冬季進補要分清體質(zhì)，進補必須因人而異。如果你在冬天手腳冰冷，屬于陽虛體質(zhì)（最好有醫(yī)生診斷），那就要吃一些熱性的食材。
比如羊肉，最適合冬天吃啦。
炒羊肉片非?？旖?，食材齊全，10分鐘就搞定一道快手養(yǎng)生菜，對于上班族來說再方便不過了。
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主料：
羊肉片250克，生菜150克，紅美人椒2個，小毛蔥2個。
調(diào)料：
羊肉串腌制料一小勺，孜然粉1/2小勺，雞精1/2小勺，熟白芝麻1小勺，植物油1小勺。
準備工作：
生菜掰開，洗凈控干。
1. 生菜用手撕成小塊。
2. 辣椒和小毛蔥切碎。
3.開火， 鍋里放入植物油，放入小毛蔥爆香。
4. 放入羊肉片翻炒。
5. 放入腌制羊肉串的調(diào)料。
6. 放入生菜和辣椒翻炒，炒到生菜變軟。
7. 放入雞精和白芝麻翻炒幾下出鍋。
小嘮叨：
羊肉片不需要解凍，直接炒就可以啦。
腌制的調(diào)料里含有鹽和辣椒面，如果沒有就可以放鹽和辣椒粉。
