DM營銷———DM廣告推廣即信函廣告，此營銷方式的強勁誘惑力是其它媒體所無法比擬的。因為它具有下列特色優(yōu)勢：
一、DM的對象受眾體為特定人物，具有針對需要而展開直接宣傳效果。因為DM傳播途徑是直接到“您”而非“大眾”，所以訴求方法亦可集中于推廣重點，并且其閱讀率高于其他媒體，譬如比較常見的報紙夾帶的宣傳單張。
二、DM具有可以自由發(fā)揮的創(chuàng)意想象空間，無論是明信片或者信函，均可以隨心所欲的創(chuàng)意設(shè)計，同時表現(xiàn)該餐飲企業(yè)的特色、風(fēng)格、推廣主題。
三、傳播功能的量化有可續(xù)性，DM有雙重傳播的功能，借著函件回收問卷調(diào)查，達到與消費者互動溝通的目的。
四、可選性的范疇較大，能同時選擇宣傳的不同時間，其他媒體不一定能如期選定日程，至于DM，只要與郵局簽訂郵寄日期不延誤，均可如期送達至目標(biāo)客人手中?！ ?nbsp; 誠然，事物都有正反兩面，DM雖然具有以上優(yōu)點，但其印刷費相對較高，因此，運用DM營銷推廣之時必須發(fā)揮其四大優(yōu)點，以彌補成本偏高的缺點，并且要準(zhǔn)確把握郵發(fā)DM的時機。
在日常經(jīng)營中，通過不斷的嘗試與運作，總結(jié)了以下幾點對運用DM推廣反饋理想的時機：
1、新店開張，啟幕儀式 在新張之前應(yīng)當(dāng)動員可啟動的媒體渠道，而此時DM的任務(wù)是吸引預(yù)定顧客群體，所以應(yīng)事先利用企業(yè)及員工的各種關(guān)系，發(fā)揮自我營銷的作用，將開幕信息傳遞出去。
2、舉辦地方特色美食節(jié)、周年店慶、文化攝影、品嘗會等活動時，運用DM廣告各個擊破的營銷戰(zhàn)術(shù)非常有效。
3、推出新菜式或新服務(wù) 當(dāng)每期推出新的菜式或特性服務(wù)時，運作DM推廣是最好時機，這樣一來均可利用DM廣告引發(fā)顧客的光臨意欲及嘗試興趣。
4、祝賀 寄發(fā)祝賀DM的機會多不勝數(shù)，如果能細心把握顧客的動態(tài)，結(jié)合客情表、客人檔案，寄上一份祝福的DM必能使顧客為該店的體貼親切而感動并難以忘懷?！ ?nbsp; 5、問好 一年四季有著不同的時令，時令的問候?qū)β?lián)絡(luò)固定顧客群方面，可發(fā)揮相當(dāng)?shù)男Ч?，設(shè)計不同凡響的DM，借著“溫馨問候”達到招徠客人的效果。
6、答謝 當(dāng)每次活動完畢后，應(yīng)于一周后寄發(fā)DM表示道謝，因為事過境遷，幾乎遺忘的時候，忽然接到追蹤而至的“謝函”，顧客一定會留下深刻的印象?！ I銷方法多姿多彩，用心發(fā)掘身邊的“方便”，一道好的營銷方案，即會浮現(xiàn)眼前，并付諸實施，回報一定會令人心曠神怡?！ ?手機：18701787923
