地球人都知道俺是個(gè)“睡神”而且又迷信，迷信睡滴越久越好，不睡到10點(diǎn)多絕不起來。不過最近不知道撞啥邪了，每天8點(diǎn)多就起來了，精神頭好滴像打了興奮劑，看來“睡神”要考慮改名了，嘿嘿~~
起來早了，工作量自然也就大了，有人吃膩了千篇一律的早餐，就想換點(diǎn)新花樣。
今天的簡單營養(yǎng)豆花早餐，是那個(gè)木有同情心滴家伙強(qiáng)烈要求做滴，最后吃了個(gè)碗朝天，直說喜歡，不知道是不是對(duì)挖苦俺心有愧疚哩，嘿嘿~~~
當(dāng)然了，這樣的早餐領(lǐng)導(dǎo)最想搭配滴，是俺剛炸好滴欠扁牌油條，但是經(jīng)過嚴(yán)酷滴思想斗爭，決定還是算了，為啥俺就不再說了，省滴有人嫌俺大煞風(fēng)景~~嘿嘿~~
現(xiàn)在寫出來和大家分享，希望那些注重營養(yǎng)，早上時(shí)間又特別緊的筒子能從中得到一點(diǎn)點(diǎn)啟發(fā)。
用料：
超嫩豆腐一盒、蔥姜蒜、蘑菇、胡蘿卜、裙帶菜、炒熟的松仁、芫荽。
做法：
1：裙帶菜泡發(fā)切小片，其他材料切末、小??；
2：嫩豆腐放開水里煮1-2分鐘；
3：熱鍋少油，爆香蔥姜蒜末，然后倒入其它配料炒半分鐘，加適量生抽、糖、陳醋調(diào)味；
4：將煮好的豆腐劃成薄小塊盛在碗里，澆上3料，喜歡的再加點(diǎn)事先炒好的松子、辣椒油、芫荽碎，吃前拌拌即可。
╭★╯小牛貼心提示：╭★╯：
1：豆腐要挑很嫩的嫩豆腐,老豆腐就省省吧；
2：處理豆腐也可以劃成小塊盛在碗里，放在微波爐加熱1-2分鐘左右；
3：處理豆腐的同時(shí)切配料，以便更合理的利用時(shí)間；
4：炒制的配料可以比平時(shí)的菜肴稍微咸一點(diǎn)，因?yàn)槎垢旧硎呛艿模詈蟀璋杈秃昧耍?/font>
5：如果家里有蝦皮、開洋可以炒配料的時(shí)候加一點(diǎn)，味道會(huì)更好：
6：沒有松仁可以用炒好的花生碎、核桃仁碎、芝麻代替，會(huì)讓成品更香濃好吃；
7：不吃辣的最后的辣椒油可以不要加。
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