橙子的功效與作用有哪些？橙子富含維生素C，還有胡蘿卜素和鉀、鈣、鐵等，能生津止渴、和中開胃、清熱化痰、清腸通便。
橙子的功效與作用
橙子的功效與作用
1、和胃下氣。橙子味甘、酸，性微涼，入肝、胃經(jīng)。有生津止渴、和中開胃，降逆止嘔之功效。善用于飲食停滯而引起的嘔吐，胃中浮風(fēng)惡氣，肝胃郁熱等疾病。
2、寬胸開結(jié)，清熱化痰。橙子性微涼，有清熱降逆之功、善清肺胸之熱，由于外感風(fēng)熱，氣機痹阻，引起胸部疼痛，咳喘，咯痰黃稠，治宜用橙子，泄熱滌痰，寬胸開結(jié)，涼血止血，功效顯著。
3、清腸通便。橙子所含纖維素和果膠物質(zhì)，可促進腸道蠕動，有利于清腸通便，排除體內(nèi)有害物質(zhì)。
4、殺魚蟹之毒，橙子味酸芳香，酸能殺菌，有除醒脾，和胃降逆，對于因飲酒過量，或做魚蟹之菜肴，均有較好的調(diào)味和解毒醒酒作用。使菜肴更加可口適中，味香鮮美。
5、鑒別應(yīng)用，橙子與橙子核，肉偏于止嘔惡，寬胸膈，消癭，鮮魚蟹之毒。而橙子核偏于治疝氣，諸淋病，腰痛，外用可治面黔粉刺，橙子偏于治肝肺之病，而橙核偏于治腎臟之患。
橙子的營養(yǎng)價值
橙子中含量豐富的維生素C、P，幾乎已經(jīng)成為維生素C的代名詞，能增加機體抵抗力，增加毛細血管的彈性，降低血中膽固醇。高血脂癥、高血壓、動脈硬化者常食橙子有益。
橙皮性味甘苦而溫，止咳化痰功效勝過陳皮，是治療感冒咳嗽、食欲不振、胸腹脹痛的良藥。橙子還富含橙皮甙、柚皮蕓香甙、柚皮甙、檸檬苦素、那可汀、檸檬酸、蘋果酸。果皮含揮發(fā)油，有七十多種活性物質(zhì)，主要為正癸醛、檸檬醛、檸檬烯和辛醇等。
每100克橙里就含有以下多種營養(yǎng)素：
營養(yǎng)素名稱含量營養(yǎng)素名稱含量營養(yǎng)素名稱含量熱量47.00（大卡）鉀159.00（毫克）磷22.00（毫克）碳水化合物11.10（克）銅0.03（毫克）鎂14.00（毫克）尼克酸0.30（毫克）鈣20.00（毫克）維生素C33.00（毫克）鈉1.20（毫克）蛋白質(zhì)0.80（克）膳食纖維0.60（克）鐵0.40（毫克）硒0.31（微克）維生素A27.00（微克）鋅0.14（毫克）碘0.90（毫克）脂肪0.20（克）錳0.05（毫克）維生素E0.56（毫克）核黃素0.04（毫克）胡蘿卜素160.00（毫克）硫胺素0.05（微克）
橙子的適用人群
一般人群均可食用橙子。胸膈滿悶、惡心欲吐者，飲酒過多、宿醉未醒者食用尤佳；但因橙性涼，所以脾胃虛寒、怕冷怕涼、餐后腹脹的人應(yīng)當(dāng)少吃，以免吃多了會使癥狀或病情加重。
孕婦、產(chǎn)婦、哺乳期媽媽都能吃。橙子中含有豐富的果膠、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵及維生素B1、B2、C等多種營養(yǎng)成分，尤其是維生素C的含量最高。能軟化和保護血管、降低膽固醇和血脂，對皮膚干燥也很有效，橙皮素還有健胃、祛痰、鎮(zhèn)咳、止逆和止胃痛等功效，特別適合孕早期婦女食用。寶寶也能吃，但不要過量食用。
