牛肉、豬肉、雞肉、金槍魚、牡蠣、比目魚、烏魚子、柴魚（肉類）
糖、餅干、面包、奶酪、米、小麥、酒類、薄腸、蛋黃、白糖做的西點或柿子 等（碳水化合物）
中酸性食品：
火腿、培根、鮪魚、鰻魚、馬肉等。（肉類）
弱酸性食品：
龍蝦、章魚、魷魚、鰻魚、河魚、文蛤、泥鰍、（肉類）
白米、花生、酒、油炸豆腐、海苔、雞蛋、蕎麥、奶油、豌豆、巧克力、蔥、空心粉、炸豆腐等
強堿性食品：
柿子、黃瓜、胡蘿卜、蘿卜、菠菜、柑橘類、葡萄、芋頭、海帶、海帶芽 (蔬果類）
牛乳、無花果、葡萄干、恰瑪古、茶葉
中堿性食品：
檸檬、蘿卜干、大豆、紅蘿卜、蕃茄、 香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干等
弱堿性食品：
紅豆、蘿卜、甘藍菜、 洋蔥、豆腐、馬鈴薯、卷心菜、筍、香菇類、油菜、南瓜、豆腐、蘋果、梨、香蕉、櫻桃等
食用酸性食品，尤其是肉類，一定要同時食用充足的蔬菜，蔬菜中的鈣和鉀可中和肉類中的硫酸和磷酸。
另外，鈣能強化皮膚，能增強皮膚的抵抗力，消除過敏。鈣還能降低血管壁的通透性，可預防炎癥的發(fā)生且具有治療作用。富含鈣的食品有牛乳、小魚、貝類、干魚、海藻類等。
維生素C具有還原作用，能抑制色素的增加，使皮膚白皙，并能預防曬斑。富有維生素C的食品有檸檬、柑橘、西紅柿、草莓、蘿卜、卷心菜、油菜、蘋果、西瓜、黃瓜、香瓜等。
膚色白皙加上血色充足，才是皮膚健康美的標準，膚色不佳主要是貧血造成，所以，應食用含鐵多的食物，如櫻桃、菠菜、胡蘿卜、芝麻、紫菜、蠶豆、貝類、沙丁魚、干魚等。綠茶含較多葉綠素和維生素C，能使膚色白皙，血色充足.
如果你喝一聽可樂，你需要喝32聽PH值是8的水來中和這些酸。
可樂的PH值是2，咖啡是4，啤酒是2.5-4.2，鉀和鈉的PH值是14，鈣是12，鎂是9。
