酒，素有“百藥之長(zhǎng)”之稱(chēng)。將中藥和酒水融合一體炮制出來(lái)的藥酒，已經(jīng)有幾千年的歷史。
我國(guó)現(xiàn)存最早的中醫(yī)理論著作《黃帝內(nèi)經(jīng)·素問(wèn)》中就有藥酒的記錄。在我國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)藥文化中，更有“南膏北酒（南方膏藥、北方藥酒）”一說(shuō)，藥酒在老百姓心目中的地位自然不言而喻。
但是自制藥酒害人傷亡的事件屢見(jiàn)不鮮，據(jù)河南省中醫(yī)院急診科主任胡仕祥介紹，今年已有多例藥酒中毒事件，其中三例搶救無(wú)效死亡。
藥酒究竟能不能喝
對(duì)這一問(wèn)題，不同的人有不同的說(shuō)法。有的是藥酒的忠實(shí)粉絲，喜歡平時(shí)沒(méi)事就嘬幾口，“酒暖身子，尤其冬天幾口下肚，那叫一個(gè)舒服，再說(shuō)了我這酒可不是一般的酒，都是拿藥材泡的，能補(bǔ)氣補(bǔ)腎，是好東西?！?/p>
有的被報(bào)道過(guò)的藥酒中毒身亡的新聞嚇怕了，“本來(lái)是保健的，都喝出人命了?！彼愿纱啾３址穸☉B(tài)度。
河南省中醫(yī)院藥劑科主任趙旭表示，藥酒確實(shí)有保健愈疾之效。酒能“通血脈”、“行藥勢(shì)”，本身有一定藥用價(jià)值。
但是因?yàn)楹芏嗳藢?duì)中藥一知半解，又迷信偏方，輕易相信江湖郎中和道聽(tīng)途說(shuō)，在沒(méi)有經(jīng)過(guò)醫(yī)生允許的情況下，胡亂用藥，結(jié)果非但沒(méi)有起到保健作用，反而對(duì)身體造成了損害。
藥酒的藥材是從哪兒買(mǎi)的？
鄭州市金水區(qū)一市民許女士回應(yīng)：“網(wǎng)上有一些常見(jiàn)的藥酒配制方法，一般都是泡一些人參、枸杞之類(lèi)的，連鎖大藥房都能買(mǎi)得到，主要是保健用的，我看還有人用蛇、蝎子泡，說(shuō)是有奇效，治大病的藥酒我還是不敢自己亂泡。”
藥酒講究平補(bǔ)，但很多人喜歡拿鹿茸、人參等名貴的熱性藥材入酒，殊不知，很容易引起血壓升高、面紅耳赤，出現(xiàn)流鼻血的情況?！八幘撇⒉皇侨巳硕歼m合飲用，也不是什么中藥都能泡?！?/p>
此前，趙旭曾關(guān)注過(guò)該院收治過(guò)的藥酒中毒患者，他發(fā)現(xiàn)有的人對(duì)中藥存在一定的誤解，覺(jué)得中藥就是安全、無(wú)毒副作用的。
毒性藥材入酒，藥材中的毒性成分在白酒中的溶解度更高，一不小心就會(huì)引發(fā)藥酒中毒。“烏頭入藥后能祛風(fēng)除濕、溫經(jīng)止痛，因此不少人喜歡用生川烏、草烏泡酒，但烏頭生品毒性極大，根部又毒性最強(qiáng)，口服2~3克烏頭堿即可致命。”
據(jù)了解，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局官方網(wǎng)站上發(fā)布的《醫(yī)療用毒性藥品管理辦法》中，28種毒性中藥品種包括砒石（紅砒、白砒）、砒霜、水銀、生馬錢(qián)子、生川烏、生草烏、生白附子、生附子、生半夏、生南星、生巴豆、斑蝥、青娘蟲(chóng)、紅娘蟲(chóng)、生甘遂、生狼毒、生藤黃、生千金子、生天仙子、鬧羊花、雪上一枝蒿、紅升丹、白降丹、蟾酥、洋金花、紅粉、輕粉和雄黃。
如果需要自制藥酒，一定要在醫(yī)生指導(dǎo)下照方抓藥。如果是偏方，一定要找有經(jīng)驗(yàn)的老中醫(yī)看看方子是否妥當(dāng)，切記不能使用未經(jīng)醫(yī)生準(zhǔn)許的方子自行泡制藥酒，也不能隨意自行加減藥材、劑量，入酒藥材也要從正規(guī)途徑購(gòu)買(mǎi)。
自制藥酒注意事項(xiàng)
首先，在酒的選用方面，一般選用50度以上的酒，因?yàn)?0度以上的酒在浸泡的過(guò)程中能殺滅藥材上的細(xì)菌微生物，同時(shí)酒精濃度高的酒，更能讓藥物的有效成分溶解出來(lái)，而且更能保持藥物成分的穩(wěn)定性，有利于長(zhǎng)期保存。
其次，腐敗霉變的藥材都不能使用，要立馬丟棄。
再次，除了孕婦、月經(jīng)期女性、小孩，高血壓、肝腎功能不好、冠心病、中風(fēng)、酒精過(guò)敏患者也禁用。
最后，藥酒的浸泡時(shí)間一般10天以上，注意藥酒泡的時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)。
不管是喝什么酒，記得要適量呦~
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