chǎn)、銷售、教學結(jié)合緊密，形成良性循環(huán) 大學、研究所、改良場、鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)會組織的產(chǎn)銷班，層次分明、任務明確、重點突出，科研及教學切實解決了生產(chǎn)中急需解決的問題。
4.建立了比較健全的流通管理體系 保證了花農(nóng)的最大利益，是臺灣省花卉業(yè)進步的根本保證。
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