首先給大家一首“糖尿病飲食歌”，記住了血糖好—— 一、食物要多樣，優(yōu)選低升糖。 二、吃動要平衡，體重需適宜。 三、蔬菜不能少，水果要適量。 四、奶豆助控糖，常吃精力旺。 五、吃肉選瘦肉，魚禽蛋為好。 六、鹽油不超量，控糖限煙酒。 七、穩(wěn)糖心情好，全家吃飯香。
一、請記住糖尿病飲食總原則：食物要多樣，優(yōu)選低升糖
但是，選擇食物的時候有技巧：盡量選擇對血糖影響比較小的食物。
二、蔬菜不能少，水果要適量
三、吃什么水果好
杏：有改善血液循環(huán)、調(diào)節(jié)血脂、保護(hù)血管;
櫻桃：有增加人體內(nèi)部胰島素的含量;
草莓：有輔助降血糖;
李子：適于虛勞有熱型糖尿病;
橄欖：預(yù)防冠心病、動脈粥樣硬化的發(fā)生;
無花果：低糖高纖維果晶;
西瓜：適于糖尿病合并腎病的患者;
甜瓜：對糖尿病合并腎病的患者有益;
木瓜：降低血糖;
桃子：降低餐后血糖;
楊桃：迅速補(bǔ)充水分，生津止渴，降血糖;
獼猴桃：調(diào)節(jié)糖代謝;
橘子：預(yù)防糖尿病患者發(fā)生視網(wǎng)膜出血;
柚子：調(diào)節(jié)血糖水平;
橙子：預(yù)防糖尿病;
檸檬：預(yù)防臟器功能障礙等糖尿病并發(fā)癥;
蘆梨：有助于胰島B細(xì)胞的修復(fù);
酪梨：對2型糖尿病患者控制血糖有效;
蘋果：減少血糖含量，預(yù)防糖尿病;
菠蘿：減少對胰島素和藥物的依賴性;
椰子：適于糖尿病煩渴多飲者;
石榴：降低因糖尿病造成的心血管病風(fēng)險(xiǎn);
番石榴：提高機(jī)體對胰島素的敏感性;
四、糖尿病人吃什么蔬菜好
苦瓜：被譽(yù)為“植物胰島素”;
黃瓜：糖尿病患者最好的亦蔬亦果的食物;
南瓜：提高糖尿病患者分泌胰島素的水平;
冬瓜：抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪;
銀耳(白木耳)：對胰島素降糖活性有明顯影響;
海帶：改善糖耐量，降低血糖，保護(hù)胰島細(xì)胞;
紫菜：降低血液黏稠度;
香菇：對糖尿病視網(wǎng)膜病變、腎病都有利;
平菇：防治高血壓癥、心血管病、糖尿病等;
草菇：降低血漿膽固醇含量;
口蘑：幫助糖尿病患者控制血糖;
松茸：對糖尿病有特殊的治療作用;
雞腿菇：預(yù)防動脈硬化心臟病及肥胖癥;
金針菇：減輕或延緩糖尿病合并癥的發(fā)生;
青椒：輔助調(diào)節(jié)血糖;
辣椒：顯著降低血糖水平;
茄子：預(yù)防糖尿病引起的視網(wǎng)膜出血;
蓮藕：抑制尿糖、生津止渴;
山藥：控制飯后血糖升高;
菊芋：控制血糖、降低血脂、治療肥胖癥;
荸薺：輔助治療糖尿病多尿;
魔芋：有效降低餐后血糖;
洋蔥：刺激胰島素的合成及釋放;
大蒜：明顯抑制某些葡萄糖的生成酵素;
西紅柿：適合糖尿病患者每日食用;
西葫蘆：促進(jìn)人體內(nèi)的胰島素分泌;
胡蘿卜：防治糖尿病、血管硬化，降低膽固醇;
白蘿卜：穩(wěn)定胰島的結(jié)構(gòu)與功能;
芹菜：平肝利尿，降血糖;
芥蘭：延緩食物中葡萄糖的吸收;
菠菜：更適合2型糖尿病患者;
香菜：輔助降血壓;
莧萊：減少糖尿病并發(fā)癥;
薺菜：有益糖尿病性白內(nèi)障患者;
莼菜：輔助治療糖尿病、抗癌和降血壓;
豆芽：控制餐后血糖上升;
豌豆苗：有益于2型糖尿病患者;
空心菜：有益2型糖尿病患者控制血糖;
裙帶菜：降血糖、輔助治療糖尿病;
石花萊：延緩食物中葡萄糖的吸收;
馬齒莧：促進(jìn)胰島分泌胰島素;
大白菜：預(yù)防糖尿病和肥胖癥;
圓白菜：糖尿病和肥胖患者的理想食物;
紫甘藍(lán)：降血糖、消暑止渴;
白菜花：改善糖耐量和血脂;
西蘭花：提高胰島素的敏感性;
萵筍：促進(jìn)利尿、降低血壓、預(yù)防心律紊亂;
竹筍：使餐后血糖平穩(wěn)，輔助降糖;
蘆筍：調(diào)解血液中脂肪與糖分的濃度;
蘆薈：能持續(xù)降低血糖濃度;
仙人掌：有利于控制糖尿病病情。
五、糖尿病人吃什么主食好
蕎麥：對糖尿病并發(fā)高脂血癥等很有益處;
燕麥：預(yù)防糖尿病合并高脂血癥及冠心病的發(fā)生;
麥麩：補(bǔ)充B族維生素;
青稞：控制血糖水平;
黑米：適合糖尿病患者作為主食;
玉米：輔助控制血糖;
薏米：降壓、利尿;
豇豆：促進(jìn)胰島素的分泌;
綠豆：輔助治療糖尿病和肥胖癥;
黑豆：調(diào)整血糖代謝;
黃豆：對糖尿病有一定療效;
紅小豆：潤腸通便、輔助降血糖;
六、糖尿病人吃什么干果好
榛子：適合癌癥、糖尿病患者食用;
板栗：防治餐后血糖上升;
胡桃：預(yù)防心血管系統(tǒng)并發(fā)癥;
蓮子：對糖尿病的多尿癥狀有一定療效;
花生：有益于糖尿病患者預(yù)防心血管并發(fā)癥;
杏仁：預(yù)防心臟病和糖尿病、減肥;
芝麻：防治糖尿病、心臟病、高血壓;
腰果：對糖尿病的防治有幫助;
西瓜子：預(yù)防糖尿病患者發(fā)生周圍神經(jīng)功能障礙;
白瓜子：減輕或延緩糖尿病并發(fā)癥。
