有一個很要好的朋友，生在長在火鍋的故鄉(xiāng)，聽她侃起火鍋來，總是興致勃勃，津津樂道，其間最有韻味的便是鴛鴦火鍋了。
鴛鴦火鍋，是以傳統(tǒng)毛肚火鍋的紅湯鹵和宴席菊花火鍋的清湯鹵兩者合并改制而成的川菜創(chuàng)新火鍋。原名'雙味火鍋'。這種火鍋用銅片隔成兩半，造成一個太極圖形，一邊放清湯鹵，一邊放紅湯鹵，入鍋燙涮的原料可隨人意。
鴛鴦火鍋成菜，風(fēng)味別致，麻辣鮮香，鮮醇濃厚，很有特色。三三兩兩或是一群人圍爐而坐，熱熱鬧鬧，轟轟烈烈，汗流夾背的品嘗著火辣辣的感覺，會有種說不出的痛快淋漓；偶爾辣過了頭，又可以喝一小碗淡淡的清湯，那種感覺就猶如吮吸著甘甜的乳汁。
由此，鴛鴦火鍋也便成了我的最愛。每到川渝，火鍋就成了我不可或缺的美食了。
由這很富有文化韻味和飲食情趣的詩意化的名字，我聯(lián)想到了鴛鴦火鍋似的女人，聯(lián)想到了鴛鴦火鍋似的愛情。
用火鍋形容女人，這似乎太玄、太離譜了。從古到今便只有風(fēng)花雪月才能寫出女人的嬌媚多姿、柔情似水，哪有用這么糙粗的東西來比喻女人的？呵呵，果真不太講究了？
一個好女人應(yīng)該是什么樣的啊？沉靜起來如水，熱烈起來如火。她不應(yīng)該是一個什么固定模式下造出的機器人。她是有血有肉的，內(nèi)心豐沛的。工作起來風(fēng)風(fēng)火火，干凈利索；回到家里溫存體貼，懂得享受生活的點點滴滴。她既可以素面朝天地在郊野大地上釋放天然，也可以嫵媚動人地出現(xiàn)在酒會中。她既是讓另一半驕傲自豪的干練女人，也是能讓另一半銷魂徹骨的狐媚女人。這樣的女人，難道不正像這鴛鴦火鍋？她之所以味美，是因為她懂得如何地加料，并不斷地補充吸收。她用她那熱辣刺激你的感官，讓你充分享受到她帶給你的快意。她還會用她的鮮美平和你的燥熱，讓你不至于因一味地刺激而麻木了味蕾。自然，她還懂得用麻油小碟，來潤滑你的腸胃，讓你防止因貪吃而燙傷了自己。這樣的女人，難道不是極品女人？
美食家小寬形容川渝女孩子，嗲嗲的柔柔的但也是火辣辣的。足以迷倒多少多情男人。
鴛鴦火鍋，一半是熱辣辣的紅，一半是鮮滋滋的白。女人，一半是熱烈如火的妖，一半是純凈如水的純。
鴛鴦火鍋似的女人，女人似鴛鴦火鍋。
那么，愛情又是什么味道的呢？能和這鴛鴦火鍋扯上關(guān)系嗎？
鴛鴦，本來就是一種象征愛情的鳥，聽著這充滿詩情畫意的名字，就會想起古時女子送給情郎的鴛鴦荷包，青年男女結(jié)婚時的那對鴛鴦?wù)眍^。自古以來，在'鴛侶'、'鴛盟'、'鴛衾'、'鴛鴦?wù)?、'鴛鴦劍'等詞語中，都含有男女情愛的意思。'鴛鴦戲水'更是我國民間常見的年畫題材。 '鴛鴦'這詞，聽著就透著一種淳樸的愛情甜蜜。更何況，據(jù)說鴛鴦火鍋本身就是四川籍的一對同甘共苦的夫妻發(fā)明的，這樣的故事本身就會令人心動不已。故有詩云：'只成好日何辭死，愿羨鴛鴦不羨仙'。
試想，和你深愛的人，圍著熱騰騰的火鍋，或青菜、或肉食，一道道涮出火辣辣的美味，繼續(xù)著火辣辣的愛戀，那是何等的愜意和甜蜜呀！
火鍋起名'鴛鴦'，恐怕也是智慧的中國人在大快朵頤的時候，借機闡述一下婚姻的哲理吧。
你看這鴛鴦火鍋一邊是紅湯滾滾，另一邊則清水瀲滟，紅湯、白湯，各自散發(fā)著魅力。那辣的是痛快淋漓，那鮮的是營養(yǎng)滋補。這種互補的關(guān)系不正像我們的愛情生活？不可能一路都是激情勇進，只食這辣的一邊。還要學(xué)會走走停停，在激情中享有平淡，在平淡中創(chuàng)造激情。紅湯食多了會上火，會讓腸胃受罪，所以，還得用白湯給點中和，這才平衡。就算情侶間也應(yīng)該保持這鴛鴦火鍋似的關(guān)系，一個強點，另一個就要柔點，相互扶持，彼此體貼，這樣才會和諧。更值得注意的是，紅湯、白湯都保持著各自的個性，都分別給對方留下了應(yīng)有的空間。如果一個總是黏糊于另一個，攪成了一片混湯，那恐怕就不那么招人喜愛了。
據(jù)說，在重慶有個習(xí)俗，倘若兩個人相愛了，就一定要去吃一頓鴛鴦火鍋，這樣才能細細體驗愛的滋味。
愛情真的就像是這鴛鴦火鍋：一半是辣的，一半是淡的。你在享受它的浪漫與刺激的同時，也要學(xué)會欣賞它的平淡與溫馨。兩個人在一起，既要能同甘甜，更要能共患難。
每當看到人們大吃特吃火鍋的時候，我都會不著邊際地想，他們一定是在享用鴛鴦火鍋似的愛情；或者，是在吃下鴛鴦火鍋這道符，期待甜蜜的愛情永遠停住自己身邊。
注：這是一篇舊文。又到了吃火鍋的季節(jié)，給鍋底添點料
