不久之前，陪愛人常規(guī)體檢，拿到報告結(jié)果嚇了一跳，尿酸竟然高出高值100多，雖然高尿酸血癥不能診斷為痛風(fēng)，但沒有高尿酸就沒有痛風(fēng)！
說痛風(fēng)是“病中之王”一是指它刻苦銘心的痛，來無影去無蹤，像風(fēng)一樣自由。這是為啥呢？我們還得從高尿酸血癥說起，血液中的尿酸（是滴，雖然叫尿酸，但它是血液指標(biāo)，跟尿沒關(guān)系）濃度過高，超過飽和度之后就會有尿酸結(jié)晶沉積，沉到哪兒，哪兒就疼，經(jīng)常累及各個關(guān)節(jié)（肘、腕、踝、膝等），常首發(fā)大腳趾的關(guān)節(jié)處，尿酸結(jié)晶越來越多形成結(jié)節(jié)瘤，在各種誘因的作用下尿酸鹽處于不穩(wěn)定狀態(tài)，釋放炎癥因子，關(guān)節(jié)腫脹發(fā)炎，痛風(fēng)發(fā)作。
二是指它的危害，可造成多器官損害。痛風(fēng)易復(fù)發(fā)，控制不好反復(fù)發(fā)作首先就可導(dǎo)致關(guān)節(jié)畸形，其次痛風(fēng)還與高血壓，高血脂，糖尿病密切相關(guān)，長期不治療可導(dǎo)致腎結(jié)石和痛風(fēng)性腎病，高尿酸血癥可以加速腎功能衰竭的速度，可以說痛風(fēng)的危害是全身的。
目前我國高尿酸血癥患者人數(shù)達(dá)1.7億，痛風(fēng)患者超過8000萬人，是僅次于糖尿病的第二大代謝類疾病。痛風(fēng)的防治迫在眉睫:
（1）絕對禁酒。不論白酒，啤酒，藥酒，只要是酒，酒精都有促進(jìn)尿酸合成，阻礙其代謝的作用，所以痛風(fēng)病人必須戒酒。
（2）多飲多尿。我們正常人每天的飲水量在3瓶礦泉水左右（每瓶600ml左右），痛風(fēng)的患者需要更多些，在2000～3000ml左右，避免尿中尿酸過高，形成腎結(jié)石。
（3）低嘌呤飲食。很多患者覺得得了痛風(fēng)啥也不能吃，其實是個誤區(qū)。無論是痛風(fēng)急性期還是穩(wěn)定期，的確都建議以低嘌呤食物為主。但低嘌呤的食物很多，很常見啊，比方主食中的大米，白面，面包，饅頭；各種蔬菜（白菜，芥菜，韭菜，茼蒿，西葫蘆，洋蔥，木耳，）；水果（橙，橘，蘋果，梨，桃，西瓜等）；雞蛋，牛奶，芝士，酸奶，海參，豬血，花生，杏仁，瓜子，茶，咖啡，你覺得跟你平常吃得有差距嗎？如果說有那就是限量吃一些動物性食物，如肉類和魚蝦類，部分植物性食物，像雜豆和菌類，這些食物在尿酸穩(wěn)定情況下是可以少吃些；需要限制的是動物內(nèi)臟，貝類，部分魚類（白帶魚，沙丁魚，鳳尾魚，鯡魚，牡蠣，蛤蜊），還有濃湯（火鍋湯，濃肉湯）。
（4）控制體重。肥胖是開啟“痛風(fēng)之門”的第一把鑰匙，痛風(fēng)，肥胖，糖尿病都是代謝紊亂疾病，所以保持健康體重是預(yù)防痛風(fēng)的關(guān)鍵。今年全民營養(yǎng)周的主題就是:慧吃慧動，保持健康體重。一起動起來吧！
養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣與健康的生活方式，保持健康體重，規(guī)律治療，定期監(jiān)測，就會戰(zhàn)勝痛苦而變得快樂。
（王芳，主管護(hù)師，注冊營養(yǎng)技師，好食營養(yǎng)工作室創(chuàng)始人，王興國營養(yǎng)特訓(xùn)班5期學(xué)員）
