核心提示：孩子因?yàn)榛顒?dòng)量大，體力消耗也大，因此我們一般建議在兩正餐之間給孩子增加一餐零食。但零食種類(lèi)眾多，并不是每一種零食都適合孩子吃，家長(zhǎng)在給孩子挑選零食的時(shí)候，應(yīng)注意3大推薦級(jí)別。
合理、適當(dāng)?shù)爻砸恍┙】盗闶?，既有助于?shí)現(xiàn)平衡膳食的目標(biāo)，還可以給孩子增添一些用餐樂(lè)趣，但如果食用不合理，則可能造成孩子體重增加、營(yíng)養(yǎng)不良和影響正餐胃口。家長(zhǎng)在給孩子選擇零食的時(shí)候，應(yīng)注意遵循三個(gè)推薦級(jí)別，即“可經(jīng)常食用”、“適當(dāng)食用”、“限量食用”。
可經(jīng)常食用的零食
這些零食營(yíng)養(yǎng)素含量豐富，同時(shí)多為含有或添加低油、低鹽、低糖的食品和飲料。這些食物既可提供一定的能量、膳食纖維、鈣、鐵、鋅、維生素C、維生素E、維生素A等人體必需的營(yíng)養(yǎng)素，又可避免攝取過(guò)量的油、糖和鹽，這些零食屬于有益于健康的零食。如新鮮的水果、蔬菜；未添加油脂、糖、鹽的堅(jiān)果、煮玉米；蒸、煮、烤的薯類(lèi)零食；鮮榨的果蔬汁；鮮奶、酸奶等奶制品。
可適當(dāng)食用的零食
這些零食營(yíng)養(yǎng)素含量相對(duì)豐富，但是卻含有或添加中等量油、糖、鹽等的食品和飲料。如加工過(guò)的果蔬干、堅(jiān)果、肉干、肉腸；含糖低的果汁飲料、水果冰淇淋；奶酪、奶片等。
應(yīng)限量食用的零食
從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度，這些零食含有或添加較多量油、糖、鹽的食品和飲料，提供能量較多，但幾乎不含其他營(yíng)養(yǎng)素。經(jīng)常食用這樣的零食會(huì)增加患超重、肥胖、高血壓以及其他慢性病的風(fēng)險(xiǎn)。但此處的“限量”，并非禁止。如膨化食品、奶油夾心餅干、方便面、奶油蛋糕、炸雞塊、炸雞翅、薯片、薯?xiàng)l、高糖飲料、糖果等。
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