創(chuàng)意大餐，
只有你想不到，
沒有網(wǎng)友做不到！
↑↑↑ 外面好安靜，
給大家放個鞭炮吧！
↑↑↑ 給生活加點甜
↑↑↑ 各種面食，
也是小菜一碟！
營養(yǎng)豐富的土豆
土豆具有很高的營養(yǎng)價值和藥用價值，其營養(yǎng)素豐富，含有蛋白質、礦物質(磷、鈣等)、維生素等多種成分，營養(yǎng)結構也較合理，有“地下蘋果”之稱。
它所含的蛋白質和維生素C、維生素B1、維生素B2比蘋果高得多：
劃重點！??！
1、維生素C是蘋果的10倍。
2、B族維生素是蘋果的4倍。
3、鈣、磷、鎂、鉀含量是蘋果的幾倍至幾十倍不等，尤其是鉀的含量，可以說在蔬菜類里排第一位。
4、富含大量碳水化合物，能供給人體大量的熱能。
5、土豆的皮富含綠原酸和硫辛酸。綠原酸有抗氧化和抗癌的功效。
6、有預防便秘和防治癌癥等作用。
食譜在這里，
快拿小本本記下來！
1
1
1
土豆搗成泥，
小月齡寶寶的最愛！
土豆切塊后蒸熟，再搗成泥，就是最簡單的土豆泥了。
往土豆泥里加一些胡蘿卜泥、牛肉泥、豬肉泥，就更營養(yǎng)了，不但娃能吃飽，還補鐵補維生素。
↑↑↑ 胡蘿卜土豆泥
↑↑↑ 豬肉土豆泥
再教大家一個高級版土豆泥做法，比肯德基的土豆泥還好吃。秘訣就是“澆頭”，玉米、香菇打成泥，再用水淀粉勾芡，鮮香濃郁的土豆泥芡汁就好了。再加點兒配方奶，一起澆在土豆泥上，實在太香啦！
↑↑↑ 進階版醇香土豆泥
1
2
1
土豆做成小餅，
寶寶喜歡拿著吃！
學會了這個土豆小餅，爸爸媽媽們就能做出各種小餅啦，做法都是相通的。土豆先蒸熟搗成泥，再加入不同的配菜，捏成餅煎熟，表面金黃酥脆，內里軟嫩適口，還自帶土豆的清甜味兒。
給娃當手指食物，既鍛煉了咀嚼能力，又能培養(yǎng)精細動作~
現(xiàn)在立春剛過，蔬菜的種類也多了起來。這里頭的配料，大家可以加各種蔬菜、肉類，均衡一下營養(yǎng)，比如西蘭花、洋蔥、胡蘿卜、雞蛋、蝦仁等，想要味道更好、更營養(yǎng)的話，可以再加點奶酪。
↑↑↑ 西蘭花土豆餅
↑↑↑ 土豆蝦仁雞蛋餅
1
3
1
用土豆燜飯，
一碗吃飽更吃好！
土豆和牛肉先下鍋炒，去掉肉腥味，再倒進電飯鍋和米一起燜熟。
再次打開鍋蓋的時候，肉香十足的土豆牛肉燜飯就做好啦。
燜過之后的牛肉又嫩又鮮，給娃來一碗，馬上吃光光。
↑↑↑ 土豆牛肉燜飯
家里沒有牛肉的話，也可以換成豬肉、排骨、蝦仁、雞肉，大人吃還可以換成臘腸，風味不輸港式煲仔飯哦。再加一兩樣蔬菜，比如番茄、胡蘿卜、青豆，營養(yǎng)更均衡。
1
4
1
土豆燉湯，
入口即化更鮮美！
土豆真的超級適合拿來燉湯，燉得越久，跑到湯里的淀粉就越多，比用一般淀粉勾芡的湯更有滋味。
這道番茄土豆?jié)鉁€有個名字——羅宋湯。土豆吸收了牛肉的鮮味，入口即化，番茄自帶增色、調味功能，看著就很有食欲，牛肉也被燉得軟爛軟爛的，完全不用擔心娃咬不動。
↑↑↑ 番茄土豆?jié)鉁?/p>
1
5
1
土豆烤一烤，
孩子樂壞了！
家里有烤箱的，光是烤土豆，就能給娃做好多小零食，用來哄孩子最合適不過啦。
芝士烤土豆：土豆洗干凈，蒸熟之后劃幾刀，撒點兒芝士，再 200℃ 烤 10 分鐘左右，就能出爐啦。
烤薯片：土豆片泡一會兒水，再晾干、鋪平、刷油、進烤箱，185℃ 烤 20 分鐘左右，健康的原味薯片就做好啦~
要想做出完美的薯片，記得一定要切得薄厚均勻，不然烤的時候，容易烤焦或烤不熟。
烤薯條：吃起來沒薯片那么干，適合讓寶寶抓著吃。
蒸熟的土豆、紫薯，切條后鋪在烤盤上，再刷一層薄薄的油，210℃ 烤 20 分鐘左右，完成~
1
6
1
土豆隨便炒，
好吃到飛起！
除了上面這些土豆吃法，3 歲以上的大寶寶（包括家長朋友們），還可以炒著吃。消滅土豆最經(jīng)典的做法，就是炒啦。
醋溜土豆絲：醋酸味兒直接刺激味蕾，嚼起來還很脆，不像燉土豆那樣都是軟軟的。
想要炒出爽脆開胃的土豆絲，這 4 個小技巧用得上：土豆絲切細，切完泡水去淀粉，大火勤炒，出鍋前加入醋和鹽。
孜然土豆：土豆切塊煮熟后瀝水，熱鍋倒油，加入生姜碎爆香，再加入土豆，孜然粉、椒鹽，翻炒入味之后撒點兒香菜碎就可以出鍋啦~
好啦，今天的內容就到這里，
小太陽人給大家提提醒，
宅在家的日子，
要注意飲食和作息規(guī)律，
增強自身的抵抗力，
才能更好地對抗病毒哦！
